Phúc bồn tử là một trong những loại cây ăn quả phổ biến nhất được trồng trong vườn của chúng tôi. Quả nho hái vào mùa hè có thể dùng để bảo quản, làm bánh nướng hoặc ăn sống. Công dụng linh hoạt của những loại trái cây này khiến bạn nên có ít nhất một vài bụi nho trong vườn. Tuy nhiên, trước khi trồng chúng, bạn nên làm quen với các giống nho và các quy tắc trồng và chăm sóc chúng.
Việc trồng nho khá phổ biến trong nhà và vườn phân lô
Currant - loài và giống
Có nhiều loại nho, nhưng quan trọng nhất là: nho đen (Ribes nigrum), nho đỏ (Ribes rubrum) và nho trắng (Ribes gracile).
Nho đỏ
Cây trồng trong vườn chủ yếu làtrồng nho đenvà nho đỏ. Mặc dù nho đen có lẽ phổ biến hơn, nhưng nho đỏ dường như có xu hướng trồng trọt nghiệp dư tốt hơn. Điều này là do khả năng chống chịu sương giá của nho đỏ tốt hơn và độ nhạy cảm với bệnh tật thấp hơn.
Nho đỏ trồng, giống như tất cả các loài nho trồng khác, có nguồn gốc từ 3 loài nho hoang dã: nho thông thường (Ribes vulgare), nho đỏ (Ribes rubrum), nho đá (Ribes petreum). Cây có thể được trồng dưới dạng cây bụi hoặc cây cỏ.Những trái nho đỏđược thu hoạch từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 8. Thời gian chín khác nhau tùy thuộc vào giống.Cứ 3-4 ngày thì thu hoạch một lần. Quả lý chua đỏ chứa một lượng lớn vitamin B, cũng như sắt và canxi. Chúng có thể được ăn sống cũng như được sử dụng trong các chất bảo quản. Các giống nho đỏ được trồng phổ biến nhất là: "Detvan", "Dutch", "Jonkheer van Tets" và "Rondom". Ngoài ngày đậu quả, những giống cây trồng này khác nhau về khả năng chống chịu sương giá và tính nhạy cảm với bệnh nho.
Nho trắng
Loại nho này ít hơn loại nho đỏ hoặc đen. Tuy nhiên, do hương vị thơm ngon và yêu cầu canh tác không cao nên nho trắng rất được ưa chuộng và thường được trồng trong các vườn giao khoán. Nó khá không thích hợp để trồng rừng, nhưng trong trồng trọt nghiệp dư, nó đáng được chú ý, vì nó không rất dễ bị bệnh và chịu được sương giá. Nho trắng khác với nho đỏ chủ yếu ở lượng thuốc nhuộm trong quả thấp hơn (do đó quả có màu trắng, trong suốt). Phương pháp trồng trọt của nó cũng giống như trong trường hợp nho đỏ.Chủ yếu có hai giống nho trắng được trồng trọt: 'Bianka' của Slovakia và 'Biała z Juteborg' của Đức.
Nho đen
Nho đen thường được gọi là nho St. Hương vị của quả lý chua đen rất đặc biệt nên chúng thường được dùng để mô tả hương vị của các loại rượu vang, đặc biệt là Cabernet Sauvignon. Lá của loại nho này có mùi nồng do tinh dầu đặt ở gốc lá. Nó nở hoa vào tháng Tư hoặc tháng Năm. Quả là quả việt quất, mọng nước, có vị chua nhẹ, tập hợp thành từng chùm từ 5-10 quả.
Giàblackcurrant giốngblackcurrant không thụ phấn và không thể tự thụ phấn. Tuy nhiên, hiện nay, có sẵn các giống nho đen tự thụ phấn. Khi mua cây giống nho đen, bạn nên tìm lời khuyên từ người làm vườn ươm giống nào đáp ứng được điều kiện tự thụ phấn. Cũng cần chú ý đến khả năng chống chịu sương giá của một giống nhất định và tính nhạy cảm với bệnh tật.Hiện nay, có các giống nho đen được trồng như 'Bona', 'Ores', 'Ojebyn', 'Tisel', 'Titania'. Loại sau thường được khuyến khích trồng nghiệp dư do khả năng kháng bệnh cao và chịu được nhiệt độ thấp.
Yêu cầu trồng trọt đối với nho
Khi trồng nho, hãy nhớ rằng nho có thể phát triển trên hầu hết các loại đất, ngoại trừ những loại đất rất vôi. Lớp nền lý tưởng phải nhẹ, mịn, tơi xốp và giàu chất hữu cơ, với độ pH từ 6,0-7,0.
Vị trí trồng nho cần có nắng đến nửa râm. Cây nho mọc tốt ở những vùng đất cao, độ dốc thoải hoặc vùng đồng bằng nhiều gió. Tránh những khu vực thấp và vũng có sương, cũng như những vùng đất dày, nơi mực nước ngầm nông hơn 70-80 cm.
Trồng nho
Trong việc trồng nho, điều rất quan trọng là chúng sẽ được trồng như thế nào. Cây nho rễ trần được trồng vào mùa xuân - từ tháng 3 hoặc cuối mùa thu - vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11.Thời kỳ mùa thu được coi là tốt hơn cho việc trồngnho , vì nho bắt đầu thực vật rất sớm vào mùa xuân. Cây từ chậu có thể được trồng trong suốt mùa sinh trưởng - từ mùa xuân đến mùa thu. Nho trắng và đỏ được trồng thành hàng cứ sau 1 mét, để khoảng cách giữa các hàng là 1,5 m, và nho đen - cứ cách hàng 1,2 m và cách hàng 1,8 m. Cây con được trồng sâu hơn khoảng 5 cm so với cây trồng trong vườn ươm. Sau khi trồng cây, tưới nhiều nước và phủ lớp đất bên dưới để ngăn cỏ dại mọc.
Bón phân cho nho
Phân hữu cơ nên là cơ sở để bón trong nhà và vườn giao. Vì vậy, trước khi trồng nho, nên bón phân cho đất bằng cách đào phân trộn đến độ sâu khoảng 40 cm (khối lượng chính của rễ cây nho sẽ ở độ sâu này). Trong trường hợp mắc bệnh hắc lào, nên bón phân vào mùa xuân bằng phân đạm và kali với lượng 35g trên 1m².Nên rải một lớp phân đã ủ hoai mục xung quanh các bụi cây. Đối với nho trắng và đỏ, bón phân kali là yếu tố chính. Kali sulphat hoạt động tốt cho việc này.
Chăm sóc nho
Các biện pháp chăm sóc cơ bản trongtrồng nho , ngoài việc bón phân, bao gồm: tưới, làm cỏ, phủ đất và cắt.Khi cắt nhocần lưu ý rằng u Quả lý chua trắng và đỏ được làm khác với đối với quả lý chua đen. Điều này là do thực tế là quả lý chua trắng và đỏ kết trái trên chồi hai năm tuổi, trong khi nho đen ra trái vào chồi hàng năm.
Thu hoạch và bảo quản quả nho
Quả nhođược thu hoạch khi chúng đã chín hoàn toàn (tùy theo giống - có thể từ đầu tháng 7 đến đầu tháng 8), hái cả cuống. với cả chùm. Quả được ăn sống hoặc làm chất bảo quản.Chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 2 tuần. Tốt hơn là ở kệ dưới cùng, trong hộp đựng salad.
Katarzyna Matuszak
