Các loại thảo mộc lâu năm, chẳng hạn như hoa oải hương, cỏ xạ hương, cây xô thơm và ngải giấm có thể đông lạnh cả dưới đất và trong chậu.Tuy nhiên, nên nhớ rằng các loại thảo mộc trong chậu dễ bị đông cứng hơn và do đó có thể phải phủ một lớp agrotextile hoặc ví dụ , cành lá kim (cành linh sam là tốt nhất).Đối với các mẫu vật trong thùng chứa, thời kỳ nguy hiểm nhất là thời kỳ băng giá nghiêm trọng, không kèm theo tuyết rơi, cũng như mưa và mưa tuyết kéo dài.
Do thể tích hũ có hạn nên bất cứ thời tiết thay đổi nhanh chóng nào cũng được "chuyển" ngay vào hộp đựng.Khi nhiệt độ giảm xuống, trái đất lạnh đi; khi trời còn mưa bộ rễ có nguy cơ bị thối nhũn.Trong những trường hợp như vậy, các chậu phải được đặt trong nhà kính hoặc phòng sáng trong nhà.Sả đặc biệt nhạy cảm với lạnh, phải chuyển sang phòng sáng có nhiệt độ khoảng 15 ° C.
Các loại rau thơm trong chậu nên được tưới nước và cho ăn vừa phải, vì yêu cầu của chúng trong thời gian nghỉ không quá cao (quá trình trao đổi chất bị chậm lại đáng kể).Tất nhiên bạn không thể làm giá thể hoàn toàn khô (điều này cũng áp dụng cho các cây trú đông ngoài trời).
Những con sống trong nhà nên được kiểm tra thường xuyên xem có bị dịch hại hay không, đặc biệt là ruồi trắng và rệp sáp, vì đó ngôi nhà ấm áp là nơi sinh sống lý tưởng.
