Cây lưu ly(Borago officinalis) là một loại cây thảo dược dễ trồng hàng năm với nhiều ứng dụng. Vào mùa hè, nó nở ra những bông hoa màu xanh lam, hương thơm của nó thu hút nhiều loài côn trùng thụ phấn. Lá và thân cây lưu ly có mùi thơm của dưa chuột và vị chua làm biến tấu đặc trưng của nhiều món ăn.Đặc tính chữa bệnh của cây lưu lylàmsử dụngkhông chỉ trong nhà bếp, mà còn trong mỹ phẩm và y học. Xemtrồng cây lưu lytrong vườn trông như thế nào và học cách sử dụng loại thảo mộc tuyệt vời này: -)
Cây lưu ly - Borago officinalis
Hình. pixabay.com
Borage - đặc tính chữa bệnh
Đối với mục đích y học, thảo mộc, hoa và hạt lưu ly mà từ đó dầu thu được sẽ được sử dụng.
Thảo mộc lưu ly chứaflavonoid, saponin, hợp chất nhầy, tannin, choline, axit hữu cơ (citric, silicic, táo), silica dễ tiêu hóa và một bộ muối khoáng quý hiếm. Nước ép cây lưu ly chứa một lượng lớn vitamin C.Dầu thu được từ hạt cây lưu lychứa axit omega và axit gamma-linolenic.
Cây lưu ly có tác dụnglợi niệu, tiêu thũng, tiêu viêm, bảo vệ, điều hòa chuyển hóa, diệt khuẩn và an thần. Giúp chống viêm thận và hệ tiết niệu, tăng lượng nước tiểu đào thải hàng ngày.
Dầu cây lưu ly có đặc tính chống viêm và hạ sốtCác axit béo chứa trong dầu cây lưu ly có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ thống miễn dịch. Chúng giúp bảo vệ chống lại các bệnh về phổi, phế quản, cổ họng và mắt, đồng thời ngăn ngừa dị ứng và hen suyễn. Dầu hạt lưu ly có tác động tích cực đến tình trạng niêm mạc miệng, thực quản, dạ dày và ruột, và hơn hết là trên màng nhầy của đường hô hấp. Nó có tác dụng long đờm và bảo vệ. Nó làm dịu cơn ho và khản tiếng, giúp điều trị tất cả các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp.
Borage tái tạo da, tóc và móng . Thường xuyên tiêu thụ thảo mộc lưu ly được khuyến khích cho những người có móng tay giòn và tóc dễ gãy do chứa silica trong nó.
Borage hỗ trợ điều trị trầm cảm , cải thiện tâm trạng, cải thiện chức năng não bộ. Ăn lá lưu ly tươi kích thích sản xuất adrenaline.
Cây lưu ly loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và có tác dụng , bảo vệ cơ thể chống lại các chất độc hại.
Dầu hạt cây lưu ly chứa axit linolenic và axit omegaNhững axit này làm giảm mức độ của cái gọi là cholesterol xấu (LDL). Chúng ngăn chặn cholesterol tích tụ trong thành mạch máu. Đồng thời, chúng bình thường hóa mức độ cholesterol tốt (HDL), giúp loại bỏ các tế bào mỡ thừa khỏi mạch máu, làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Dầu hạt cây lưu ly làm dịu viêm nướu răngvà hỗ trợ điều trị các bệnh nha chu và chảy máu nướu răng.
Axit béo và magiê có trong dầu hạt lưu lygiảm bớt khó chịu trong thời kỳ kinh nguyệt và thời kỳ mãn kinh đi kèm.
Borage - ứng dụng
Borage trong điều trị tại nhà
Trong điều kiện gia đìnhdịch truyền cây lưu ly được sử dụngtrong trường hợp chuyển hóa kém, rối loạn thần kinh và tăng động ở trẻ em. Thảo mộc cây lưu ly tươi có thể được sử dụng để pha chế các loại cocktail có đặc tính tốt cho sức khỏe.
Thuốc mỡ thảo mộc cây lưu ly tươivà dầu cá giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, vết bỏng, vết chàm và vết loét. Nén truyền nước thảo mộc tươi xay và nước cây lưu ly làm giảm sưng tấy sau chấn thương cơ học. Truyền thảo mộc Borage cũng được sử dụng để điều trị mụn nhọt, phát ban, bỏng độ 1 và trầy xước da.
Nước rửa làm từ thảo mộc cây lưu ly tươi hoặc khôđược sử dụng trong các bệnh về cổ họng, miệng, khản tiếng và ho khan.
Dịch hoa lưu lydùng để chườm và rửa mắt khi bị viêm kết mạc, mắt đỏ và mệt mỏi.
Salad với hoa lưu ly
Hình. pixabay.com
Tươinước ép lưu ly có thể dùnghỗ trợ điều trị viêm phổi.
Thảo mộc lưu ly có thể được sử dụngtrong chế độ ăn kiêng không muối vì nó chứa nhiều muối khoáng.
Sử dụng cây lưu ly trong mỹ phẩm
Dầu hạt cây lưu lyđược sử dụng trong sản xuất mỹ phẩm với đặc tính tái tạo da. Dầu cây lưu ly được tìm thấy trong nhiều chế phẩm chăm sóc cho da nhạy cảm, trưởng thành và khô. Nó hỗ trợ tái tạo da, phục hồi độ đàn hồi, mức độ hydrat hóa thích hợp và tăng khả năng chống lại các tác động bất lợi của các yếu tố bên ngoài.Dầu hạt lưu ly có thể dùngtrị mụn trứng cá, vẩy nến, da sần sùi và ngứa.
Nước ép cây lưu ly và thảo mộc tươi nghiền nát có thể được sử dụng để làm mặt nạtrẻ hoá hoặc nuôi dưỡngtạo độ đàn hồi cho da và tái tạo lớp biểu bì.
Ứng dụng của cây lưu ly trong nhà bếp
Lá cây lưu ly tươi, cắt nhỏ, do hàm lượng vitamin C cao, là một bổ sung tuyệt vời cho món salad? Borage mang lại cho họ hương vị và mùi thơm của dưa chuột.Salad với lá lưu ly tươicó tính chất tốt cho sức khỏe tương tự như truyền thảo dược.
Borage được thêm vào súp(borscht Ukraina, nước dùng, súp lạnh), nước sốt, sốt mayonnaise, bí ngô nướng, bí xanh, bí và các loại rau hầm hoặc thịt hầm khác, và các món thịt và cá.
Lá lưu ly có thể được chế biếntương tự như rau bina hoặc nướng thành bột. Có thể là một thành phần trong bơ thảo mộc.Ở một số quốc gia, lá lưu ly khô được uống như một chất thay thế trà.
Thảo mộc lưu ly được sử dụng để tạo hương vị chorượu mùi, rượu vang, siro và đồ uống giải nhiệt. Hoa được sử dụng trong sản xuất rượu mùi và đồ ngọt.
Borage là một cây mật ong có giá trị
Fig. pixabay.com
Mới thu hoạchHoa lưu ly có thể được đông lạnh trong đá viênvà đây là cách phổ biến nhất để bảo quản.
Hoa lưu ly có thể được kẹo và khô . Chúng có thể được thêm vào món salad, bánh ngọt và món tráng miệng.
Ứng dụng của cây lưu ly trong vườn
Cây lưu ly có thể trồng trong vườn như một loại cây cảnh . Hoa lưu ly chứa nhiều mật hoa, đó là lý do tại sao nó là một loại cây lấy mật có giá trị. Cây lưu ly nên được trồng bên cạnh dâu tây để nó ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển và năng suất của chúng.
Điều cần biết!
Cây lưu ly mọc xung quanh dâu tây hoặc dâu rừng kích thích sự phát triển của chúng và có ảnh hưởng tích cực đến năng suất. Nó cũng phát triển tốt hơn và nở hoa nhiều hơn, khi được trồng bên cạnh dâu tây và dâu rừng. Vì vậy, dâu tây và cây lưu ly trên một giường là một cặp rất tốt!
Trồng cây lưu ly
Cây lưu ly phát triển tốt nhất ở vị trí nhiều nắng , nhưng nó cũng chịu được bóng râm.
Trồng cây lưu lythành công trên bất kỳ loại đất nào trong vườn, trong hộp trên ban công hoặc trong chậu trên bệ cửa sổ tại nhà. Tuy nhiên, cây lưu ly phát triển tốt nhất ở những loại đất giàu chất dinh dưỡng, dễ thẩm thấu và có độ ẩm vừa phải.
Cây lưu ly trong vườn của một trong những người Forowicz của chúng ta
Hình. biker25, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Cây lưu ly là một loài thực vậtphát triển mạnh mẽ, cạnh tranh với các cây khác về nước và chất dinh dưỡng. Vì vậy, nên gieo cách các cây khác khoảng 40 cm.
Hạt giống cây lưu lyđược gieo trực tiếp xuống đất từ tháng 4 đến tháng 6 (thu hoạch hè thu) hoặc mùa thu (thu hoạch xuân).Chúng được gieo theo hàng cách nhau 40 cm, đến độ sâu 2 cm. Sự xuất hiện xuất hiện 2-3 tuần sau khi gieo hạt và thường không đồng đều.Cây lưu ly rất dễ tự phân tánvà do đó có thể được trồng ở cùng một nơi trong thời gian dài. Hạt lưu ly chịu được sương giá rất tốt và dễ nảy mầm vào mùa xuân.
thu hoạch đầu tiên của thảo mộc lưu lyđược thực hiện vào đầu ra hoa (giữa tháng 7). Cây thảo được cắt ra và phơi khô rải trong bóng râm hoặc ở nhiệt độ 40 ° C. Có thể thu hoạch lá lưu ly tươi để làm món salad trong suốt mùa sinh trưởng. Những bông hoa được thu hoạch khi chúng chưa phát triển hoàn toàn.
ThS. KS. Agnieszka Lach
