Thảo mộc

Arcydzięgiel litwor Angelica archangelica
mô tả:cây lớn (cao tới 250 cm) hai năm tuổi với những chiếc lá và hoa phức tạp tụ lại thành chùm,
thu hoạch và sử dụng:lá tươi được thu hoạch vào mùa xuân và mùa hè, phần cuống lá được làm kẹo (có thể dùng để trang trí món tráng miệng), thu hái vào mùa hè khi hạt trưởng thành, rễ khô. được dùng làm gia vị cho cá, salad và nước sốt,
trồng:gieo hạt trên luống gieo hạt hoặc trực tiếp xuống đất vào tháng 8, trồng xuống đất từ ​​tháng 9 đến tháng 10,
Thêm: Bạch chỉ Lithium - đặc tính chữa bệnh, ứng dụng, trồng trọt

Cumin Carum carvi
mô tả:cây có lá lông tơ và hoa nhỏ màu trắng tập hợp thành chùm, xuất hiện vào năm thứ hai trồng trọt, đạt chiều cao 120 cm,
thu hoạch và sử dụng:thu hoạch lá non hoặc quả có hạt trưởng thành (trong năm thứ hai trồng trọt), lá có thể được thêm vào súp và salad, hạt (được biết là để tạo điều kiện tiêu hóa) nguyên hạt hoặc xay nhuyễn được thêm vào các món thịt và rau (chúng hoàn hảo khi bổ sung cho bắp cải và củ cải đỏ, cũng như pho mát và bánh mì),
trồng trọt:gieo hạt xuống đất vào thời điểm tháng 3 và tháng 4,
Thêm: Thì là. Đặc tính dược liệu và cách trồng trọt

Valeriana officinalis
mô tả:cây trồng hai năm một lần có tính chất, được trồng để lấy rễ có dược tính,
thu hoạch và sử dụng:rễ của cây là một loại gia vị tuyệt vời để tăng hương vị cho các món canh và món hầm, nước sắc và cồn của rễ cây có tác dụng làm dịu và giảm đau,
trồng trọt:hạt giống được gieo vào tháng 8 trên luống hạt, tháng 9 trồng ở nơi cố định,

Mùi tây Petroselium crispum
mô tả:cây trồng hai năm một lần, vào năm thứ hai trồng trọt, những bông hoa nhỏ màu vàng xanh tụ tập nở rộ, mùi tây là một nguồn giàu vitamin C,
thu hoạch và sử dụng:lá được thu hoạch trong năm đầu tiên để sử dụng trực tiếp hoặc đông lạnh, nó là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn, bao gồm Tuy nhiên, súp không được đun sôi, vì vậy hãy thêm nó ngay trước khi dọn lên bàn ăn,
gieo trồng:hạt giống nên được gieo dần từ đầu mùa xuân đến mùa hè ở độ sâu không quá 1 cm, chúng sẽ nảy mầm chỉ sau 2 đến 3 tuần (bạn có thể cố gắng tăng tốc độ phát triển bằng cách Ngâm hạt qua đêm trước khi gieo hoặc bằng cách đổ nước nóng lên sau khi gieo), ngò tây hoạt động tốt nhất trên đất hơi ẩm, giàu mùn và thấm nước khá tốt, nếu chúng ta che phủ trước khi bắt đầu có sương giá thì sẽ thu hoạch được. mùi tây cho đến mùa đông,
Thêm: Lá mùi tây - đặc tính, giống, trồng trọt

Xem thêm: cây thuốc hàng năm và cây thuốc lâu năm