Trong thực hành vườn cây ăn quả, chúng ta phân biệt hai thuật ngữ cơ bản để chặt cây ăn quả.Thời gian hình thành vương miện đầu tiên, chính của đại đa số các loài là thời kỳ cây ngủ đông. Chúng được thực hiện vào cuối mùa đông, khi nguy cơ băng giá nghiêm trọng đã qua đi và trước khi nước ép bắt đầu lưu thông trong cây.
Ngày đốn thứ hai là khi cây đang phát triển và sinh dưỡng.Cắt này được gọi là cắt mùa hè vì mùa mà nó được tạo ra, và thường được coi như một phần bổ sung cho cắt giảm vào mùa đông đã thực hiện trước đó.Tuy nhiên, đây là một trong những cách chăm sóc quan trọng nhất và chúng ta đừng bao giờ quên nó, đặc biệt là đối với những cây đá, chẳng hạn như anh đào.Những loài này thuộc một nhóm nhỏ cây ăn quả có ngày cắt tỉa cơ bản là vào mùa hè.
Nội dung:
Tùy thuộc vào giống, có hai cách cắt tỉa cành anh đào mùa hè. Các giống cũ hơn nhưng vẫn rất phổ biến, chẳng hạn như 'Łutówka', phát triển mạnh mẽ và có xu hướng tạo ra các chồi rất dài. Những cành cây này thường mỏng và uốn cong hình vòm sau 2-3 năm mà không bị cắt.Đây là một nhược điểm vì quả chỉ mọc ở đầu chồi và toàn bộ phần giữa của ngọn vẫn còn trống.
Việc chặt những cây như vậy chủ yếu là để cắt ngắn những cành cây dài, nhô cao. Các giống mới hơn như 'Lucyna' hoặc 'North Star' phát triển ít hơn nhiều.Mặc dù vậy, họ cũng yêu cầu điều chỉnh vương miện hàng năm. Cắt nhóm các giống này bao gồm việc cắt 2-3 cành già trên một mộng để trẻ hóa ngọn. Cắt anh đào dễ dàng hơn nhiều, bởi vì chúng tôi làm điều đó trong khi thu hoạch trái cây.Khi quả anh đào chín, hãy cắt ngọn cây và những cành bên mà khó hái quả bằng dụng cụ cắt tỉa hoặc cưa.Bằng cách này chúng ta sẽ thu hoạch thuận lợi đồng thời hạn chế sự phát triển mạnh của cây.
Quy trình quan trọng này chủ yếu ảnh hưởng đến chất lượng của trái cây. Có thể dễ dàng nhận thấy rằng những quả táo tiếp xúc với ánh sáng mặt trời sẽ có màu đẹp hơn và ngọt hơn.Mặt khác, những quả từ tâm bóng mờ không đạt được kích thước phù hợp và thường có mùi vị kém hơn. Để chiếu sáng trái chín, trong 3 -4 tuần trước khi thu hoạch theo kế hoạch, hãy cắt một số chồi. Quy trình này rất dễ dàng vì chúng tôi chỉ cắt các chồi từ phần trên của ngọn và chỉ các chồi dài thường được gọi là sói. Nhờ đường cắt đơn giản này, chúng ta sẽ để lộ phần bên trong của vương miện và tạo cho những quả táo một má hồng đẹp mắt.
Để cắt những cành và chi dày nhất, chúng tôi sử dụng quả bóng vườn "đuôi cáo".Đây là những dụng cụ có lưỡi được uốn cong đặc biệt giúp cắt dễ dàng hơn.Đối với chồi có đường kính nhỏ hơn, sử dụng máy cắt bằng hai tay. Đối với những cây cao hơn, những thanh chắn có độ dài tay cầm có thể điều chỉnh được có thể hữu ích.
Chúng ta sẽ còn vươn cao hơn nữa khi có được một vật bảo vệ đặc biệt gắn trên một chiếc cột dài. Đây là một công cụ rất thiết thực cho phép bạn cắt các chồi mọc ở độ cao 3-4 m. .
Trong trường hợp mận khô, thời điểm cắt tỉa phụ thuộc vào thời điểm quả chín.Các giống đậu quả muộn, chẳng hạn như 'Amers', 'Empress', 'President', hoặc 'Elena' chín vào tháng 10, được cắt vào mùa xuân.Lần lượt, các giống sớm, chín vào tháng 7 và tháng 8, đáp ứng tốt hơn nhiều với việc cắt tỉa vào mùa hè. Các giống mùa hè có giá trị bao gồm: 'Ruth Gerstetter', ra quả vào giữa tháng 7, cũng như 'Peach', 'Renkloda Ulena', cũng như 'Hungary' nổi tiếng và được đánh giá cao: 'Early' và 'Wangenheim' .
Tất cả các giống cây mùa hè được đề cập đều được cắt tỉa ngay sau khi thu hoạch trái cây xong.Trong quá trình xử lý, chúng tôi hạ thấp chiều cao của tán và cắt bỏ 2-3 nhánh già nhất từ tâm của nó.Khi chúng tôi làm mỏng tán một chút, chúng ta có thể dễ dàng nhìn thấy các chồi mọc thẳng đứng, mạnh mẽ . Bằng cách cắt một số trong số chúng, chúng tôi sẽ ức chế sự phát triển mạnh mẽ của toàn bộ cây, đồng thời cải thiện độ chiếu sáng của vương miện và sự sắp đặt của nụ hoa.