Rau thuộc họ rau sam bao gồm cà chua, ớt, khoai tây, cà tím, táo và cà chua và pepino.Chúng chủ yếu được trồng từ cây con, vì yêu cầu nhiệt của chúng khá cao.Những loại rau này có thời gian sinh trưởng tương đối dài, yêu cầu về nước và dinh dưỡng cao.
Cà tím Solanum melongena L. (cà tím) ngày càng được sử dụng thường xuyên hơn trên bàn ăn của chúng tôi, mặc dù nó chưa quá phổ biến trong trồng trọt nghiệp dư.Ban đầu, cũng ở Ba Lan, nó được coi như một loại cây cảnh, vì hoa và quả của nó có màu sắc và hình dạng thú vị. Giống phổ biến nhất là 'Epic F1', thích hợp cho cả trồng trọt trên đồng ruộng và dưới giàn che.
Quả của nó có màu tím sẫm và hình quả lê.Chúng chứa muối khoáng, đặc biệt là kali, canxi, sắt và phốt pho, đồng thời cũng làm giảm cholesterol trong máu nội dung và có tác dụng bổ ích cho máu hệ thống.Thời gian sản xuất cây con khoảng 8-10 tuần, và ngày trồng là vào nửa cuối tháng 5.
Một loại rau kỳ lạ hơn là pepino Solanum muricatum L., loại quả có thể ăn sống hoặc hầm hoặc chiên.Vị ngọt của nó, tương tự như dưa, và mùi thơm nồng của nó khiến trái của nó trở thành một thành phần của món salad trái cây.Pepino là một loại cây lâu năm ở vùng khí hậu ấm áp, nhưng ở Ba Lan, nó là một loại cây hàng năm. Nó có thể được nhân giống từ cả hạt và giâm cành thân thảo.
Cây trồng trong chậu có thể cố định mùa đông trong phòng sáng, ít khi tưới nước. Vào đầu mùa xuân, pepino nên được cắt tỉa. Bạn có thể lấy hom thân thảo từ một số chồi - chúng sẽ bén rễ sau khoảng một tháng và bắt đầu ra hoa sau khoảng ba tháng.
