Nho đỏ là một loại cây bụi hoàn toàn thích hợp để trồng nghiệp dư trong vườn nhà và các lô đất. Trái cây của nó, được thu hoạch vào mùa hè cao, là một nguyên liệu tuyệt vời để bảo quản tự chế - thạch, mứt, rượu vang và nước trái cây. Đối với việc trồng trọt nghiệp dư, nho đỏ cũng có khả năng chịu sương giá cao hơn và khả năng mắc bệnh thấp hơn so với nho đen.
Nho đỏ
Nho đỏ - đặc điểm loài
Những đề cập đầu tiên về nho đỏ (Ribes rubrum) có từ thế kỷ 15, ban đầu nó được coi như một loại cây thuốc.Chỉ trong một thế kỷ sau đó, nó đã lan sang Đông Âu và Anh. Ở Tây Âu, quả nho đỏ là một mặt hàng xa xỉ. Ở đất nước chúng tôi, họ vẫn bị đánh giá thấp hơn một chút.
Nho đỏlà một loại cây bụi tương đối ít, đặc trưng bởi khả năng chống sương giá cao. Nó bắt đầu thực vật muộn hơn so với nho đen, nhờ đó hoa của nó không bị hỏng do sương giá thường xuyên. Thích hợp trồng khắp cả nước. Cây bụi phát triển chiều cao khoảng 1,0-1,5 m, tùy thuộc vào cách nó sẽ được cắt. Nho đỏ, được quản lý đúng cách, cho trái nhiều, một bụi có thể cho năng suất 4-5 kg. trái cây.
Quảnho đỏchứa lượng đường ít hơn 2 lần so với các loại trái cây khác, nhưng lại chứa rất nhiều axit hữu cơ, đặc biệt là axit xitric. Chúng có nhiều chất xơ và vitamin B và E. Ngoài ra, trái cây còn có đặc tính chống oxy hóa. Chúng rất lý tưởng để bảo quản, và mứt quả nho đỏ có thể thay thế thành công loại mứt nam việt quất đắt tiền được thêm vào các loại thịt.
Trồng nho đỏ
Nơi trồng nho đỏ nên có nắng. Một sai lầm phổ biến là trồng cây bụi trong bóng cây, nơi chúng ít quả và cho quả nhỏ. Yêu cầu của đất trồng nho không cao lắm. Nho đỏ yêu cầu đất hơi chua, có độ pH từ 5,5 - 6,5. Đất tốt nhất là màu mỡ và giàu mùn, nhưng cây nho cũng thành công ở đất yếu và nhẹ hơn. Sau đó, bạn chỉ cần nhớ duy trì độ ẩm thích hợp cho đất.
Lưu ý!Không nên trồng cây nho trên đất nặng, sét hoặc úng.
Trồng nho đỏ
Ngày trồng nho
Cây giống nhocây giống rễ trần được trồng vào mùa thu, cuối tháng 10 / đầu tháng 11 hoặc mùa xuân vào tháng 3 / tháng 4. Cần lưu ý rằng nho đỏ thích hợp trồng vào mùa xuân hơn nho đen, vì chúng bắt đầu sinh dưỡng muộn hơn một chút.Mặt khác, cây giống nho từ thùng chứa có thể được trồng trong suốt mùa sinh trưởng. Tuy nhiên, chúng đắt hơn những loại có gốc lộ ra ngoài.
Chuẩn bị địa điểm trồng cây
Nếu bạn muốntrồng nho đỏ, trước tiên bạn phải chuẩn bị địa điểm đúng cách. Nên đào hố vài ngày trước khi trồng nho, điều này sẽ giúp mặt đất thông thoáng. Hố phải sâu 30 cm và đủ rộng để chứa rễ mà không làm cong chúng. Bỏ những viên đá lớn dưới đáy hố và làm tơi đất, sau đó trộn với phân hữu cơ và một ít tro củi để cung cấp liều lượng kali cần thiết cho những cây bụi này.
Độ sâu và khoảng cách trồng
Ở một nơi chuẩn bị như vậy, cuối cùng chúng ta cũng có thể bắt đầu trồng nho. Để trồng, chọn cây con khỏe mạnh, có bộ rễ phát triển tốt và ít nhất 3 chồi bên. Rễ bị hỏng và quá dài nên được cắt ngắn, thường là dàikhoảng 20 cm. Sau khi đặt cây vào hố, phủ đất trộn phân trộn lên trên. Cuối cùng, nước dồi dào.
Quan trọng! Những bụi nho đỏ được trồng sâu hơn khoảng 5-7 cm so với cây trồng trong vườn ươm.
Trồng nho thành hàng, cách nhau 1,0-1,2 m. Khoảng cách hàng nên 1,5 m.
Cắt tỉa sau khi trồng
Sau khi trồng nho cũng nên tỉa bớt, để lại không quá 4-5 chồi, phần còn lại nên cắt ở dưới cùng. Các chồi còn lại cắt ngắn 2-4 mũi. Kết quả là cây sẽ phân nhánh tốt hơn và tạo ra những chồi mới khỏe hơn.
Chăm sóc nho đỏ
Phương pháp điều trị chăm sóc nho trước hết bao gồm chăm sóc độ ẩm chất nền thích hợp, tức là tưới nước. Khi chăm sóc nho, bạn cũng cần làm cỏ xung quanh bụi rậm. Phủ lớp phủ là một lựa chọn tốt vì nó giữ được độ ẩm và cũng hạn chế sự phát triển của cỏ dại. Những thứ sau đây có thể được sử dụng làm lớp phủ: mùn cưa, vỏ thông, phân chuồng đã ủ kỹ.Chăm sóc nho chăm sóc cũng có nghĩa là chăm sóc sức khỏe của nó, bảo vệ chống lại tất cả các loại sâu bệnh và dịch bệnh của quả nho, cũng như cắt quả nho đỏ đúng cách.
Cắt nho đỏ
Nếu bạn muốn cắt quả nho đỏ tốt, hãy nhớ rằng quả nho đỏ mang trái trên chồi hai hoặc ba năm tuổi và bản thân bụi cây có xu hướng đẻ nhánh tự nhiên. Bằng cách cắt quả nho đỏ, bạn sẽ có được hình thức có lợi nhất cho việc đậu quả.
Cắt tỉa để thúc đẩy quá trình đậu quả
Chúng tôi bắt đầucắt nho đỏcủa mùa đông thứ ba. Chúng tôi cắt ngắn mỗi cành còn 5 chồi. Sau đó, hàng năm, bạn nên cắt ngắn tất cả các chồi phát triển từ các chồi được cắt tỉa trong năm trước xuống còn 3-5 mỗi năm.
Dưỡng tỉa
Cắt nho đỏ này được sử dụng từ khi 5 tuổi. 2-3 chồi chính già nhất được cắt bỏ ở gốc của bụi, giúp cung cấp thêm ánh sáng cho bụi. Chúng sẽ được thay thế bằng các chồi non. Chúng tôi lặp lại phương pháp điều trị hàng năm, nhờ đó chúng tôi sẽ có một vòng luân phiên liên tục các chồi mới.
Thu hoạch nho đỏ
Quảnho đỏchúng tôi thu hái từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 8. Chúng tôi hái cả chùm chứ không hái trái riêng lẻ. Trái cây thu hoạch có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến hai tuần, tốt nhất là ở kệ dưới cùng, trong thùng rau diếp. Chúng có thể được ăn sống và được sử dụng để làm chất bảo quản - thạch, mứt, chất bảo quản, nước trái cây, rượu vang hoặc để nấu các món chế biến từ chúng. Là một thành phần của chất bảo quản, quả nho đỏ kết hợp tốt với quả lý gai và dâu tây.
Giống nho đỏ
Nên trồng 2-3 giống nho đỏ khác nhau với thời gian chín quả khác nhau trên lô đất. Nhờ đó, bạn sẽ có thể thưởng thức hương vị của chúng trong hầu hết mùa hè - từ tháng 7 đến tháng 8. Dưới đây là các loại nho đỏ phổ biến nhất:
Detvan - một giống nho tạo thành một cây bụi lớn và nhỏ gọn, sản lượng rất dồi dào. Quả to, tụ thành từng chùm dài. Chúng chín vào giữa tháng Bảy. Giống nho có khả năng chống lại bệnh thán thư của lá nho.
Jonkheer van Tets - loại nho này tạo thành một cây bụi lớn, lỏng lẻo, trái ngon, tập hợp thành từng chùm dài, chín vào giữa tháng Bảy. Kháng lá nho. Được đề xuất để phát triển trong một espalier.
Junifer - một loại cây bụi phát triển mạnh mẽ và có thói quen hơi lan rộng. Nó tạo ra những chùm khá dài với nhiều trái ngọt và chua. Quả chín muộn hơn khoảng 3-5 ngày so với giống Jonkheer van Tets. Cô ấy được coi là không dễ mắc bệnh.
Rosetta - nó là một giống muộn, phát triển nhanh và màu mỡ. Trái tập trung thành từng chùm dài, to vừa phải, không bong tróc khi chín. Khi quyết định trồng giống này, bạn phải cẩn thận về sâu bệnh - loại nho lớn.
Rovada - một loại tráng miệng muộn với trái cây đặc biệt ngon. Nó phát triển mạnh mẽ và cho năng suất dồi dào. Thật không may, nó thường bị nhiễm bệnh thán thư trên cây nho, do đó, để giảm lây nhiễm căn bệnh này, bạn nên tạo những mái nhà bằng giấy bạc trên các bụi cây.
