Gia đình Mận

Ở Châu Âu, mận nhà Prunus domestica được trồng chủ yếu ở Châu Á và Caucasus. Giống mận là sự lai tạo tự nhiên giữa alech và blackthorn.Chỉ có mận đen mọc hoang ở Ba Lan, thường được tìm thấy ở vùng ngoại ô của rừng hoặc cánh đồngQuả của nó, do vị chua của chúng, chỉ có thể ăn sau khi đông lạnh.

Mirabelle, nhà kính hoặc Hungary

Trồng trong vườn và vườn cây ăn trái, cây mận có rất nhiều loại. Trong quá trình nhân giống, các loại quả khác nhau về hình dạng, màu sắc và kích thước. Nhìn chung, tất cả các giống châu Âu đều được xếp vào bốn nhóm tiện ích.Chúng tôi phân biệt giữa mận mirabelle, bánh gừng xanh, bán Hungary và Hungary điển hình.

Quả nhỏ nhất trong tất cả các loại mận đều có quả mận. Chúng có hình tròn, với màu da khác nhau - từ vàng, đỏ đến tím. Chúng được dùng làm nguyên liệu để sản xuất mứt mận và mứt. Không có nhiều giống trong nhóm này. 'Mirabelka of Nancy' và 'Lohr Pflaume' rất nổi tiếng.

(zdj .: Fotolia.com)

Nhóm tiếp theo, gồm cây xanh và quả mận tròn, có quả to nhất. Do hương vị độc đáo và mùi thơm đặc biệt, chúng chủ yếu được ăn sống, mặc dù chúng cũng là loại thực phẩm hoàn hảo để làm thức ăn chăn nuôi. Các giống có giá trị nhất là 'Brzoskwiniowa', 'Renkloda Ulena' và 'Renkloda Althana'.Nhóm mận thứ ba là mận bán Hungary và mận bầu dục, có thể được sử dụng phổ biến. Chúng được sử dụng để làm mứt, tiêu thụ trực tiếp và cũng có thể dùng để sấy khô. Hầu hết các giống được trồng ở nước ta đều thuộc về đây.

Trong số các giống ban đầu, 'Herman' đáng được giới thiệu, và các giống sau này 'Cacanska Lepotica' hoặc 'Bluefre' - cả hai đều tự thụ phấn. Nhóm cuối cùng bao gồm những phụ nữ Hungary điển hình, rất có giá trị với làn da xanh sẫm với lớp phủ trắng. Đá cuội tách rất tốt khỏi thịt.

Mận Nhật Bản - một sự mới lạ có giá trị Một loại mận mới ở nước ta là mận Nhật Bản, thực chất là giống mận lai của châu Á với giống của châu Âu.Đây hầu hết là những giống màu mỡ, dễ trồng và quan trọng nhất là thích nghi với điều kiện khí hậu của chúng taTại các vườn ươm bạn có thể tìm thấy các giống 'Kometa' và 'Najdiena' với kích thước vừa phải, rất thơm và ngon. Chúng khác với mận châu Âu cả về hình dáng và hương vị, điều này làm cho chúng trở thành một bổ sung có giá trị cho các loại trái cây trong vườn ở nhà.

Đứng dưới tán cây mận

Ở những vùng lạnh hơn của đất nước, nên trồng những giống cây có khả năng chịu sương giá tốt hơn. Nhiệt độ giảm xuống dưới -30°C thường khiến toàn bộ cây cối bị đóng băng. Những cây mới trồng cần được đặc biệt chăm sóc, bảo vệ chúng khỏi sương giá.Việc sử dụng mùn cưa hoặc vỏ cây đều có lợi. Mặt khác, thân cây có thể được bọc bằng bìa cứng hoặc lông cừu trắng.Sơn màu trắng cho thân cây cũng mang lại kết quả tốt cho mận.

Thông thường, các giống cây trồng được cải tiến trên gốc ghép ałycz của Wangenheim hoặc Hungary. Các giống ghép trên alche có thể được trồng trên đất nghèo hơn, khô hơn, vì nó có khả năng chống chịu với các điều kiện đất không thuận lợi và chịu được sương giá cao hơn.Mặt khác, Wangenheim's Hungary có hệ thống rễ đòi hỏi khắt khe hơn, vì vậy những cây cải tiến trên nó được trồng ở những loại đất tốt hơn, giàu nước.Mận, giống như hầu hết các loại cây ăn quả, phát triển kém trong môi trường chua đất.Trước khi trồng, nên bón vôi cho đất trước.

(zdj .: Fotolia.com)

Trồng mận

Khi trồng mận, hãy nhớ kiểm tra xem nó có phải là giống cần thụ phấn với phấn của giống khác hay không. Một số giống mận, chẳng hạn như 'Stanley', 'Herman' hoặc 'Cacanska Lepotica', tự thụ phấn và không cần sự hiện diện của các loài thụ phấn để đậu trái. Những người khác không thụ phấn và cần phải trồng một giống khác để thụ phấn.

Tất cả các loại mận đều có thể được cắt tỉa vào mùa xuân, nhưng các loại mận sớm và giữa sớm tốt hơn nên cắt tỉa sau khi thu hoạch. Những loại phổ biến nhất trong các khu vườn là một vương miện gần như tự nhiên.Trong vương miện này, việc cắt chỉ giới hạn ở việc chỉnh sửa những cành mọc quá mức phát triển quá mạnh hoặc sai góc. Trong những năm đầu tiên sau khi trồng, một quy trình quan trọng không kém việc cắt là uốn các chồi cây sang vị trí nằm ngang (dùng tạ, dây hoặc kẹp).

Trong những năm tiếp theo, việc cắt tỉa bao gồm việc duy trì kích thước của tán và đảm bảo rằng nó được nén chặt đều.Khi cây lớn hơn, hãy cắt những cành già nhất để những cây non sẽ mọc vào nơi này.

Trang này bằng các ngôn ngữ khác:
Night
Day