Cây thuốc namlà một loại cây thảo dược được biết đến từ lâu đời với những công dụng chữa bệnh quý giá. Chất lượng ẩm thực của nó và hương thơm tuyệt vời mà nó mang lại cho các món ăn cũng được đánh giá cao. Mặt khác, những người làm vườn rất hữu ích để ngăn chặn sâu bệnh và là một người hàng xóm tốt cho một số loại rau. Đó là lý do tại sao nó là giá trị để có cây xô thơm trong khu vườn của bạn. Xemtrồng cây xô thơm trông như thế nàovà cách sử dụng nó trong nhà bếp, làm thuốc và bảo vệ thực vật chống lại sâu bệnh.
Cây xô thơm - Salvia officinalis
Cây xô thơm(Salvia officinalis) thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae).Tên của nó bắt nguồn từ từ tiếng Latinh salvare, được dịch là cứu, cứu hoặc chữa lành. Ngay từ thời cổ đại, các đặc tính chữa bệnhcủa cây xô thơm đã được coi trọng . Vào thời Trung cổ, nó là loại thảo mộc cơ bản trong các loại thảo mộc tu viện. Nơi xuất hiện tự nhiên của nó là khu vực Địa Trung Hải. Tuy nhiên, hiện nay,cây xô thơm được trồngở nhiều nước trên thế giới. Nó là một loài thực vật phát triển chiều cao lên đến khoảng 70 cm. Nó là một cây bán bụi và thân của nó có thể là gỗ từ bên dưới. Lá màu xanh xám, tháng năm bắt đầu xuất hiện hoa màu tím. Toàn cây hơi có lông.
Trồng hiền nhân
Công trường, đất
Muốn trồng cây xô thơm bạn nên biết đây là loại cây đặc trưng của vùng Địa Trung Hải, cần nhiều nắng và ấm áp. Vì vậy, nó ưa những vị trí có nắng và có mái che, phơi nắng hướng Tây Nam là tốt nhất. Môi trường để trồng cây xô thơm nên có độ phì vừa phải và thoát nước tốt, có phản ứng từ trung tính đến hơi kiềm.Cây xô thơm không chịu được đất nặng và đất ngập úng.
Gieo hạt, trồng
Hạt giống cây xô thơmgieo vào tháng 3 vào thùng hoặc hộp đến độ sâu 0,5 cm. Vào tháng 4, có thể gieo hạt trên luống xuống độ sâu 1 cm. Cây con được thay thế vĩnh viễn khi chúng ra 3 lá. Vào mùa hè, hom bán thân gỗ cũng có thể được thu hoạch từ cây.
Bón phân
Đểbón cho cây xô thơmchỉ cần sử dụng một lượng nhỏ phân trộn mà chúng tôi rắc dưới gốc cây vào mùa xuân là đủ. Nếu bạn không có phân trộn của riêng mình, bạn có thể sử dụng biohumus bán trong các cửa hàng. Sự phát triển của cây xô thơm có thể được cải thiện bằng cách bón phân đạm khoáng, nhưng cần nhớ rằng nếu chúng ta quá lạm dụng phân bón, cây xô thơm sẽ quá cồng kềnh và không được thơm, và kết quả là nó sẽ dễ bị rệp hơn. (mùi thơm của cây xô thơm ngăn chặn những loài gây hại này). Ngoài ra, khi trồng các loại thảo mộc nhằm mục đích tiêu thụ, tốt hơn là chỉ sử dụng phân bón tự nhiên, chẳng hạn như phân trộn hoặc biohumus đã nói ở trên.
Thu hoạch và cất giữ cây xô thơm
Cây xô thơmcó thể thu hái 2-3 lần mỗi mùa, bắt đầu ngay trước khi cây ra hoa, khi cây có hàm lượng tinh dầu cao nhất. Mình cũng khuyến khích các bạn nênthu tinh vào sáng sớm, vì thời điểm này trong ngày cũng thúc đẩy nồng độ tinh dầu cao hơn. Cũng như các loại thảo mộc khác, việcthu hoạch cây xô thơmđược thực hiện vào một ngày nắng đẹp, thời tiết đẹp. Thảo mộc thu hoạch được làm khô hoàn toàn và bảo quản theo cách này. Hãy nghiền nó tốt nhất ngay trước khi sử dụng.
Hiền đông
Cây xô thơmlà cây lâu năm nhưng nhạy cảm với sương giá. Nó có thể đông quá trong vườn, miễn là nó được bảo vệ đúng cách. Trước khi bắt đầu mùa đông,sage nên được che phủđể bảo vệ, trên hết, bóng gốc của nó khỏi bị đóng băng. Có thể sử dụng một lớp màng phủ hoặc cành cây. Vào đầu mùa xuân, loại bỏ lớp phủ và cắt tỉa cây mạnh mẽ (tốt nhất là thực hiện vào tháng 3, cắt tỉa tất cả các chồi ở độ cao 8 - 10 cm).Bằng cách này, các chồi đông lạnh được loại bỏ và cây xô thơm được kích thích để phân nhánh.
Sử dụng hiền y
Đặc tính chữa bệnh của cây xô thơm
Cây xô thơmcó tác dụng diệt nấm, diệt khuẩn. Truyền xô thơm được sử dụng để súc họng và miệng, nó giúp giảm đau răng và đau nướu. Uống trà cây xô thơm giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa đổ mồ hôi quá nhiều.Đặc tính chữa bệnh của cây xô thơmcũng được sử dụng trong liệu pháp hương thơm, nơi dầu xô thơm được sử dụng. Nó có thể được thêm vào dầu nền để massage, tắm hoặc xông. Bằng cách này, nó hỗ trợ điều trị các bệnh thấp khớp, đau cơ và nhiễm trùng do vi khuẩn. Tắm bằng cây xô thơm cũng được sử dụng để điều trị các bệnh ngoài da.
Tuy nhiên, hãy nhớ không sử dụng xô thơm trong thời gian quá dài hoặc lượng quá lớn. Dầu xô thơm có chứa chất thujone, khi lạm dụng có thể gây hại cho hệ thần kinh và gây nghiện.
Việc sử dụng cây xô thơm trong nhà bếp
Tuy nhiên,thần dượckhông chỉ là một cây thuốc, mà còn là một loại gia vị. Nó đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Ý. Như đã đề cập trước đây, cây xô thơm tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa, và do đó là một bổ sung lý tưởng cho các loại thịt và cá béo, chẳng hạn như các món ăn từ lươn.Lá xô thơm tươicó thể là một chất bổ sung thơm cho món salad. Một món ăn rất đơn giản để chế biến là mì ống với bơ và cây xô thơm.
Việc sử dụng cây xô thơm trong bảo vệ thực vật
Mùi của cây xô thơm không được ưa thích bởi ốc và rệp cũng như canh cải bắp. Đó là lý do tại sao nó là giá trị trồng cây xô thơm bên cạnh các luống bắp cải. Nó cũng có giá trị trồng cây xô thơm với đậu, thì là, cà rốt và hương thảo. Tưới cây bằng chiết xuất cây xô thơm đã pha loãng sẽ làm nông nghiệp sợ hãi.
Katarzyna Matuszak
