Highbush blueberry , hay còn được gọi làhighbush blueberry , là một loại cây bụi ngày càng được ưa chuộng trồng, cho trái rất ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, việt quất không phải vườn nào cũng phát triển tốt. Xemtrồng việt quấttrên lô đất trông như thế nào, thời điểm thích hợp nhất đểtrồng việt quất , vàchăm sóc việt quấttrong những năm tu luyện tiếp theo. Đây là bí quyết của tôi về cách trồng những loại trái cây ngon này!
Highbush blueberry - Vaccinium corymbosum
Việt quất Mỹ - tính chất
Việt quất Mỹ là loài cây bụithuộc họ thạch nam (Ericaceae). Chồi việt quất phân nhánh nhiều, chiều cao cây có thể đạt 2,5 m. Lá việt quất Mỹ có màu xanh lục, hình elip và có nhiều lông. Hoa có tán hình chuông màu trắng kem (đôi khi màu hồng) được tập hợp thành từng chùm.Quả việt quất ra hoa từ tháng 4 đến tháng 5 , và quả chín từ giữa tháng 7 đến tháng 9, tùy thuộc vào giống.
Quả việt quất là loại quả mọng nhỏ, hơi dẹt xanh đậm hoặc xanh nước biểnChúng chắc, mọng nước, thường ngọt và rất ngon. Chúng thích hợp để tiêu thụ trực tiếp, bảo quản và đông lạnh. Chúng bảo quản khá tốt và có thể chịu được vận chuyển.
Trái việt quất Mỹkhông chỉ tuyệt vời về hương vị mà còn có nhiều đặc tính dinh dưỡng và sức khỏe. Chúng có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của ruột, giảm hàm lượng cholesterol xấu, thậm chí tác động tích cực đến sự thay đổi nội tiết tố diễn ra trong cơ thể chúng ta. Quả việt quất còn được biết đến với đặc tính chống ung thưVới những lợi ích này, chúng chứa ít calo (100 gam quả việt quất chỉ có 57 kcal), vì vậy ăn chúng không đe dọa bạn tăng cân. trọng lượng. Nhưng việt quất Mỹ không chỉ là loại quả dành cho những người giảm béo.Quả việt quất rất tốt cho bệnh nhân tiểu đườngvì chỉ số đường huyết của nó chỉ là 55. "
Quả việt quất chín
Hình. pixabay.com
Blueberrycó lợi cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Đặc biệt đáng chú ý ở đây là: vitamin C, thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6, A, E, K và axit folic. Quả việt quất còn được phân biệt bởi hàm lượng cao kali, phốt pho, canxi, magiê, natri, sắt, selen và kẽm.
Cũng quan trọng làquả việt quất có trong quả việt quất
- polyphenol (thể hiện đặc tính chống oxy hóa, do đó ngăn ngừa sự hình thành ung thư và các bệnh tim mạch),
- phytoestrogen (điều chỉnh cholesterol),
- anthocyanins (giảm huyết áp),
- chất xơ và tannin (cải thiện chức năng của ruột và tạo điều kiện loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể).
Thật không may, trong thương mạiViệt quất Mỹ là một trong những loại trái cây đắt tiền nhấtVà mặc dù Ba Lan sản xuất khoảng 30 - 40 nghìn quả hàng năm. Tuy nhiên, khoảng 85% quả việt quất của Ba Lan được xuất khẩu.Tại các cửa hàng ở Ba Lan, ngày càng thường xuyên bạn có thể tìm thấy quả việt quất nhập khẩu từ các nướckhác của Liên minh Châu Âu, chủ yếu từ Tây Ban Nha, Đức và Hà Lan. Và mặc dù những loại trái cây này vẫn có thể được tin tưởng, nhưng quả việt quất nhập khẩu từ Maroc, Ukraine và Peru đã làm dấy lên nghi ngờ.Việt quất hữu cơ rất hiếm , và nếu chúng xuất hiện, chúng sẽ đắt cắt cổ.
Vì vậy, việc tìm hiểuviệt quất trồng tại vườntrông như thế nào và tự tay trồng những loại trái cây thơm ngon này.Hơn nữa,highbush blueberry cho cảm giác khá tốt trong điều kiện khí hậu Ba Lan(vùng kháng sương giá 5B). Quả chín không đều, vì vậy nếu bạn chỉ có một bụi cây của một loại việt quất Mỹ, bạn sẽ có thể hái dần quả từ bụi cây trong tối đa một tháng.
Việt quất Mỹ - cách trồng và yêu cầu
Highbush blueberrythích những vị trí đầy nắng, ấm áp và vắng vẻ. Loại cây này yêu cầu đất chua, tốt nhất là có độ pH từ 3,8 đến 4,8. Một điều kiện khác để trồngviệt quấtthành công là hàm lượng mùn trong đất cao. Điều kiện tối ưu cho sự phát triển của việt quất chỉ tồn tại khi hàm lượng các phần hữu cơ trong đất trên 7%. Nó cũng cần thiết để duy trì mức nước ngầm thích hợp. Mức này nên được giữ ở mức 35-60 cm trong suốt mùa sinh trưởng. Trong trường hợp mực nước ngầm giảm đáng kể, cần phải tưới nước thường xuyên cho bụi cây việt quất.
Trong trồng trọt nghiệp dư, điều kiện tốt nhất đểviệt quất caocó thể được lấy trong rừng và khoảnh rừng, giữa rừng thông. Ở những nơi như vậy, đất rất nhẹ, nhiều cát, mùn và có tính axit.
Nếu lô đất hoặc khu vườn của chúng tôi nằm ở những khu vực ít thuận lợi cho việc trồng cây việt quất, có thểaxit hóa đất thích hợp cho cây việt quấtbằng cách sử dụng than bùn axit, lưu huỳnh hoặc mùn cưa từ cây lá kim. Than bùn trong vườn chua được trộn với đất theo tỷ lệ 1: 1, đến độ sâu 30 cm, sau đó mùn cưa, lá sồi trải hoặc thảm mục rừng được rải xung quanh cây trồng. Khi axit hóa bằng lưu huỳnh, lưu huỳnh được rải đều trên bề mặt đất và trộn với lớp trên cùng của đất một năm trước khi trồng cây bụi. Lượng lưu huỳnh gieo xuống phụ thuộc vào độ pH của đất cũng như độ phì nhiêu của đất. Trên đất cát, liều lượng lưu huỳnh thấp hơn, và trên đất nặng hơn hoặc hữu cơ, liều lượng cao hơn.
Bộ sưu tập trái việt quất
Nếu đã trồng cây bụi, chúng ta khử chua đất theo nhiều cách, mỗi lần bón một lượng nhỏ lưu huỳnh (0,5-1,0 kg trên 100m² đất) hoặc phân bón amoni sunphat có tính axit cao.phânđặc biệt cho việt quất làm chua đất cũng có tác dụng tốt
Chúng ta cũng có thể sử dụngmột cách nhanh chóng và đã được chứng minh để axit hóa mặt đất dưới cây việt quấtlà chất khử axit cho chất nền pH của đất-. Nó là một loại phân bón axit hóa được chế biến đặc biệt cho các loại cây trồng trong vườn và rất dễ sử dụng. Nó được pha loãng trong nước (100 ml chất khử axit trên 10 lít nước) vàđược đổ lên mặt đất trước khi trồng việt quấtNó cũng có thể được sử dụng dưới các bụi cây đã trồng. 10 lít dung dịch khử chua là đủ cho bề mặt 10m² và nên hạ độ pH của đất xuống khoảng -1 pH. Tuy nhiên, kết quả có thể khác nhau tùy thuộc vào số lượng và cấu trúc đất của khu vườn.
Việt quất Mỹ - trồng
Trong trường hợp trồng việt quất Mỹ, bạn nên trồng những bụi cây hai năm tuổi , vì chúng đã có bộ rễ phát triển tốt, chúng sinh trưởng tốt và bắt đầu kết trái vào năm sau. Câycây việt quất một nămcần được chăm sóc đặc biệt và sẽ kết trái chỉ sau hai năm nữa.
Khoảng cách giữa các cây phụ thuộc vào sức phát triển của bụi cây và loại đất. Hiện nay, cây bụi việt quất cao được trồng trong đồn điền với khoảng cách hàng cách hàng 3 m, hàng cách hàng 1,2 - 2 m giúp cho việc canh tác cơ giới và thu hoạch thuận lợi.Trong trồng trọt nghiệp dư trên lô đất, khoảng cách giữa các hàng 2,5 m và 1 m liên tiếp là đủĐể đảm bảo bụi cây việt quất có ánh nắng tốt, các hàng nên chạy theo hướng Bắc -south hướng.
Bụi việt quấtđược trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Trồng việt quất vào mùa xuânít rủi ro hơn, vì cây không bị sương giá, nhưng bạn cần lưu ý tưới nước cho cây. Khi trồng cây bụi vào mùa thu, bạn cần bảo vệ cây việt quất Mỹ cho mùa đông để bảo vệ bộ rễ khỏi sương giá. Chúng tôi làm điều này bằng cách phủ đất xung quanh cây bằng than bùn, mùn cưa hoặc mùn lá. Nêntrồng cây việt quấtsâu hơn khoảng 5 cm so với cây trồng trong vườn ươm. Sau khi trồng, bụi cây nên được tưới nước.
Cây giống việt quất non cần được cấy một loại vắc xin đặc biệtblueberry mycorrhizal(tuyệt vời cho nhiều cây ưa chua)
Đây là gì? Mycorrhiza là sự chung sống cùng có lợi của thực vật và các loại nấm cộng sinh cụ thể tiếp xúc trực tiếp với rễ cây.Nhờ việc sử dụng vắc-xin mycorrhiza, các bụi cây việt quất của chúng ta sẽ dễ dàng chấp nhận hơn và trong tương lai chúng sẽ chịu đựng tốt hơn các điều kiện đất đai không thuận lợi và thời kỳ hạn hánChúng cũng sẽ đối phó tốt hơn nhiều khi đất trong vườn của bạn không được chua đúng cách.Do đó, nó sẽ cho phép bạn giới hạn số lần xử lý liên quan đến bón phân và axit hóa đất dưới cây việt quất.
Việt quất Mỹ - chăm sóc và cắt tỉa
Tỉa là quy trình cơ bản trongchăm sócviệt quấtBụi cây không cắt tỉa sẽ sinh trưởng yếu hơn với số lượng nụ hoa ít. Trái trở nên nhỏ hơn và sản lượng giảm xuống. Ra quả tốt nhất khi cây được 2 - 3 năm tuổi, nhiều nhất là chồi 4 năm tuổi. Trong 3 năm đầu sau khi trồng cây , hạn chế cắt bỏ các chồi việt quấtđể loại bỏ các chồi yếu và bị bệnh. Cắt chuyên sâu chỉ được thực hiện sau năm thứ 4. Tất cả các chồi già nhất sau đó được loại bỏ. Trung bình một bụi cây tốt cần có 6-8 chồi chính. Các chồi khô, bị bệnh, hư hỏng, các chồi mỏng và dày ở giữa cây bụi cũng được loại bỏ.
Cắt các cây bụi chiếu qua cây việt quấtvào đầu mùa xuân, trước khi bắt đầu trồng. Bạn cũng có thể thực hiệncắt trái việt quất mùa hè , ngay sau khi thu hoạch trái cây, tuy nhiên, hãy nhớ rằng chúng tôi thực hiện trong thời tiết nắng và khô.
Việc cắt tỉa tái sinh cây việt quất được thực hiệnsau 10-15 năm canh tác, khi các bụi cây đã quá chặt và năng suất giảm đáng kể. Chúng tôi thực hiện việc cắt này vào đầu mùa xuân, cắt bỏ tất cả các chồi gần mặt đất. Vào mùa xuân, các chồi mới mọc lên và chúng tôi để lại một vài chồi khỏe nhất.
Chăm sóc việt quất đúng cáchcũng bao gồm việc tưới nước thường xuyên cho các bụi cây (cố gắng đổ nước trực tiếp lên đất theo từng hàng, có để không làm ướt các bụi cây) và phủ đất bằng vỏ thông đã được băm nhỏ và hơi ủ. Lớp phủ này sẽ giúp giữ ẩm cho đất và giảm sự phát triển của cỏ dại. Cỏ dại xuất hiện giữa các quả việt quất nên được làm cỏ thường xuyên.
Tự tin cắt tỉa cây ăn trái
"Nếu bạn không chắc cách cắt hoặc chỉ đơn giản là ngại làm, cuốn sách tuyệt vời "Trường dạy cắt 2" vềcắt tỉa cây ăn quả và cây bụi
Đây là phần thứ hai của cuốn sách bán chạy nhất "Trường dạy cắt", trong đó các tác giả Lucyna và Alicja Grabowskieđã giải thích những bí quyết cắtcây cảnh một cách đơn giản và một cách rõ ràng. Cuốn sách đầu tiên Trường phái cắt gọt với ngôn ngữ đơn giản và hình vẽ rõ ràng, chính xác đã được các chủ vườn trên khắp Ba Lan yêu thích.Cuốn sách nhanh chóng trở thành sách bán chạy nhất- 20.000 bản đã được bán ra! "
"Cut School 2" sẽ làm cho bạntự tin trong việc cắt tỉa cây ăn quả và cây bụivà học cắt cây để chúng phát triển theo mong đợi của bạn và kết trái dồi dào. Sau khi đọc cuốn sách này, cách tiếp cận cắt tỉa cây của bạn có thể sẽ thay đổi hoàn toàn!
