Tôi không thể tưởng tượng được việc nấu ăn mà không có đồ ăn ngon. Vì vậy, tôi muốn khuyến khích mọi người trồng loại thảo mộc thơm này, còn được gọi là "maggi".
Yêu thương - yêu cầu, vị trí, sinh sản
- Giống như tên gọi đầy đủ của nó, Lovage phát triển tốt nhất ở những vùng đất màu mỡ và ẩm ướt.
- Tôi đã trồng mẫu vật của mình từ một cây con thu được bằng cách chia một vật nuôi từ khu vườn của mẹ tôi. Bằng cách này, tôi đã rất nhanh chóng thưởng thức những cành cây tươi của loại thảo mộc này
- Một khi chúng ta có một bụi cây mọc rễ, nó sẽ tự lan rộng ra. Vì vậy, nếu bạn không muốn sinh sản quá nhiều, bạn cần phải cắt bỏ những cành hoa của nó.
- Lưu manh là một cây lâu năm. Nó phát triển ở cùng một vị trí trong tối đa 8 năm, nhưng tôi khuyên bạn nên trồng lại nó vào vị trí mới sau mỗi 3-4 năm. Điều này nên được thực hiện khi cây ngủ đông, tức là vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu.
- Loại thảo mộc này phát triển lên đến hai mét. Khi chọn một nơi cho nó, hãy tính đến thực tế là nó có thể che bóng cho các cây khác trong vườn của chúng ta.
- Rừng của tôi mọc ở phía bắc, ngay cạnh kho dụng cụ. Bằng cách này, nó không làm xáo trộn các loại thảo mộc hoặc hoa khác. Ngoài ra, nó được ưa chuộng bởi bóng râm một phần phổ biến và mặt đất ẩm (nước mưa chảy từ mái của nhà kho).
- Mỗi năm một lần, tôi cố gắng rắc một ít phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn bên dưới bãi rác, vì tôi không sử dụng phân bón nhân tạo.
- Yêu thương chịu được sương giá vừa phải, nhưng trong trường hợp mùa đông khắc nghiệt hơn, tôi luôn che phủ nó bằng lá, rơm hoặc cành cây vân sam.
Những căn bệnh quái ác
Khi phát bệnh, loài thảo mộc này rất dễ bị rệp. Để chống lại những loài gây hại này, tôi khuyên bạn nên chế biến tỏi tự làm. Tôi ép các tép tỏi từ hai đầu tỏi vào một cái lọ lít. Tôi đổ đầy nước ấm vào nó. Tôi đặt món ăn sang một bên trong hai giờ. Tôi có một bình phun 5 lít, vì vậy tôi đổ những thứ đã căng trong bình vào đó và đổ nước lên trên. Tôi phun thuốc ngay cho cây.
Yêu thích trong bếp
Vào mùa, tôi sử dụng trái cây tươi để nấu ăn, và vào mùa đông và đầu mùa xuân tôi sử dụng trái cây khô. Loại thảo mộc này không chỉ thơm, mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng được sử dụng trong các bệnh về thận và đường tiết niệu. Lovage cũng là một chất kích thích tình dục đã được biết đến trong nhiều thế kỷ. Chồng tôi cười rằng có gì đó liên quan đến nó.
Marta Woźna
