Cải xoănthuộc loại rau họ cải. Hiện nay, nó là một loại cây hơi bị lãng quên và không thường xuyên được các nhà vườn chăm bón, đó là một điều đáng tiếc. Nó chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và protein. Tôi đã thử trồng cải xoăn và không hối tiếc. Sau khi được gieo, hạt giống sẽ phát triển mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Ngoài ra, tôi phát hiện ra rằng nó là một loại rau chịu được sương giá và phát triển hoàn hảo ngay cả ở đất nghèo hơn. Sau một năm, nó tạo ra các đợt phát triển ở dạng hoa thị nhỏ. Tôi trồng chúng sau đó và nhờ đó tôi ngày càng có nhiều loại cây trồng hơn. Tôi làm món salad, rau trộn và súp từ cải xoăn. Tuy nhiên, tôi thích nhất khi ăn kèm với trứng và xúc xích.
Stefania Rzadkowska
Trồng cải xoăn
Lá cải xoăn cũng có hương vị tuyệt vời khi đông lạnh. Sau đó, chúng trở nên mềm hơn và mất đi vị đắng đặc trưng. Đó là lý do tại sao nó đáng để hái loại rau này sau đợt sương giá đầu tiên. Cải xoăn cũng có thể được để lại trên mặt đất cho mùa đông. Vào mùa xuân, nó sẽ tạo ra những chồi non sẽ trở thành một trong những loại rau đầu tiên của mùa xuân.
Loại rau này không có yêu cầu quá cao về chất nền. Tuy nhiên, nó không chịu được đất nặng. So với các loại cây thuộc họ cải khác, nó có bộ rễ phát triển tốt nên có khả năng chịu hạn tốt. Nó có thể được trồng như một cây sau khi khoai tây, đậu Hà Lan, hành tây và rau bina sớm.
Nuôi dưỡng đất trồng trọt bằng phân khoáng. Các giống được đề xuất là'Winterbor F1', 'Redbor F1' và 'Arsis F1'.
