ThS. KS. Beata Romanowska
Bluszczyk kurdybanek Glechoma hederacea có tên gốc cũng như ngoại hình.Chồi nhô lên với những bông hoa màu xanh lam trông rất mỏng manh, cũng như những chiếc lá nhỏ, tròn, hơi gợn sóng trên các chồi đang leo. Loài thực vật này mạnh mẽ và rộng lớn.Nhờ có thân dài trên không, nó phát triển dễ dàng, phủ kín bề mặt.
Nó phát triển dễ dàng nhất trên đồng cỏ, trong mương ven đường, ven rừng. Nó thích đất giàu nitơ và nơi hơi bóng râm. Trong ánh nắng đầy đủ, nó mọc chậm hơn, cũng ít mùi hơn.Nó xuất hiện ở Châu Âu và Châu Á. Bluszczyk bắt đầu thực vật vào đầu mùa xuân và kết thúc vào cuối mùa thu. Vào mùa đông ôn hòa, nó có thể thường xanh.
Bluszczyk kurdybanek đã được sử dụng trong nhà bếp và trong y học dân gian vào thế kỷ 19. Ngày nay nó được coi như một loại cỏ dại trong các khu vườn. Trong quá khứ, lá non có vị hơi cay được thêm vào các món ăn khác nhau - súp, rau, thịt, trứng, đồ nhồi, khoai tây, mì ống hoặc chúng được chế biến như rau bina.Cây cũng được thêm vào món salad, vì cây thường xuân giúp làm sạch cơ thể và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.Đối với mục đích y học, nó có thể được thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 6 - khi nó nở hoa, nhưng loại ngon nhất được thu hoạch vào tháng 5.
Bluszczyk sở hữu vị đắng đặc trưng của nó với vị đắng - glechomin. Nó cũng chứa tannin, hợp chất sesquiterpene, axit triterpene, muối khoáng, flavonoid và tinh dầu. Vào thời Trung cổ, cây thường xuân Kurdybanek là một loại gia vị phổ biến và là một loại thảo mộc kỳ diệu để bảo vệ chống lại phù thủy, bệnh dịch và bùa ngải trên gia súc.
10 nguyên tắc của một người làm vườn tiết kiệm!
Hiện, nó làm dịu và loại bỏ viêm niêm mạc dạ dày, nhiễm trùng đường tiết niệu và tiết không đủ mật. Một số nhà thảo dược học thấy nó là một loại thuốc tốt để chống lại nhiễm độc chì.Bên ngoài, nó có tác dụng làm se da, chống viêm và kháng khuẩn.Nó được sử dụng trong mụn trứng cá và viêm da. Chúng ta sẽ tăng hiệu quả của phấn má hồng khi kết hợp với các loại thảo dược khác. Các đơn thuốc cũ đề xuất một số lẻ.
Loại cây nhỏ này cũng được những người nuôi ong đánh giá cao, bởi vì nó là một trong những lợi ích đầu tiên vào mùa xuân cho những con ong tự nguyện bay xung quanh nó.
