Ngay cả vào giữa mùa đông, chúng ta vẫn có thể có hẹ tươi do chúng ta tự trồng, một sự bổ sung hoàn hảo cho bánh mì sandwich, trứng hoặc pho mát. Để có được điều đó, hãybuộc hành cho lá hẹXemcách buộc hành cho lá hẹ , đặtchậu có lá hẹ ở đâu là tốt nhất và loại hành nào tốt nhất cho lá hẹ. Chúng tôi cũng chỉ ra một cách khác thường, nhờ đó bạn có thể xếp vài chục củ hành tây với lá hẹ trên một bệ cửa sổ!
Lái hành cho hẹ
Hình. goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Khi nào bạn có thể băm hành lá cho hẹ?
Hành lá hẹhối hả từ cuối thu sang đông, khi chúng ta thiếu rau sạch trong khẩu phần ăn. Trong thực tế, nó thường là khoảng thời gian từ tháng mười một đến tháng hai. Việc băm nhỏ hành cho lá hẹ kéo dài đến 3 tuần. Sau khi cắt hành, loại bỏ hành vì chúng không thích hợp để buộc lại. Sau đó, chúng ta có thể trồnghành tây mới để trồng hẹ
Nên chọn hành nào cho lá hẹ?
Hành tây khỏe mạnh (không có đốm hoặc hư hỏng) và phát triển tốt (không có nghĩa là phải lớn) rất thích hợp cho cây hẹ . Trong số các củ mà chúng ta đã trồng dưới đất, nên chọn những củ có trọng lượng từ 30-70 g và tốt nhất là có cổ củ, vì dù sao chúng cũng không thích hợp để cất giữ. Một số người còn dùng hành lá cho lá hẹ, giúp lá hẹ thơm hơn rất nhiều.
Tôi thường nhận được câu hỏi về việcliệu một củ hành tây mua từ cửa hàng tạp hóa có thích hợp để vận chuyểnkhôngChà, tôi đã hơn một lần quan sát cách một củ hành tây mua về, nếu để trong tủ lạnh quá lâu, lại mọc ra những chiếc lá xanh mướt. Vì vậy, câu trả lời là hiển nhiên - có, nó là. Tuy nhiên, khi mua hành ở cửa hàng, hãy chọn loại không bị hư, không có đốm và không bị khô. Tốt nhất là nó đã mọc lá xanh rồi.Tuy nhiên, tôi không đảm bảo sẽ thành công. Chúng tôi không bao giờ biết rau được bảo quản như thế nào và nó được xử lý bằng những biện pháp gì để ngăn ngừa sự xâm nhập của dịch bệnh. Có thể, khi trồng trong đất ẩm, hành ở shop sẽ nhanh bị úa, có biểu hiện nhiễm nấm bệnh. Một củ hành như vậy sẽ phải bỏ đi.
Cách trồng hành lấy hẹ?
Hành lá cho lá hẹtrồng vào chậu thấp, để khoảng 1/2 đến 2/3 thân hành ở dưới đất. Nó phải đủ sâu để giữ nó nằm yên trong lòng đất. Nếu chúng ta sử dụng một hộp hình thuôn dài sẽ vừa vặn trên bệ cửa sổ, chúng ta nên trồnghành tây tiếp theo sau mỗi 6 cm Nếu không có chậu, chúng ta có thể sử dụng thùng nhựa hình chữ nhật, ví dụ như để đựng kem hoặc salad rau.
Chậu có thể được lấp bằng đất vườn thông thường. Việc bón phân bổ sung là không cần thiết, và thậm chí là không cần thiết, vì bản thân hành đã chứa các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết để phát triển hẹ. Chúng ta chỉ nên đảm bảo tiếp cận với ánh sáng, nhiệt độ thích hợp và độ ẩm của đất. Nhớ chỉ làm ẩm giá thể khi tưới nước vàkhông đổ nước trực tiếp lên hành tây
Chậu có hành tây cắt lá hẹtốt nhất nên đặt ở bệ cửa sổ, nơi hành sẽ có nhiều ánh sáng ban ngày. Hành bén rễ tốt ở nhiệt độ chỉ hơn 10 ° C, và khi lá hẹ bắt đầu phát triển, cần tăng nhiệt độ lên ít nhất 20 ° C. Ở nhiệt độ này, hẹ sẽ phát triển tốt nhất, nhưng trên thực tế, ở nhà, bạn thườngxông hành cho hẹtrong điều kiện như vậy thịnh hành trên bệ cửa sổ.
Buộc hành cho lá hẹ vào bình nước
Hình. goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Một ý tưởng rất thú vị làbuộc hành lá cho lá hẹ vào chai nước khoáng5 lít. Để chuẩn bị một chiếc lọ như vậy, trước tiên hãy dùng bút dạ vẽ các lỗ, sắp xếp chúng khá đều nhau. Sau đó, dùng kéo cắt bỏ các lỗ tròn. Đường kính của chúng phải nhỏ hơn một chút so với chu vi của củ đã trồng để chúng không bị rơi ra ngoài (thông thường các lỗ phải có đường kính 3-4 cm). Chúng ta cũng nên nhớ đục những lỗ nhỏ dưới đáy chai để nước thừa thoát ra ngoài. Cắt phần trên bằng cổ chai. Qua lỗ này, chúng tôi sẽ đổ đất vào bên trong, đặt những củ hành đã trồng, và cuối cùng chúng tôi sẽ trồng củ hành cuối cùng ở trên cùng.
Đặt chai lên đĩa hoặc giá đỡ để thoát nước thừa sau khi tưới. Sau đó, lấp đầy chai bằng đất đến mức của các lỗ đầu tiên. Buộc hành cho lá hẹcho vào bên trong lọ và đặt sao cho phần cổ của lá hẹ mọc ra bên ngoài lọ. Sau đó, chúng tôi phủ đất lên các lỗ tiếp theo của hành. Và cứ thế liên tiếp đến đầu chai. Với cách bố trí các lỗ tốt, một chai có thể chứa tới 30 củ hành tây đã cắt lá hẹ.
Làm hành tây lá hẹ để được bao lâu?
Hẹ tươi, sẵn sàng để cắt, có thể dự kiến trong vòng vài ngày đến 3 tuần. Tốc độ buộc phụ thuộc vào điều kiện hiện tại và mức độ kích thích của hành trồng (nếu hành đã ra lá thì chỉ cần 3-5 ngày là có thể buộc lại).
Hẹ tốt nhất nên ănngay sau khi cắt. Tươi là thơm nhất và đầy đủ hương vị. Chúng ta có thể cắt ra ăn dần từ hành tây trong vài ngày. Hẹ thái nhỏ là một bổ sung tuyệt vời cho bánh mì sandwich, salad, trứng hoặc pho mát.Nó không chỉ giúp cải thiện hương vị món ăn mà còn tăng cảm giác ngon miệng và cung cấp vitamin.
