Ủ lá óc chóđặt ra nhiều nghi vấn. Điều này là do tác độngtiêu cực nổi tiếng của quả óc chó đối với các cây mọc gần đóCó nghĩa là chúng ta phải từ bỏ nguồn chất hữu cơ dồi dào, đó là lá mùa thu của loài cây này ? Chúng tôi giải thíchliệu lá óc chó có thể được ủ hay không , và tư vấncách sử dụng phân trộn lá óc chóvà khi nào thì tốt hơn để tránh sử dụng.
Có thể ủ lá óc chó không?
Hình. Depphotos.com
Allelopathicảnh hưởng của quả óc chó lên các cây trồng gần đóđã được tìm thấy vào năm 1925. Chịu trách nhiệm cho điều này là một chất được gọi làjuglone, có trong lá của quả óc chó(Juglans regia), cũng như quả óc chó đen (Juglans nigr a), quả óc chó xám (Juglans cinerea) và các đại diện khác thuộc họ đậu phộng (Juglandaceae). Juglone có tác dụng gây dị ứng rất mạnh đối với thực vật và thậm chí đối với một số loài côn trùng. Juglone được coi là một trong những chất gây dị ứng mạnh nhất trong thế giới thực vật.Hàm lượng Juglon trong lá óc chóo khác nhau. Nhiều nhất là lá mùa thu, và ít nhất là lá mùa xuân non. Hàm lượng juglon cao nhất được tìm thấy trong lá của các cành già ở dưới cùng của cây.
"Juglone hoàn toàn vô hại bên trong lá óc chó , chỉ khi ngấm vào đất, nó sẽ chuyển thành dạng độc hại.Juglone xâm nhập vào đất bằng cách rửa sạch nó khỏi lá bởi mưa, tiết ra bởi rễ, và bằng cách phân hủy lá rụng và vỏ quả óc chó màu xanh lá cây.juglone tồn dư trong đất ảnh hưởng xấu đến một số loài thực vật , khiến chúng phát triển kém hoặc hoàn toàn không gần quả óc chó. Hiện tượng này được gọi là chết ngược hạt. "
Các loài thực vật đặc biệt nhạy cảm với juglone bao gồm:cà chua, đỗ quyên, đỗ quyên, thông, sồi, cây táo, nho, blackberry, khoai tây, bắp cải, crocus, linden, mẫu đơn, dưa chuột, đậu Hà Lan và cỏ xạ hương. Ở thực vật nhạy cảm, juglone ức chế sự nảy mầm của hạt và sự phát triển của cây con, hạn chế sự phát triển của chồi và rễ, giảm số lượng lá, ảnh hưởng xấu đến năng suất và làm gián đoạn quá trình quang hợp và hô hấp.
Điều cần biết!
Lá óc chó nên được đặt trong các hành lang rỗng ruột. Đây là một cách rất tốt để đuổi chuột đồng ra khỏi vườn.
Tuy nhiên, có rất nhiều cây chịu được juglone, đó là:hành tây, atisô Jerusalem, củ dền, đậu, thuja, tro, anh đào, nho đỏ và đen, lobelia, dương xỉ, hoa tulip, cúc tây, linh trưởng, cỏ và cơm cháy. Ngoài ra, juglone còn có tác dụng tích cực đến sự nảy mầm của hạt dưa.
Tác dụng của juglon đối với thực vật có thể khác nhau trên các loại đất khác nhau.Đất nặng, đất sét và đất ẩm tích tụ nhiều juglon, chất này tồn tại trong chúng nhiều năm, vẫn giữ nguyên dạng độc hại của nó. Mặt khác, trên đất khô, thoáng khí, juglone dễ bị oxy hóa tạo thành các dẫn xuất ít độc hơn. Đó là lý do tại sao nó xảy ra, chẳng hạn nhưmẫu đơn mọc ở gần quả óc chó trên đất nhẹ sẽ nở hoa đẹp và không bị bệnh
Khi ném lá óc chó vào thùng ủ , chúng ta phải lưu ý rằng juglone sẽ có trong phân trộn thu được và sau khi sử dụng, nó sẽ ngấm vào đất. Sau đó, khi cây phát triển phản ứng xấu với sự hiện diện của juglon trong giá thể, chúng ta sẽ không thể sử dụng phân bón thu được.Nhưng trong trường hợp các loài thực vật không nhạy cảm với juglone , việc sử dụng phân trộn có chứa lá óc chósẽ không gây ra bất kỳ rủi ro nào. Tuy nhiên, juglone được đưa vào đất cùng với phân trộn sẽ tồn tại trong đó lâu hơn, điều này sẽ loại trừ việc trồng các loại cây nhạy cảm với nó.
Vì vậy, có tính đến đặc tính của juglon, lá óc chócó thể được ủ, nhưng đựng trong túi hoặc hộp riêng, được đánh dấu rõ ràngĐiều này sẽ tránh rủi ro do vô tình đưa vào juglon vào đất. Đất lá thu được từ lá cây óc chó có thể được sử dụng làm lớp phủ hoặc làm chất phụ gia làm tơi xốp có giá trị cho chất nền cho cây chịu juglon.
Ngoài ra, điều đáng chú ý là sự hiện diện của juglon và các hợp chất phenolic và terpene khác trong lá óc chó khiến quá trình phân hủy của chúng diễn ra trong một thời gian rất dài (thậm chí 2 năm).Lá óc chó ném vào máy ủ sẽ làm chậm quá trình ủ Đây cũng là lý do tại sao lá óc chó tốt hơn để ủ riêng.
ThS. KS. Agnieszka Lach
