Ba Lan là quốc gia đứng đầu thế giới về sản xuất quả mâm xôi. Theo một số người, chúng tôi cũng có trang trại chăn nuôi tốt nhất trên thế giới.Giống mâm xôi đậu quả đầu tiên trên chồi hàng năm đã được thu được ở nước ta.Hiện tại chúng tôi có các giống cây cho năng suất từ tháng 7 đến khi có sương giá và ra quả với nhiều màu sắc khác nhau - từ vàng, đỏ đến đen.
Giống mâm xôi được chia thành hai nhóm: mùa hè, đậu quả trên chồi hai năm tuổi và mùa thu, đậu quả trên chồi một năm tuổi. Mâm xôi hai năm trong năm đầu tiên chỉ hình thành chồi và hình thành nụ hoa trong đó, và chúng chỉ kết trái trong năm thứ hai, tùy thuộc vào giống, vào tháng 6-7. Mâm xôi mùa thu khép lại toàn bộ chu kỳ phát triển trong một mùa: chúng hình thành chồi trong một năm, nở hoa và kết trái (thường từ đầu tháng 8).Chu kỳ lặp lại chính nó trong mùa tiếp theo.
Các chồi của mâm xôi mùa hè nên được cắt sau khi đậu quả, tức là vào khoảng đầu tháng 8, để đảm bảo tiếp cận với ánh sáng và không khí cho các chồi mới đang phát triển.Hơn nữa, bằng cách loại bỏ các chồi già, chúng tôi hạn chế được sự nhiễm bệnh và sâu bệnh cho năm sau.
Quả mâm xôi mùa thu hầu như kết trái cho đến khi có sương giá, vì vậy chồi của chúng sẽ bị loại bỏ vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa xuân năm sau.Cắt chồi thấp so với mặt đất, để lại gốc 2-3 cm.Trừ khi chúng ta quyết định về cái gọi là cắt tỉa sửa đổi làm cho các giống muộn ra trái sớm hơn một tháng. Sau đó, chúng tôi chỉ cắt bỏ một nửa số chồi. Phần còn lại được rút ngắn chiều cao khoảng 40 cm.
Sử dụng kỹ thuật này, chúng tôi làm cho những trái đầu tiên xuất hiện trên những bụi cây được cắt tỉa một phần vào tháng Bảy, tức là vào mùa mâm xôi mùa hè. Sau khi quả được thả ra, chúng sẽ khô lại và chỉ có thể được cắt ra.Các chồi mới mọc sẽ kết trái từ tháng 8 cho đến khi sương giá, có nghĩa là theo chu kỳ phát triển bình thường của chúng.
Bằng cách trồng các giống khác nhau trong vườn, chúng ta có thể thu hoạch trái cây từ đầu mùa hè đến cuối mùa thu. Chúng tôi sẽ đảm bảo khả năng đậu quả liên tục bằng cách trồng: 'Laszka' (đậu quả vào cuối tháng 6, đầu tháng 7), 'Benefis' (hai tuần sau 'Laszka'), 'Litacz' (ra quả mâm xôi đen vào tháng 7), 'Polesie' (bắt đầu đậu quả trùng với kết thúc đậu quả 'Benefis'), 'Polka', 'Polana', 'Pokusa', 'Poranna Rosa' (có quả màu vàng, bắt đầu đậu quả vào cuối tháng 8 hoặc vào đầu tháng 9).
Khi nào và cách trồng cây mâm xôi
Cây có bộ rễ trần được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân và trồng trong chậu trong suốt mùa sinh trưởng.Trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, nên bảo vệ cây bằng một lớp mùn cưa hoặc vỏ cây. Dạng đề xuất của quả mâm xôi hàng đầu là một dòng. Điều quan trọng là nó là một nơi đầy nắng. Vì mâm xôi có rễ nông, bạn không nên trồng chúng quá sâu.
Chỉ cần đào một rãnh nông là đủ, sắp xếp hom vào đó và phủ một lớp đất vài cm lên trên.Nếu chúng ta có phân hữu cơ đã phân hủy tốt, hãy đào chỗ cây mâm xôi sẽ phát triển bằng chất hữu cơ.Khoảng cách giữa các cây nên khoảng 40-50 cm.
Blackberry: họ hàng gần của mâm xôi
Giống dâu đen mới được gọi là 'Navaho' có sự phát triển bất thường. Bởi vì trong khi hầu hết các giống đều có thân nằm trên mặt đất, thì 'Navaho' lại mọc thẳng đứng lên trên. Thường yêu cầu hỗ trợ, nhưng dễ điều khiển hơn nhiều.Bụi thường bắt đầu đậu quả vào đầu tháng 8 và kết thúc vào tháng 10.Quả to, ngọt và mọng nước.
Quả mâm xôi đơm hoa kết trái trên những chồi mọc của năm trước.Sau đó chồi chết và phải được loại bỏ. Điều này có thể được thực hiện vào mùa thu, nhưng sẽ an toàn hơn nếu làm điều này vào mùa xuân.Chồi nên được cắt với phần cành khá thấp - thực tế là vài cm so với mặt đất - và chúng tôi để lại một vài cây hàng năm phát triển mạnh trong năm trước.Đó là những loại trái cây ngon và có giá trị đầu tiên sẽ xuất hiện vào mùa hè.
Các giống dâu đen không gai khác được khuyến nghị để trồng trong vườn bao gồm 'Gazda' và 'Orkan'.Loại thứ nhất có trái đen vừa hoặc nhỏ, rất ngon.Loại thứ hai có trái to, đen bóng.
Quả mâm xôi - giống đáng được giới thiệu
1. 'Polana' rất kháng quả mâm xôi và hoa mâm xôi. Cây bụi phát triển mạnh mẽ và kết trái nhiều - thường từ giữa tháng 8 cho đến khi có sương giá.
2. 'Litacz' có các loại quả khác thường đối với một quả mâm xôi: thứ nhất là màu đen và thứ hai là hình cầu. Sự đa dạng phát triển rất mạnh mẽ và có thói quen rộng rãi.
3. 'Aroma Queen' là một giống mùa thu, ra quả từ tháng 8 đến tháng 10. Trái cây thích hợp để ăn trực tiếp, cũng như để bảo quản. Một giống màu mỡ, không cần hỗ trợ.
4. 'Pokusa' mang trái có kích thước trên mức trung bình, đó là lý do tại sao nó đôi khi được gọi là nữ hoàng của quả mâm xôi.Thật không may, nó phải trả giá bằng hương vị, mà trong trường hợp của giống này có thể gây thất vọng.Vì vậy, 'Pokusa' là một loại được sử dụng chủ yếu trong các món tráng miệng và thực phẩm đông lạnh.
5. 'Morning Rosa' tạo ra các loại trái cây thơm và ngọt, chúng có hương vị tuyệt vời, tất nhiên là tươi, nhưng chúng ta cũng có thể sử dụng chúng để bảo quản. Thích hợp để trồng trong bất kỳ khu vườn nào. Nó thuộc nhóm ra quả nhiều lần.
