Ngày nay chúng ta có thể mua củ cải và củ cải gần như quanh năm. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn thích thú khi được nếm sớm những món rau giòn ngon từ chính khu vườn của mình.Đường vào bếp càng ngắn thì chúng càng giữ được vị ngon.
Rễ dày, mọng nước nhanh chóng mất độ cứng và héo, trong quá trình vận chuyển lâu hơn, chúng mất đi một phần đáng kể vị cay thơm. Và mặc dù người ta tin rằng chỉ những giống có rễ hình cầu với vỏ màu đỏ tươi mới có giá trị thương mại, nhưng chúng ta có thể tự tin thử trồng các loại cây có màu sắc hấp dẫn khác nhau trong khu vườn của mình.
Đối với củ cải và củ cải, mùa ngoài trời bắt đầu từ tháng Ba.Đối với những ngày trồng trọt sớm hơn, chúng ta nên tính đến những giống chịu được ít ánh sáng hơn và nhiệt độ thấp hơn.Một số, chẳng hạn như 'Icicle' màu trắng, rất bền nên chúng có thể được trồng gần như cả năm vòng.
Gỗ hồng đào và củ cải được phân biệt bởi một mùa sinh trưởng ngắn. Tùy thuộc vào giống, thời gian kéo dài 21-38 ngày đối với củ cải và 50-65 ngày đối với củ cải. Các loại rau ăn củ được cho là có khả năng bảo dưỡng thấp.Điều này không đúng, vì chúng phát triển nhanh, chúng cần bổ sung các chất dinh dưỡng dễ tiêu hóa.Nếu sự phát triển của cây bị gián đoạn, thịt chắc rễ trở nên cứng và dễ bị hóa gỗ.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên xới đất trên luống bằng cách đào sâu trước khi bắt đầu trồng trọt.Lớp trên cùng của chất nền nên được làm giàu với liều lượng 2-3 lít phân trộn trưởng thành trộn với một ít vụn sừng. Tưới nước có hệ thống giúp lớp bề mặt của trái đất không bị khô và bảo vệ nó khỏi sự tấn công của bọ chét.
Những con bọ nhỏ bé cắn những lỗ to bằng đầu đinh ghim trên lá. Đặc biệt là lá củ cải non, có vị hơi cay và là một bổ sung tuyệt vời cho các món salad và salad.
Thịt củ đôi khi khô, xốp và không ngon.Nguyên nhân có thể là nhiệt độ môi trường cao, không đủ ánh sáng hoặc thu hoạch quá muộn.Để tránh điều này, hãy cẩn thận thông gió cho khung hoặc nhà kính vào những ngày ấm áp và thu hái rau đã trồng trong vòng 4-5 ngày.
Củ cải trong chậu
Củ cải phát triển kém nhất ở đất sét nặng - khi đó cây non phát triển rất chậm, củ phát triển không quá lớn, có vòi cứng, da nhợt nhạt và hậu vị cay khó chịu.Nếu chúng ta không thể trồng củ cải trong vườn, chúng ta hãy trồng chúng trong hộp ban công.
Để cây phát triển tốt, bạn hãy lấp đầy thùng bằng hỗn hợp đất trồng rau hoặc luống hoa.Hạt được gieo ở độ sâu khoảng một cm.
