Để đẩy nhanh ngày thu hoạch của một số loại rau, chúng ta có thể sử dụng phương pháp gieo trước mùa đông.Rauđôngcó thể gieo từ tháng 10 đến đầu tháng 12. Điều này sẽ cho phép bạn tăng tốc độ thu hoạch khoảng 2 đến 3 tuần so với gieo hạt vào mùa xuân.hành đôngvàtỏi đôngnhưng làrau thu hoạch sớm , gieo vào mùa thu, chúng ta cũng có thể trồng sương giá - giống cà rốt, mùi tây, thì là và rau bina. Dưới đây là những bí quyếttrồng rau vụ đông
Rau đông - hành tỏi
Chuẩn bị luống trồng rau vụ đông
Để việctrồng rau vụ đôngcó cơ hội thành công thì cần chọn địa điểm phù hợp với thửa ruộng. Địa điểm thích hợp nên cách nhiệt tốt và tránh gió, ánh sáng, thoát nước tốt, đất màu mỡ và nhiều mùn. Điều bắt buộc là đất phải ấm lên nhanh chóng trong mùa xuân, vì chỉ khi đó thực vật mới bắt đầu sớm hơn và có thể đẩy nhanh ngày thu hoạch. Điều quan trọng là các luống không bị ngập nước trong quá trình rã đông vào mùa xuân. Chúng ta cũng nên chú ý đến việc đặt các luống gần nhau sẽ dễ dàng hơn trong việc che phủ bằng các loại màng che phủ rau như giấy bạc đục lỗ, vải agrotextile hoặc đường hầm bằng giấy bạc, do đó sẽ tăng cường tác dụng đẩy nhanh ngày thu hoạch.
Đứng đối với rau vụ đôngcần được chuẩn bị khoảng một tháng trước khi gieo.Đất nên được làm sạch tàn tích của các vụ trước (đối với các loại rau ăn củ, tốt nhất là các loại cây trồng trước đó sẽ là loại cây để đất không có cỏ dại, tức là hành tây và rau cải), sau đó bón phân lân và kali. Bón phân hữu cơ cũng có thể được sử dụng. Tuy nhiên, chúng tôi không bón phân đạm, vì dù sao trong mùa đông, nó sẽ bị rửa trôi khỏi đất. Chúng tôi chỉ sử dụng phân bón nitơ vào mùa xuân. Đào đất và san bằng cào.
Lưu ý!Do xu hướng tích lũy nitrat và kim loại nặng của các loại rau ăn củ, việc bón phân đóng vai trò rất quan trọng và cần được điều chỉnh theo độ phong phú của đất được xác định bằng phân tích hóa học. Khi bón phân được thực hiện mà không có phân tích hóa học của đất, nên áp dụng liều lượng phân bón gần đúng được chỉ định trong bảng dưới đây.
Để gieo trước mùa đông, chúng tôi sử dụng hạt giống rau có khả năng nảy mầm cao và gieo dày hơn vào mùa xuân, vì một số hạt có thể bị đông cứng.
Cà rốt mùa đông
Đối với ngày gieo hạt vào mùa thu, chúng tôi chọn các giống cà rốt sớm, chẳng hạn như Amsterdamska, Kalina F1hoặc Karo F1từ nước ngoài giống, bạn có thể chọn Primo F1, Espredo F1 , Calibra F1 , Chambor F1 , Nektarina, Nanda F1 , Damco F1 , Tempo F1
Ngày gieo hạt, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, phải chọn ngày để cây không có thời gian nảy mầm vào mùa thu, vì sau đó chúng sẽ không sống được qua mùa đông (cà rốt bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ 4 ° C). Do đó, chúng ta phải gieo chúng vào thời điểm cuối cùng trước khi sương giá ập đến. Theo quy định, đó sẽ là vào tháng 11 hoặc thậm chí là những ngày đầu tiên của tháng 12. So với gieo vào mùa xuân, chúng ta nên gieo nhiều hạt hơn một chút vào mùa thu, vì không phải tất cả chúng đều sống được qua mùa đông và nảy mầm vào mùa xuân. Nếu mùa đông không có tuyết, bạn nên phủ rơm, rạ hoặc chiếu lên giường. Chúng tôi có thể sẽ bắt đầu thu hoạch vào cuối tháng Năm và tiếp tục trong suốt tháng Sáu.
Ngò tây
Khuyến cáo về thời vụ gieo hạt tương tự như đối với cà rốt (tháng 11 hoặc đầu tháng 12). Trước đây, giống duy nhất được coi là thích hợp để gieo hạt vào mùa đông là mùi tây 'Sugar'. Hiện tại, sự lựa chọn các giống mùi tây để canh tác mùa đông lớn hơn nhiều (ví dụ như giống 'Kaśka' và 'Lenka'). Mùi tây vào mùa đông tốt hơn một chút so với cà rốt, và vào mùa xuân cây con chịu được sương giá nhẹ hơn.
Thì là mùa đông
" Trước khi gieo hạt, cho đất như Azofoska - khoảng 200g / 10m². Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, thời điểm thu hoạch thì là sớm từ cuối tháng 11 đến tháng 2. Các giống được đề xuất là Lukkulus, Ambrosia, Szmaragd và Amat. Thì là trong vườn để thu hái cây non được gieo theo hàng cách hàng từ 15 đến 20 cm, và đối với bộ sưu tập cây trưởng thành, thì được gieo theo hàng cách hàng từ 30 đến 40 cm. "
Rau mồng tơi
"Cải bó xôi thu hoạch sớm được gieo đến cuối tháng 9.Gieo hạt sâu từ 2 đến 3 cm thành hàng cách nhau 20 - 25 cm. Trước khi mùa đông đến, mỗi cây nên phát triển từ 2 đến 3 lá, vì đây là lúc chúng ngủ đông tốt nhất. Trước khi bắt đầu xuất hiện các đợt sương giá lớn, cần phải che phủ rau chân vịt bằng lá hoặc thân cây khô của các cây khác, sao cho không hạn chế sự tiếp cận của ánh sáng quá nhiều đối với cây. Chỉ những giống chịu được sương giá mới thích hợp để gieo trước mùa đông, chẳng hạn như Prima F1hoặc Kastra F1Có thể thu hoạch sớm từ tháng Tư. "
Tỏi đông
"Thời vụ trồng tỏi vụ đônglà từ tháng 10 đến giữa tháng 11. Tuy nhiên, trước tiên, đất cần được chuẩn bị rất cẩn thận - chúng tôi xới đất thật sâu và san phẳng bề mặt. Cũng nên sử dụng bón khoáng dưới dạngtỏi đôngdưới dạng Azofoski với lượng 400 g / 10 m². Độ sâu trồng của tỏi mùa đông lớn hơn một chút so với khuyến cáo vào mùa xuân - 4 đến 5 cm đối với củ và 5 đến 6 cm đối với tép.Trồng các tép tỏi theo chiều thẳng đứng, với gót chân hướng xuống, đẩy chúng xuống đáy rãnh. Tỏi có mùa đông khá tốt nhờ khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp. Rễ tốt, nó sẽ sống sót qua mùa đông và tiếp tục phát triển vào đầu mùa xuân, ở nhiệt độ từ 3 đến 5 ° C.
Trong việc trồng tỏi, điều quan trọng là chọn nơi thích hợp cho luống - nó phải được thanh toán tốt. Chúng ta không nên trồng sau mình và các loại rau hành khác, do độ nhạy cảm với nấm bệnh rất cao. Một nơi tốt cho đậu, đậu Hà Lan, dưa chuột hoặc cà chua. Về nguyên tắc, có thể trồng tất cả các loại tỏi, tuy nhiên, tỏi cho ra chùm hoa (ví dụ như Harnaś, Orkan) vào mùa đông là tốt nhất.Thu hoạch tỏi đôngsẽ có thể vào tháng 7. "
Sớm hơn một chút so với tỏi đông truyền thống, vì vào thời điểm tháng 9 và tháng 10, nên trồng củ tỏi hoang dã. Mặc dù có liên quan đến tỏi truyền thống, nhưng phầnăn được của tỏi hoang dã là láchứ không phải củ.Loại tỏi này rất đáng được quan tâm, vì vẫn giữ được các đặc tính tăng cường sức khỏe không kém, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn và sau khi ăn không để lại mùi tỏi khó chịu. Lá tỏi hoang dã được thu hoạch từ tháng 3 đến tháng 4.
Hành đông với hành lá
"Việc trồng hành tây Ozimachỉ có thể thực hiện được ở những vùng có khí hậu ôn hòa. Có thể thu hoạch hành đông sớm nhất bằng cách trồng hành xuân vào tháng 10. Hạn chót là tháng 11 có thể xảy ra, mặc dù khá rủi ro. Đối với trồng trọt, nên đặt sau khi cây trồng trong phân chuồng. Nếu chúng ta không có giá thể như vậy, cần bón lót cho luống bằng phân trộn hoai mục (ít nhất 2 tuần trước ngày gieo). Để trồng trên hành đông, chúng tôi chỉ định hành lá lớn có đường kính từ 2 đến 2,5 cm, vì hành nhỏ hơn ngủ đông kém hơn. Chúng ta trồng với khoảng cách 20 x 5 cm sao cho phần ngọn thấp hơn mặt đất khoảng 3 đến 4 cm. Các giống thích hợp cho giai đoạn trồng hành tây trước mùa đông là Rawska, Czerniakowska, Fiesta và Żytawska.Trước mùa đông, luống nên phủ rơm hoặc rạ. Nếu cây được che phủ vào mùa xuân bằng vải không dệt hoặc giấy bạc đục lỗ, thìthu hoạch hành tây vào mùa đôngsẽ có thể thực hiện được vào giữa tháng 4. "
