Dưa chuộtlà loại rau, bên cạnh cà chua, thường được trồng nhiều nhất trong các khu vườn giao khoán. Chúng là cây hàng năm thuộc họ bí đỏ, cực kỳ ưa nhiệt, cần được lưu ý khi lập kế hoạch trồng trọt. Xemtrồng dưa chuột trên lô trông như thế nào , làm gì để dưa chuột ngon và tốt cho sức khỏe, và những giống dưa chuộttốt nhấttrên mỗi lô.
Dưa chuột ruộng được trồng trên mảnh đất
Hình. pixabay.com
Dưa chuột - lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe
Dưa chuột chứa polyphenol có giá trịChúng có đặc tính chống oxy hóa và do đó làm giảm nguy cơ phát triển ung thư. Nhờ hàm lượng nước cao, gần 97% trong dưa chuột tươi, loại rau này làm dịu cơn khát và cung cấp nước cho cơ thể một cách hoàn hảo.Dưa chuột có hàm lượng calo thấp , chúng chỉ cung cấp 14 kcal trong 100 g sản phẩm.
Đáng đánh giá caođặc tính sức khỏe của dưa chuộtTiêu loại rau này giúp giảm viêm và có tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa. Dưa chuột được sử dụng để đắp lên da giúp làm dịu kích ứng và cháy nắng.
Tuy nhiên, dưa chuột cũng có một số nhược điểmEnzyme ascorbinase có trong trái cây của chúng khiến bạn không nên kết hợp dưa chuột với cà chua trong một bữa ăn (ascorbinase vô hiệu hóa vitamin C trong cà chua). Tuy nhiên, nếu chúng ta có các nguồn cung cấp vitamin C khác trong chế độ ăn uống của mình, kết hợp cà chua với dưa chuột không gây hại cho sức khỏe của chúng ta.
Trồng dưa chuột trên mảnh đất
Loài được trồng là dưa chuột (Cucumis sativus), và phần ăn được là quả của loài cây này. Nơi thích hợp để trồngdưa chuộtphải có nắng và hẻo lánh, đất màu mỡ, nhiều mùn, thoát nước tốt nhưng đồng thời vẫn giữ được độ ẩm. Nó cũng không nên chứa quá nhiều nitơ.
Độ pH đất lý tưởng cho dưa chuộtlà 6,0-7,2, mặc dù loại cây này cũng đối phó với độ pH thấp hơn một chút. Nếu đất rất chua, cần bón vôi cho đất để độ pH của đất tăng lên ít nhất 5,8 hoặc hơn.
Dưa chuột do họ tự trồng trong vườn
Hình. pixabay.com
Dưa chuột là loại rau ưa nhiệt , nhiệt độ thích hợp nhất đối với chúng là từ 18 đến 30 ° C, đối với hầu hết nhiệt độ dưới 10 ° C là rất có hại. Cần biết rằng không chỉ nhiệt độ không khí là quan trọng mà còn cả nhiệt độ của đất mà dưa chuột phát triển.Vì vậy, những loại rau này cho năng suất tốt nhất trên đất dễ ấm áp.
Nhu cầu bón phân cho dưa chuộtlà khá lớn, do đó, khi chuẩn bị luống trồng, đất cần được làm giàu với phân trộn hoặc phân chuồng được phân phối tốt.
Trồng dưa chuột trên thửa ruộng
Hình. pixabay.com
Trồng dưa chuột từ cây con
Hạt giống dưa chuộtgieo ngay vào nơi cố định hoặc trong chậu nhỏ với đất ủ để chuẩn bị cây con. Gieo hạt xuống độ sâu khoảng 2 cm, 2 đến 3 hạt giống nhau. Cây gieo trong bầu phải được giữ ở nhiệt độ không thấp hơn 18 ° C cho đến khi dưa chuột được trồng vào ô.
Việc sản xuất cây giống dưa chuộtbắt đầu vào tháng 4, và nửa cuối tháng 5 tiến hành trồng (thời gian chuẩn bị cây giống mất khoảng một tháng). Dưa chuột được gieo thẳng xuống đất từ thập kỷ thứ hai của tháng Năm.Trồng dưa chuột từ cây conthì rắc rối hơn, nhưng nó cho phép bạn thu hoạch nhanh hơn 2-3 tuần và tránh nguy cơ bị sâu bệnh hại dưa chuột, đó là mầm.
Trồng dưa chuột từ khi gieo xuống đất
Mặc dù trồng dưa chuột từ cây con cho kết quả tốt hơn, nhưng nhiều người lại chọn cách rẻ hơn và đơn giản hơn, đó là gieo hạt trực tiếp xuống đất. Dưa chuột là loài ưa nhiệt, vì vậy hạt giống dưa chuộtnên được gieo xuống đất sớm nhất vào nửa cuối tháng , khi nhiệt độ đất từ 15-18oC. Hạt được gieo cách nhau 5-10 cm liên tiếp. Chúng ta có thể gieo chúng theo hàng - theo hàng cách nhau 120-150 cm hoặc theo hàng, trong đó khoảng cách giữa hai hàng trong dải là 60 cm và khoảng cách giữa các sọc là 120-150 cm.
Chúng ta cũng có thểgieo hạt giống dưa chuột- cho 2-3 hạt vào mỗi giếng sâu 1,5-2 cm. Sau khi nảy mầm, chúng ta để lại cây con khỏe nhất. Khoảng cách giữa các giếng nên là 10-15 cm và giữa các hàng dưa chuột 120-150 cm.
Bón phân cho dưa chuột
Trong thời kỳ sinh trưởngdưa chuộtnên cho ăn hai tuần một lần, tốt nhất là bón phân giàu kali.Bạn có thể sử dụng các loại phân khoáng đa thành phần dành cho rau. Nếu chúng ta chỉ muốn bón phân tự nhiên cho dưa chuột, đối với bón thúcbón phân cho dưa chuột , phân làm từ cây tầm ma, tro gỗ hoặc phân chim sẽ có tác dụng tốt. Nếu trong quá trình sinh trưởng của cây, chúng ta nhận thấy lá của dưa chuột chuyển sang màu vàng, thân mỏng và xơ, và quả quá nhạt và có màu kem ở đầu, điều này cho thấy đất đang thiếu nitơ. Sau đó, liều lượng phân bón cần được tăng lên.
Tưới dưa chuột
Tướitưới cho dưa chuộtcũng rất quan trọng, nhất là thời kỳ cây ra đọt, ra hoa, kết trái. Trong thời tiết nóng và khô, dưa chuột nên được tưới ít nhất cách ngày với những phần nước nhỏ. Đảm bảo rằng đất bên dưới dưa chuột luôn hơi ẩm, nhưng không quá ướt. Duy trì độ ẩm chất nền ổn định là rất quan trọng đối với hương vị của dưa chuột, và việc thiếu nước là cách giải thích phổ biến nhất cho việc tại sao dưa chuột bị đắng và tại sao dưa chuột không kết trái.
Phun dưa chuột trên ô
Hình. Depphotos.com
Phun dưa chuột lên lô
Đểbảo vệ dưa chuột khỏi bệnh , chọn giống kháng bệnh để canh tác, tuân thủ các quy tắc luân canh cây rau, tránh trồng quá mật độ và tuân thủ các quy tắc chăm sóc dưa chuột. Cũng cần tuân thủ các quy tắc phối hợp canh tác và trồng các loại cây bên cạnh dưa chuột để hỗ trợ năng suất, ngăn ngừa sâu bệnh và ngăn ngừa dịch bệnh. Ví dụ về các loại cây như vậy là hành tây, tỏi và húng quế. Sau khi kết thúc việc trồng trọt, hãy loại bỏ tất cả các mảnh vụn trên luống, vì mầm bệnh có thể xâm nhập quá nhiều vào chúng cho đến năm sau.
Mặc dù tuân thủ các quy tắc này,dưa chuột khá thường bị nhiễm bệnhVì vậy, đã ở giai đoạn sản xuất cây con của loại rau này, cần bảo vệ cây con bằng cách tưới nước bằng Magnicur Energy 840 SL (10-15 ml chất hòa tan trong 10 l nước và sau đó tưới hoặc rắc dưa chuột).Phương pháp điều trị này bảo vệ cây non khỏi bệnh hoại thư của cây con và sự xuất hiện sớm của bệnh sương mai của cây họ bầu bí.
Trong giai đoạn tiếp theo của việc trồng dưa chuột trên mảnh đất , chúng tôi khuyên bạn nên tránh sử dụng thuốc trừ sâu hóa học và phun thuốc bằng các chế phẩm tự nhiên và những chế phẩm được phép sử dụng trong canh tác hữu cơ. Các chế phẩm đặc biệt hữu ích bao gồm:
- bùn cây tầm ma (chiết xuất từ cây tầm ma được chế biến độc lập hoặc làm sẵn có sẵn trong các cửa hàng làm vườn), giúp bảo vệ dưa chuột chống lại bệnh phấn trắng và là một loại phân bón tuyệt vời,
- nước sắc cỏ đuôi ngựa (được bào chế độc lập hoặc phun với Evasiol), bảo vệ dưa chuột chống lại nấm mốc thật và giả,
- Thuốc xịt men được sử dụng như một biện pháp ngăn ngừa bệnh phấn trắng trên dưa chuột.
Nếu dưa chuột bị nhiễm bệnh nặng, hãy cắt bỏ các bộ phận bị nhiễm bệnh của cây hoặc toàn bộ cây. Cũng có thể cần phải phun thuốc bảo vệ thực vật bằng hóa chất. Bạn có thể thấy hữu ích khi:
- Miedzian 50 WP (chống lại vết đốm góc do vi khuẩn của dưa chuột và bệnh sương mai dưa chuột), tuy nhiên, cần nhớ rằng dưa chuột Miedzian na có thời gian ân hạn là 7 ngày và chỉ có thể phun thuốc cho đến khi ra hoa (không phun khi chúng xuất hiện đã là trái cây),
- Scorpion 325 SC (bệnh nấm bầu bí, bệnh vảy phấn, bệnh thán thư, bệnh thán thư do bầu bí), có thể dùng phòng trừ hoặc ngay sau khi bệnh xuất hiện triệu chứng đầu tiên, giai đoạn từ nụ hoa đầu tiên. có thể nhìn thấy trên chồi chính đến giai đoạn trái chín hoàn toàn, nhưng hãy nhớ khoảng thời gian ân hạn 3 ngày (ít nhất 3 ngày phải trôi qua từ khi phun thuốc đến khi thu hoạch).
Dưa chuột - thu hoạch và bảo quản
Bạn có thể bắt đầu thu hoạch quả dưa chuột khoảng 12 tuần sau khi gieo hạt. Trên các mảnh đất và trong vườn nhàdưa chuột có thể được thu hoạch vào khoảng giữa tháng 7 và tiếp tục cho đến cuối tháng 9Trái cây được thu hoạch ở nhiều giai đoạn thu hoạch khác nhau, tùy thuộc vào điểm đến (salad, đóng hộp hoặc ngâm chua). Nên thu hoạch trái 2-3 ngày một lần, và khi đậu trái hoàn toàn, thậm chí hàng ngày.
Một bộ sưu tập dưa chuột từ ô riêng của chúng tôi
Hình. pixabay.com
Dưa chuột hái từ vườn về cần đặt ngay vào nơi râm mátNếu không dưa chuột sẽ nhanh mất độ săn chắc, có thể chuyển sang màu vàng và có vị đắng. Nhiệt độ bảo quản tối ưu cho dưa chuột là 12-13 ° C. Ở nhiệt độ này, dưa chuột tươi trong một tuần, tối đa 10 ngày.
Nếu dưa chuột được đặt ở nhiệt độ dưới 7 ° C, tức là trong tủ lạnh, chúng phải được ăn trong vòng 1-2 ngày sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh. Nếu không, chúng sẽ nhanh chóng xuất hiện các dấu hiệu hư hỏng của hệ thống làm lạnh siêu tốc.
Các loại dưa chuột trên mỗi ô
Dưa chuộtcó thể được chia thành 3 nhóm. Đầu tiên là những quả dưa chuột đồng có vỏ sần sùi đặc trưng, có lông, dài từ 10 đến 15 cm. Các giống dưa chuộtcải tiến hiện đạichịu được nhiệt độ thấp tốt hơn và có khả năng chống lại bệnh tật của dưa chuột cao hơn và quả của chúng có thể đạt kích thước lớn hơn. Nhóm tiếp theo là gherkins tạo ra quả tròn trịa có chiều dài không quá 7 cm. Chúng phù hợp nhất với dưa chua. Nhóm cuối cùng là dưa chuột trong nhà kính. Quả của chúng to nhất (30 cm) và có vỏ mịn.
Dưới đây chúng tôi giới thiệunhững giống dưa chuột ngon nhấttừ mỗi nhóm.
Dưa chuột đồng 'Cezar' F1
mô tả: giống trung bình sớm với sức sống mạnh mẽ,
quả:núm dày, có gai màu trắng, màu xanh lá cây có vân và vân nhẹ, không có xu hướng ngả vàng, dưa chua tuyệt vời để ngâm và bảo quản,
kháng bệnh:kháng nấm mốc dưa chuột, bệnh vảy phấn bầu bí, kháng sương mai khá, không cần hóa chất bảo vệ khi trồng không chuyên,
"Dưa chuột đồng Hermes F1
"tả:sớm, giống lai, rất màu mỡ, tháng năm gieo xuống đất,
quả:dạng, hình trụ, màu xanh lục có vệt sáng, hơi bóng, không mọc dày hay méo mó, thu hoạch tháng 7-9,
kháng bệnh:cao đối với bệnh sương mai của cây họ bầu bí, cho phép trồng không chuyên về cơ bản không có hóa chất bảo vệ,
Dưa chuột - trồng trọt trên mảnh đất
" Dưa chuột đồng Parys F1 "
mô tả:lai phổ quát với khả năng thích hợp linh hoạt và tăng trưởng tươi tốt, hoàn hảo cho việc làm vườn nghiệp dư,
" quả:xanh có vệt sáng và ít mụn cóc, hơi lớn hơn giống Polan F1, thu hoạch từ tháng 7-9, quả nhỏ hơn một chút có thể bảo quản, quả chín hơn, tuyệt đối xà lách và dưa chua, "
kháng bệnh:khá toàn diện, đặc biệt chống sương mai,
"Dưa chuột đồng Polan F1
"mô tả:được biết đến rộng rãi và lâu đời, rất màu mỡ, khuyến khích trồng nghiệp dư, tháng 5 gieo xuống đất, khoảng cách hàng cách hàng 15 cm và khoảng 100 cm,
quả:quả hình trụ, tròn ở hai đầu, màu xanh lục có vệt nhạt hơn, múi dày, thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 9, thích hợp để đóng hộp và ngâm chua,
Dưa chuột ruộng 'Izyd' F1
mô tả:giống lai sinh trưởng mạnh và khả năng tái sinh cây cao, rất phì nhiêu, có thể kéo dài thu hoạch đến tận cuối thu,
quả:hình trụ, màu xanh lục, không có xu hướng mọc dày, có thể bảo quản được,
kháng bệnh:kháng sương mai cao, không hóa chất bảo vệ có thể trồng không chuyên,Dưa chuột đất 'Lider' F1
mô tả:giống mới được lai tạo ở Ba Lan, sớm, cho năng suất dồi dào ngay cả trong điều kiện thời tiết không thuận lợi,
quả:quả không quá dài, vỏ xanh không ngả vàng, thích hợp làm dưa chuột muối chua, cũng hữu ích để ngâm chua,
kháng bệnh:kháng hoàn toàn với bệnh ghẻ bầu bí, kháng sương mai và phấn trắng cao. dưa chuột nấm mốc.
" Dưa chuột xay Citron "
"Nếu bạn muốn giới thiệu một chút sự đa dạng cho các loại cây trồng của mình và có thể cho hàng xóm xem những mẫu vật khác thường của các mảnh đất liền kề - chúng tôi khuyên bạn nên chọn loại dưa chuột đồng Citron - một loại dưa chuột giống như quả chanh! Đây là một giống trung bình sớm, có màu vàng nhạt thú vị và hình dạng tương tự như quả chanh. Giống này thích hợp để trồng trong các vườn giao khoán làm salad và đóng hộp dưa chuột. Nó yêu cầu một loại đất được bón phân cao, nhiều nước, thoát nước tốt và ấm áp. Chúng tôi gieo thẳng xuống đất từ giữa tháng Năm đến cuối tháng Sáu. Thời vụ từ nửa cuối tháng 7 đến cuối tháng 9 (có thể bắt đầu thu hoạch khoảng 65 ngày sau khi gieo). Tốt nhất nên ăn khi còn trẻ - sau đó rất dễ tiêu hóa.
""Dưa chuột nhà kính Atos F1
"
"Giống lai, sớm, rất phì nhiêu. Trái dài trung bình (khoảng 28 cm), màu xanh đậm, da bóng, hình dáng đẹp. Ngon, không đắng.Dưa chuột nhà kính Skierniewicki "
Giống sớm (có thể cho thu hoạch lần đầu từ 25 đến 35 ngày sau khi trồng), sinh trưởng kém ở thời kỳ đầu và đẻ nhánh muộn. Quả khá ngắn, đạt chiều dài tối đa 17 cm. Cần ngắt bỏ những bông hoa cái đầu tiên đến nút lá thứ 10.
Salad dưa chuột 'Iznik' F1
Cultivar được lai tạo đặc biệt để trồng dưa chuột trong chậu, chẳng hạn như trên ban công. Quả dài khoảng 10-12 cm, vỏ nhẵn, mùi vị thơm ngon. Hoàn hảo cho món salad, salad dưa chuột và như một phần bổ sung cho bánh mì. Một giống lý tưởng cho việc trồng trọt nghiệp dư, tại nhà.
Pohạt giống dưa chuột chất lượng cao nhấtghé thăm hướng dẫn của chúng tôi. Chúng tôi đã tìm thấy cho độc giả của mình những giống tốt nhất để trồng vườn nghiệp dư và phân bổ.
