Cao lương một năm được gieo trong nhà từ giữa tháng 3 ở nhiệt độ 15-18 ° C. Vào giữa tháng 5, cây được trồng xuống đất ở vị trí có nắng. Vào mùa hè, lúa miến tạo thành những hạt vàng, sau khi trưởng thành sẽ chuyển sang màu đen.
Cây ngũ cốc này nên được trồng ở những vùng đất nhẹ, khô, nhưng màu mỡ và ấm áp. Nó thích nghi với khô hạn vì bộ rễ phát triển tốt hút nước từ sâu trong đất. Cao lương cũng kháng sâu bệnh.
Chồi cao lương đạt chiều cao từ 50-80 cm.Sau khi phơi khô được dùng làm nguyên liệu làm chổi, lá cây chế biến thành thức ăn gia súc, ngũ cốc thành bột, tấm. Thực phẩm chế biến từ lúa miến thích hợp cho những người bị bệnh celiac vì như gạo, ngô, kê và kiều mạch, chúng không chứa gluten.