Tôi muốn khuyến khích tất cả những người hâm mộ tạp chí "Recipe for the Garden" trồngatiso . Loại rau này có xuất xứ từ các nước Địa Trung Hải, nhưng nó cũng được trồng thành công ở Ba Lan. Quan trọng nhất - nó không khác nhiều so với kích thước và chất lượng của các mẫu vật được lai tạo, ví dụ: ở Ý.
Atiso là câyđã vài năm tuổi , nhưng với khí hậu của chúng ta thì chỉ có thể là cây hàng năm. Tôi tự chuẩn bị cây con. Vào cuối tháng 2, tôi gieo hạt trong một cái chậu chứa đầy chất nền than bùn với độ pH từ 6-6,5.
Hộp đựng được phủ bằng giấy bạc để cung cấp độ ẩm thích hợp cho lớp nền. Khi cây con được hai lá, tôi hái vào bầu như cà chua.Cuối tháng 4, khi cây đạt chiều cao 10 cm, tôi đem ra trồng trên lô. Tôi cung cấp cho chúng một nơi đầy nắng và đất màu mỡ (vào mùa thu, tôi đào nó với phân).
Tôi trồng cây với khoảng cách ít nhất là 1 x 1 m. Trong khi trồng, tôi cho chúng ăn bùn cây tầm ma hoặc Azofoska, và khi nó khô - tôi tưới nước thường xuyên. Tôi dùng một con dao sắc để cắt những chồi đang trồi lên. Lần đầu tiên tôi hái 2-3 bông hoa,sau đó là 3-4 bông cách nhau ba ngày. Tôi bắt đầu thu hoạch vào khoảng giữa tháng 7 và kết thúc sau đợt sương giá đầu tiên.
Atiso khákháng bệnh . Chỉ những cây non mới có thể bị rệp tấn công. Khi chúng xuất hiện, tôi xử lý chúng bằng cách xịt tỏi tự nhiên.
Nụ hoa atiso được háiTôi chế biến theo công thức của Ý, trong khi tôi phơi khô lá, rau và sử dụng chúng như một loại thảo mộc trị chứng khó tiêu. Tôi cũng đọc được rằng loại cây này có chứa một hợp chất gọi là cynarin, có tác dụng làm giảm mức cholesterol và axit béo trong máu.
Atiso không chỉ có hương vị ngon, mà còn trang trí các bồn hoa. Khi tôi đi du lịch ở Pháp, tôi thấy chúng mọc giữa những bông cúc vạn thọ vàng. Tôi giới thiệu loại rau ngon, lành và ngon này.
Krystyna Rajca
CÔNG NHẬN VƯỜN
Kiến thức cơ bản đang phát triển
- Ở khí hậu Ba Lan, bạn có thể trồng atisô trong nhiều năm. Sau đó, bạn phải nhớ nhổ tận gốc cho cá chép dưới đất cho mùa đông. Cây có mái che có thể tồn tại ở vài độ sương giá, nhưng nên trồng lại sau mỗi 3-4 năm.
- Atiso không ưa nắng nóng, nắng quá nhiều và cả ngày dài. Trong những điều kiện này, các chồi mở ra quá nhanh. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của nó là 19-25 ° C. Hạn hán hạn chế sự phát triển và phân nhánh của cây, đồng thời các chồi hoa nhỏ hơn và chất lượng kém hơn, vì vậy hãy nhớ tưới nước thường xuyên.
