Bạc hàlà một nguyên liệu thảo dược quý giá. Đặc tính chữa bệnh củabạc hàđược đánh giá cao, cũng như hương vị và hương thơm của nó, nhờ đóbạc hà cũng được sử dụngnhư một chất bổ sung cho nhiều món ăn và đồ uống . Xemtrồng cây bạc hàtrông như thế nào trong vườn và cách sử dụng thảo mộc của nó cho các mục đích y học và ẩm thực. Đây là mọi thứ bạn cần biết về bạc hà.
Bạc hà
Bạc hà - đặc tính
Peppermint(Mentha x piperita) là sự kết hợp tự nhiên giữa bạc hà và bạc hà nước.Nó thuộc về cây lâu năm của họ Bright và không được tìm thấy trong tự nhiên. Bạc hà sinh trưởng mạnh và có mùi dễ chịu, phân cành dày đặc và cao tới 90 cm. Lá bạc hà có răng nhọn không đều bên dưới, có lông ngắn ở gân và hoa màu hoa cà xuất hiện vào tháng 6-8. Quả bạc hà tách múi
Bạc hàcó tác dụng giải khát cực kỳ hiệu quả nên chúng ta càng thấy nó xuất hiện nhiều hơn trong các loại nước giải khát mùa hè. Có hơn 30 thành phần trong tinh dầu bạc hà, trong đó chính là tinh dầu bạc hà. Nó gây ra cảm giác mát nhẹ và có vị, mùi đặc trưng và đặc tính diệt khuẩn. Lá bạc hà chứa tinh dầu và vitamin A và C, flavonoid, rutin, tannin, axit phenolic và carotenoid quyết định đặc tính chữa bệnhcủa bạc hà
Điều cần biếtBạc hà có nhiều loại với hương vị và mùi thơm khác nhau. Chúng tôi sẽ bán dứa, chanh, dâu tây, sô cô la, và thậm chí gừng hoặc bạc hà táo.
Bạc hà - ứng dụng
Bạc hà được sử dụngtrong y học, nơi lá, thảo mộc và dầu bạc hà của nó được sử dụng. Chất chiết xuất từ lá được sử dụng như một loại thuốc cải thiện tiêu hóa, có tác dụng thư giãn, lợi mật và lợi mật. Lá bạc hà được sử dụng để điều trị sỏi mật và viêm họng. Trong y học dân gian, bạc hà được biết đến với công dụng chữa lành vết loét và vết thương. Lá bạc hà được sử dụng để làm nhiều chế phẩm từ galen - dạng hạt, cồn thuốc, thuốc nhỏ (bạc hà, dạ dày) và loại thảo mộc này được sử dụng để sản xuất dầu.
Mentholthu được từ bạc hàđược sử dụng trong sản xuất mỹ phẩm, bao gồm kem đánh răng, kem dưỡng miệng, kem massage. Menthol cũng được tìm thấy trong thuốc mỡ, kem dưỡng da và bột được sử dụng trong bệnh viêm da, như một loại thuốc giảm ngứa và giảm đau. Menthol cũng được tìm thấy trong một số loại nước hoa.
Ngoài công dụng chữa bệnh,bạc hà còn được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm như một loại gia vị, thành phần trong bánh kẹo và kẹo cao su.Bạc hà có thể được sử dụng tươi và khô làm dịch truyền, như một thành phần trong món salad, nước chấm, nước sốt và đồ uống.
Bạc hà - trồng
Đất trồngbạc hàphải là đất thịt pha cát, tơi xốp, ẩm, giàu canxi, độ pH từ 6,0 - 7,5. Bạc hà thích vị trí hơi bóng râm.
Khi chọn nơi đểtrồng bạc hà , hãy tính đến thực tế là bạc hà thích nở ra. Sự phát triển quá nhanh và thiếu kiểm soát có thể khiến bạc hà chiếm toàn bộ luống, nhưng chúng ta có thể ngăn chặn điều này xảy ra ở giai đoạn trồng cây. Một cách làtrồng cây bạc hàtrong một cái xô không đáy, và một cách khác để bao quanh gốc cây bằng hàng rào thấp.
Thảo mộc bạc hà được thu hoạchtừ giữa tháng 6 (ngay trước khi ra hoa) đến tháng 8. Chúng ta có thể xé lá và cắt cả thân cây cách mặt đất khoảng 5 cm. Cả hai vật liệu đều có thể được làm khô tại nhà, trải một lớp trên giấy sạch và không màu trong bóng râm hoặc trên gác xép thoáng mát.
Bạc hà được nhân giốngtừ cành giâm vào mùa xuân, trước khi cây mẹ ra hoa. Trong nghề làm vườn, phương pháp nhân giống bạc hà trong ống nghiệm đã được phát triển, đảm bảo sản xuất một số lượng lớn cây đồng nhất về mặt di truyền trong một thời gian tương đối ngắn.
Trongtrồng bạc hàđiều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên và nuôi dưỡng nó bằng phân hữu cơ tự nhiên, chẳng hạn như bún, có thể dùng để nuôi bạc hà trong suốt mùa sinh trưởng.
Nếuchúng ta trồng bạc hàtrong các thùng chứa, bạn nên chuyển nó vào trong nhà trước khi có sương giá hoặc phủ nó bằng agrotextile, và đặt một miếng polystyrene dưới chậu, điều này sẽ bảo vệ cây khỏi mùa đông và sương giá.
Bạc hà - gieo hạt
Bạc hà cũng có thể được trồng bằng cách gieo hạtHạt giống bạc hà được gieo từ tháng 3 đến tháng 5 trong chậu hoặc vào tháng 5 trực tiếp xuống đất. Chúng cần nhiệt độ từ 12 đến 20 ° C để nảy mầm.Tốt nhất là gieo vài hạt vào một chậu hoặc lỗ trên luống hoa, sau đó ngắt quãng, để lại những cây con khỏe nhất. Khoảng cách được khuyến nghị giữa các cây trong luống là 30x30 cm.
Pohạt giống bạc hà chất lượng hàng đầuhãy truy cập hướng dẫn của chúng tôi. Chúng tôi đã tìm thấy cho độc giả của mình những giống tốt nhất để trồng vườn nghiệp dư và phân bổ.
ThS
ThS. KS. Joanna Białowąs
