Gooseberry là một loại cây bụi ăn quả truyền thống, được trồng trong nhà và các khu vườn giao khoán. Quả của nó có thể được ăn sống và bảo quản, có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe và nằm trong số những quả đầu tiên trong mùa sinh trưởng, khi chúng chín vào tháng Sáu. Tương đối dễ chăm sóc và yêu cầu thấp của cây lý gai là những ưu điểm khác giúp trồng cây lý gai trong vườn.
Gooseberry là một loại cây bụi ăn quả rất thích hợp để trồng trên mảnh đất và trong vườn nhà
Chùm ngây - đặc trưng
Cây chùm ngây (Ribes uva-crispa), đôi khi còn được gọi là cây nho bắc, là một loại cây bụi gai thuộc họ Grossulariaceae, cao tới 1,5 m.
Ban đầu, cây lý gai mọc tốt- các trang web thắp sáng rừng ở Châu Âu và Châu Á. Hiện nay, nó được trồng trên quy mô lớn và có nhiều giống thú vị.Bụi cây chùm ngây trồng ở khí hậu nước ta nở hoa từ tháng 4 đến tháng 5, và kết trái từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 8. Do đó, chúng là loại trái cây đặc trưng của mùa hè.
Gooseberry - giống
Những giống cây lý gai được bán bởi các vườn ươm người Ba Lanthường đủ khả năng chịu sương giá và chúng ta không phải lo lắng quá nhiều về việc lựa chọn cây lý gai cho khu vườn của mình. Tuy nhiên, trong các vườn nhà và vườn giao, chúng tôi thường muốn tránh sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật, do đó yếu tố chính là khả năng chống chịu bệnh của cây chùm ruột, trong đó bệnh nấm mốc Mỹ gây thiệt hại lớn nhất.Do đó, tôi đặc biệt khuyên bạn không nên trồng các giống như: 'Biały Triumf', 'Czerwony Triumf' và 'Rzeszowski', vì cả ba loại này đều dễ bị nấm mốc.
Ghi nhớ!Khi chọn giống dâu tây cho khu vườn của bạn, hãy chú ý đến khả năng chống chịu bệnh nấm mốc của giống dâu tây Mỹ. Tốt nhất là trồng các giống có khả năng kháng hoàn toàn với bệnh này.
Để thưởng thức quả chùm ruột lâu nhất có thể, bạn nên trồng các loại quả chín vào các ngày khác nhau trong vườn. , bạn cũng nên cân nhắc xem bạn muốn trồng cây mọc ở dạng cây bụi hay chúng tôi thích dạng tiêu chuẩn, tức là cây ghép trên thân cây. Thân của cây chùm ruột giống như một cây thu nhỏ, tán của nó hơi hẹp hơn, vì vậy bụi cây chiếm ít không gian hơn. Bạn không cần phải cúi quá thấp khi hái quả. Khi trồng các mẫu chuẩn, việc làm cỏ dưới các bụi cây cũng dễ dàng hơn.
Gooseberry
Giống chùm ruột quả xanh
Invicta - giống trung bình sớm, năng suất cao. Quả to vừa phải, có lông tơ bao phủ. Không dễ bị nấm mốc.Resaineda - một giống chín vào cuối nửa đầu tháng Bảy, năng suất dồi dào. Trái có kích thước nhỏ đến trung bình, không có rêu mốc. Rất ngon, ngọt như rượu. Chống nấm mốc.
Giống dâu tây quả đỏ
Kamieniar - một giống sớm, cho quả cỡ trung bình với vỏ đỏ mỏng manh. Hương vị thơm ngon của trái và khả năng chống chịu hoàn toàn đối với nấm mốc của cây chùm ruột Mỹ làm cho giống này thích hợp cho các cây trồng nghiệp dư.
Niesłuchowski - một giống sớm. Quả màu đỏ sẫm của nó được đánh giá cao vì hương vị độc đáo của nó. Khả năng kháng nấm mốc của cây chùm ruột Mỹ khá cao.
Pax - giống sớm, năng suất cao. Quả to, ăn khá ngon. Hơi dễ bị nấm mốc. Một ưu điểm nữa của giốngchùm này là số lượng gai giảm. Hinnonmaki thối - một loại quả lý gai nhỏ với quả màu đỏ, ăn rất ngon, đặc trưng là món tráng miệng. Nó trưởng thành vào nửa đầu tháng Bảy. Khi chín, quả không bị gãy, rụng. Chống nấm mốc và chống sương giá cao.
Gooseberry - yêu cầu trồng trọt
Cây chùm ngây phát triển tốt nhất ở những nơi nắng ấm, tránh gió lạnh. Lý tưởng là vùng đồng bằng và sườn đồi sáng với hướng tây hoặc tây nam. Đối vớitrồng dâu tâythích hợp với đất cát pha hoặc đất thịt, màu mỡ, giàu dinh dưỡng và các chất hữu cơ, đủ ẩm, hơi chua (pH 6,2 - 6,7).
Không nên trồng cây chùm ngây ở những nơi đất quá nhẹ hoặc quá đặc và úng nước, ở những nơi địa hình trũng, nơi hình thành các vũng băng giá hoặc sương mù thường xuyên rơi xuống.
Trồng cây chùm ngây
Khi nào thì trồng cây lý gai?
Những bụi cây chùm ngây dùng để trồng thường có sẵn nhất là cây được đào từ mặt đất, được gọi là gốc lộ ra ngoài. Cây giống chùm ruột như vậy được trồng tốt nhất vào mùa thu, trong khoảng thời gian từ giữa tháng 10 đến tháng 11. Nên chọn ngày mùa thutrồng cây chùm ngây , vì khi đó hệ thống rễ của cây sẽ tái sinh trước khi bắt đầu mùa đông và điều này sẽ thúc đẩy sự phát triển của cây bụi vào mùa xuân.Nếu bạn quyết định trồng chúng vào mùa xuân, bạn nên thực hiện càng sớm càng tốt, ngay sau khi chúng tôi chuẩn bị vị trí và lấy cây con (tháng 3 - tháng 4). Sau đó, hãy nhớ tưới nước thường xuyên cho những cây đã trồng, vì trong năm đầu tiên trồng trọt, chúng sẽ dễ bị khô hạn hơn những bụi cây ăn quả được trồng vào mùa thu.
Cách trồng cây lý gai?
Trước khi tiến hànhtrồng cây chùm ngây , địa điểm trồng cây cần được chuẩn bị kỹ càng. Đất phải được dọn sạch cỏ dại và xới đất sâu.
Đối với cây trồng, chúng ta đào hố đủ rộng để rễ cây có thể tự do chui vào trong đó (thường sâu khoảng 40 cm).Trên đất rất nhẹ, phải bổ sung phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục dưới đáy hố. Và trong trường hợp đất rất nặng, hãy trộn đất với cát để làm tơi xốp một chút.
Hãy nhớ!Cây được trồng sâu hơn 5 cm so với cây trồng trong vườn ươm và khoảng cách giữa các bụi cây nên từ 1 đến 1,5 m. Những cây này không mọc rộng như vậy.
Sau khi trồng và lấp hố, tưới nước thật nhiều cho cây và sau đó phủ đất xung quanh. Các giống thân được buộc vào cọc để gió thổi mạnh không làm gãy gốc.
Trong quá trình canh tác tiếp theo, các công việc cơ bản trongchăm sóc cây chùm ruộtlà: dọn cỏ, tưới tiêu , bón phân và cắt tỉa.
Gooseberry
Cắt quả lý gai
Tỉa cây chùm ngâylà quy trình cực kỳ quan trọng trong việc chăm sóc cây bụi này.Lần cắt tỉa đầu tiên, ngay sau khi trồng, thúc đẩy sự phân nhánh và phát triển của các chồi non. Những lần cắt tiếp theo là để tránh cho các bụi cây trở nên quá rậm rạp và đảm bảo đậu quả tốt. Nếu chồi quá rậm rạp, quả chùm ruột sẽ nhỏ và kém trưởng thành, cây dễ bị nấm mốc Mỹ tấn công.
Cắt tỉa sau khi trồng
Lầncắt đầu tiên của bụi cây chùm ruộtđược thực hiện vào mùa xuân đầu tiên sau khi trồng. Cây bụi trồng vào mùa thu được cắt vào mùa xuân tới, và trồng vào mùa xuân - cắt ngay sau khi trồng. Ở cây dạng bụi, tất cả các chồi được cắt tỉa ở độ cao từ 2 - 3 mắt lưới. Mặt khác, mức tăng hàng năm được rút ngắn một nửa chiều dài của chúng.
Những vết cắt tiếp theoQuả lý gai nên được tạo hình và cắt tỉa giống như quả lý chua đỏ, vì chúng cũng kết trái trên chồi. Tuy nhiên, bụi cây chùm ruột có khả năng sống cao hơn so với cây lý chua, vì vậy chỉ cắt những chồi chính 5 hoặc thậm chí 6 năm tuổi.Cần cố gắng đảm bảo rằng bụi cây có tối đa 12 chồi chính và ngọn phải được hình thành khá lỏng lẻo (quá dày, rất dễ tấn công loại nấm phấn trắng Mỹ nói trên).
Thu hoạch và sử dụng quả lý gai
Quả lý gai được thu hoạch từ giữa tháng 6 đến đầu tháng 8, tùy thuộc vào giống dâu tây. Quả nên được hái khi chúng mềm và uốn cong dưới áp lực của ngón tay, nhưng trước khi chúng có hình dạng cuối cùng. Ngày thu hoạch cũng nên được điều chỉnh cho phù hợp với những gì chúng ta muốn sử dụng.
Nhớ!Quả còn xanh, vỏ cứng sẽ rất thích hợp để chế biến thành mứt, bảo quản và các loại thạch. Gần chín - hoàn hảo cho nước trái cây và mứt cam. Và để tiêu thụ sống, quả lý gai chỉ nên được thu hoạch khi chúng đã chín hoàn toàn, vì khi đó chúng ngọt nhất.
