Giống 'Łutówka' rất phổ biến và được đánh giá cao vì trái ngon, hương vị mà chúng ta thường có được sau khi mở lọ, tức là sau khi chế biến.Anh đào được biết đến từ lâu là rất màu mỡ và được trồng sẵn sàng cả trong vườn nhà và các khu phân bổ, cũng như trên các diện tích đồn điền thương mại lớn hơn.
Trong cuộc tuần hành chiến thắng của mình, cô ấy đã thay thế nhiều giống anh đào truyền thống khác. Tuy nhiên, một số loài trong số chúng còn cho trái cực kỳ ngon và có khả năng chống lại sự tấn công của nấm bệnh tốt hơn nhiều, ví dụ như bệnh moniliosis rất nguy hiểm, tức là bệnh thối nâu của cây đá.
Do trái cây, tất cả các giống có thể được chia thành hai nhóm. Một loại có quả anh đào có vỏ màu đỏ tươi, thịt quả màu vàng nhạt và nước ép không ngả màu.Các loại quả thuộc nhóm thứ hai có da, thịt và nước màu đỏ sẫm.Tốt nhất nên đeo găng tay cao su và tạp dề bảo vệ khi bị rỗ.
Một loại anh đào cũ, ngày nay chỉ còn là món ngon của vùng, là 'Bộ trưởng von Podbielski' với trái có vị đắng nhẹ của hạnh nhân. Những quả anh đào ngon nhất chứa lượng đường tương đương với quả anh đào. Và như bạn mong đợi từ các loại trái cây mùa hè, chúng có một lượng axit trái cây giải khát tương tự.
Việc thu hoạch anh đào từ những vườn cây ăn trái thương mại lớn hầu như chỉ được chế biến thành nước ép, nước ép, mứt và bảo quản, và cả đông lạnh.Trái cây tươi hiếm khi được tìm thấy ở các quầy trái cây và rau củ, thường là ở chợ hoặc các quầy hàng ven đường. Điều này không chỉ áp dụng cho những giống cũ chín sớm, mà còn với những giống mới ra trái với hương vị nhẹ nhàng.
Cherry care
Giống như anh đào ngọt ngào, anh đào thích ánh nắng mạnh, nhưng dễ chăm sóc hơn nhiều.Vì những cây có thói quen rậm rạp hoặc tán không quá 5 m, hầu hết các khu vườn sẽ có chỗ cho anh đào.Hầu hết các giống đều tự thụ phấn, vì vậy chỉ cần một cây sẽ kết trái là đủ. Tuy nhiên, nếu còn chỗ cho loại thứ hai, bạn nên trồng một giống khác sẽ cho phép bạn kéo dài thời gian thu hoạch trái ngon.
Thời gian chín của trái tùy thuộc vào giống. Ngay cả những quả đầu tiên, chẳng hạn như 'Königin Hortense' và 'Favorit', chỉ chín sau quả anh đào đầu tiên bốn tuần. Cao điểm của mùa anh đào là vào tháng Bảy. Trái của giống mới nhất 'Schöne von Chatenay' tỏa sáng màu đỏ tươi trên cây ngay cả vào giữa tháng 8.
Các giống anh đào khác nhau về hàm lượng đường trong quả. Trong một loại cây, quả chín là ngọt nhất, cuống có thể dễ dàng xé ra khỏi cành. Anh đào tốt nhất nên hái vào những giờ sáng mát. Chúng ta bảo quản chúng trong tủ lạnh hoặc trong hầm mát cho đến khi sử dụng. Hàm lượng đường và chất thơm giảm rất chậm ở nhiệt độ thấp.
Không giống như anh đào, anh đào chín có thể dễ dàng xé bỏ cuống.Những loại trái cây như vậy sẽ bị mất nước và nên sử dụng càng sớm càng tốt để không bị hao hụt nhiều hơn.
Các bệnh thường gặp nhất trên quả anh đào
Tràn cao su có thể xảy ra khi đất quá ẩm, ở những vùng mô gỗ bị tổn thương nhiều hơn hoặc khi chồi bị cắt quá mạnh.Chúng ở dạng chất lỏng màu hổ phách, đặc quánh như nhựa thông.Cành bị nhiễm bệnh ngừng phát triển hoặc chết đi Phòng ngừa, chọn vị trí tối ưu cho cây, thực hiện cắt chuyên nghiệp và càng sớm càng tốt để chống lại bệnh tật và rệp.
Khô ngọn chồi là một trong những triệu chứng của bệnh moniliosis, một bệnh do nấm - Monilia laxa gây ra.Thời tiết mưa trong thời kỳ ra hoa tạo điều kiện cho nhiễm trùng. Những chồi chết nên được cắt bỏ những phần khỏe mạnh.Trong thời tiết không thuận lợi, trong quá trình ra hoa, nấm có thể được phun nhiều lần bằng dịch truyền cải ngựa.Các giống kháng là 'Köröser Weichsel', 'Morina' và 'Achat'.
Giống ngon
- 'Łutówka' là loại anh đào phổ biến nhất. Nó đơm hoa kết trái khá muộn, ít nhiều vào khoảng tháng Bảy và tháng Tám. Cây ra quả sau khi trồng 3 - 4 năm, có khi sớm hơn.
- 'Jade' sẽ trưởng thành vào cuối tháng 6. Việc thu hoạch quả mất khá nhiều thời gian. Anh đào chứa nhiều đường, nhưng vị ngọt của chúng không làm mờ đi vị chua sảng khoái của thịt quả.
- 'Achat' - tương tự như anh đào - cũng kết trái trên các chồi già hơn. Hàm lượng đường và axit cân bằng có nghĩa là trái cây có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chúng có vị ngon nhất khi được ăn ngay sau khi hái từ cây.
Cắt tùy theo giống
Cắt tỉaCherry tốt nhất nên thực hiện vào mùa hè sau khi thu hoạch trái. Hình thức sinh trưởng của giống rất quan trọng. 'Gerema', 'Morellenfeuer' và 'Schattenmorelle' ('Łutówka') kết trái trên chồi một năm tuổi dài 20-40 cm. Chồi lâu năm hình thành chồi quả với 2-3 nụ hoa chỉ ở ngọn.Để ngăn không cho các phần dưới của cành bị tước, hãy cắt ngắn bất kỳ chồi hình que treo lủng lẳng nào với phần cành non hướng ra ngoài và hướng lên trên.
Các loại anh đào khác, bao gồm. 'Köröser Weichsel', 'Carnelian', 'Morina' và 'Safir' đã bắn thẳng lên, không có xu hướng "hói" phần dưới của họ. Những giống này kết trái cả trên các chồi dài hàng năm và trên các chồi già hơn.Ngoài ra, họ tạo ra, giống như quả anh đào, cái gọi là bó chồi có nhiều nụ hoa.Không cắt tỉa những quả anh đào này quá nhiều. Chúng tôi loại bỏ chồi già hơn ba năm trước khi chồi non hơn hai năm.
