Tác giả của văn bản là dr inż. Sylwia Winiarska
Bí ngô đến với chúng tôi từMỹKhoảng 30 loài được biết đến, nhưng chỉ một số loài có tầm quan trọng kinh tế. Chúng tôi trồngbí ngô khổng lồCucurbina maxima vàbí ngô thườngCucurbita pepo với các giống thực vật -bí xanh ,bí ,patisonem ,bípastavàkhông vỏ
Bí ngô là cây hàng năm,thân thảoChúng có bộ rễ phát triển mạnh và khá nông, chồi dài, mọc leo, mặc dù cũng có những giống rậm rạp(vd. bí xanh ). Lá thô mọc trên các chồi rỗng - khá lớn,hình trái timhoặcthùyThân nằm trên mặt đất dễ dàng đâm ra rễ phụ, giúp cố định cây tốt hơn trong lòng đất và cũng lấy nước từ đất.
Hoa xuất hiện từ tháng 6 đến tháng 9, bông to, oấm vàng màuthường xuyên của côn trùng.chín quảthể cam,vàng ,kem ,xanh ,đặchoặcnhiều màuvà bề mặt damịn hoặcgânKích thước của chúng từ vài gam đếnvài chụckilôgam(thậm chí lên đến hơn 100 kg). Hạt to,dẹt ,lổn nhổn , chứa nhiều chấtcó giá trị béo
Trồng bí ngô trong vườn
Trong điều kiện khí hậu của chúng ta, bí đỏ được trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp vàođấthoặc từcây contrồng trong điều kiện nhà kính.Hạt giống được gieo trên luống sau giữa tháng 5, vìtối thiểu nhiệt độsự phát triển của cây này là 8-10 ° C và khirủi rovượt qua sươngTốt nhất nên gieo 2-3 hạt (sâu khoảng 3 cm) trong một ổ, và để lại một hạt chắc nhất sau khi trồi lên cây con,bỏ khácCây thuộc các loài và giống cây leo nên trồng với khoảng cách khoảng 100x150 cm, trong khi đối với bí ngô rậm rạp, khoảng cách 100x80 cm là đủ.
Bí thíchđấtmàu mỡ , bón vào mùa thuphân ,thấmvàấmCần tưới nhiều nước trong mùa sinh trưởng. Cho đến khi cây cỏ mọc che phủdiện luốngthì việc trồng trọt phảicó hệ thống làm cỏvà xới đất ở các hàng nông giữa các hàng. Chúng tôi có thểhỗ trợ bí bằng phân bón khoáng(vào tháng 6 và tháng 7), vd: amoni nitrat muối amoni
Tại sao bí ngô lại đáng ăn?
Thịt quả bíít calo(khoảng 20-30 kcal / 100g), chứa đường dễ tiêu hóa. Nó chứa một lượng lớn các vitamin (provitamin A, B1, B2, C, PP) vàmuốikhoáng ,phốt pho,kali ,sắt ,kẽmvàselen Quả bí không có xu hướng tích tụnitratvàkim loại nặngBí và quả bí là nước trái cây ,xay ,ướp , thậm chíbảo quảnTrái cây tươi họ thích hợp cho súp kem, chúng có thể được hầm hoặc chiên. Hạt không có vỏ hạt được ăntươi ,khôhoặcrangvà cho vào bánh mì.
Hạt bí rất giàu phytosteroldầuhữu íchtrong dự phòng chống xơ vữa động mạch. Hạt được sử dụng để điều chế các chế phẩm chống lại chứng viêm hệ tiết niệu và giúp điều trị tuyến tiền liệt ở nam giới. Thuốc tự nhiênkhuyên dùng mặt nạ bã bí đỏ để chăm sóc da khô và có vấn đề (mụn).
Làm thế nào để kiểm tra xem đã đến giờ hái bí chưa?
Wgiữa Tháng 8chúng ta có thể nhúm các chồi leo của bí ngô - phía trên lá thứ hai, phía trên quả cuối cùng được tạo ra. Sau đó, quả chín đã phát triển sẽlớn hơnvàtốt hơn chất lượngđể chúng không bị bẩn từ mặt đất và màu sắc đẹp, đáng để đặt các mảnh vải không dệt, rơm rạ hoặc các vật liệu khác bên dưới chúng.
Quả bí xanh,bívàpatisonthu hoạch vài ngày một lần, khi chúng còn nhỏ (phát triển quá mức, ăn kém ngon), cắt bí ngô khổng lồ vào tháng 9 và tháng 10, khi quả chín hoàn toàn.
Màu sắc của da chuyển sang đậm (tùy theo giống), và khi gõ vào quả tạo ra âm thanh rỗng, rỗng. Trong phòng mát, chúng có thể được bảo quản trong vài tháng mà không bị mất giá trị.Nhờ leochồivàrâudính mà nên có thể trồng trên các giàn, lưới, hàng rào thẳng đứng.
Chúng sẽ che một cách hiệu quả những quang cảnh không đẹp mắt phía sau, và việc hái quả sẽ dễ dàng hơn. Điều kiện: giá đỡ phải ổn định và bền.
Bí ngô trang trí
Nhiều loại quảbí ngô có thể trang trí cho ngôi nhà và khu vườn của bạn trong suốt mùa thu và mùa đông. Họ đa dạng hóa diện mạo củahiên ,ban công ,bếp , đặc biệt là ở sựmộc Phong cách vàtự nhiênCác loại bí ngô có thể ăn được và làm cảnh ngày càng xuất hiện thường xuyên hơn tại các quầy hàng, chợ và triển lãm.
Ngoài giống bí ăn được thì trồng cây lấy quả làm cảnh cũng rất đáng để thử. Chúng nhỏ, có nhiều hình dạng và màu sắc, với kết cấu da khác nhau. Chúng không thích hợp để tiêu dùng, nhưng có giá trị trang trí lớn. Bạn có thể mua hạt giống của các loại như: 'Warted Mix' (warty), 'Sweet Dumpling Mix' (xanh-trắng, có gân), 'Turkish Turban', 'Sultan Turban' (trắng với một "beret" màu cam), " Korona Cierniowa '(với các phần phụ ở các cạnh).
