Tôi có thể trồng măng tây trong vườn rau của riêng mình không?
Tôi và chồng tôi đã nếm thử măng tây vào năm ngoái. Chúng tôi muốn bắt đầu trồng chúng trên mảnh đất của riêng mình, nhưng chúng tôi không biết phải làm thế nào. Tôi đang xin một số lời khuyên về việc trồng những loại rau ngon này.
Măng tây là cây lâu năm.Nó bao gồm:
- phần dưới đất lâu năm gọi là cá chép (thân rễ, chồi và rễ rút ngắn),
- chồi trên không xuất hiện vào đầu mùa xuân và tàn vào cuối mùa thu.
Phần ăn được là cái gọi là hình chiếu mọc ra từ các chồi hình thành trên thân rễ.Măng tây là một loài thực vật có nhiều hạt.Các giống đực thường được trồng nhiều nhất, được coi là ngon hơn.
Giá trị dinh dưỡng
Gai măng tây ít calo và chứa vitamin C, B1, B2, E, K, P, PP, beta carotene, kali, phốt pho, sắt và một lượng vi lượng selen và germani.Những chất này có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của tim và hệ thần kinh.Ở Trung Quốc, xi-rô măng tây có đặc tính chống ung thư được sản xuất.
 |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
Điều kiện phát triển
Măng tây phải có vị trí đủ nắng, thoáng gió nhưng đồng thời phải che chắn gió. Gió giật mạnh có thể làm gãy chồi của nó. Nó không nên được trồng ở đông bắc Ba Lan và các vùng đồi núi.
Loại cây này yêu cầu loại đất dễ thấm với hàm lượng mùn cao và độ pH cao (6,0-7,0).Cát sét nhẹ và đất cát pha sét nhẹ là tốt nhất để trồng trọt.Mực nước ngầm nên dưới 1 m.
Phần đất mà chúng ta định trồng măng tây nên được làm cỏ và rắc vôi nếu cần thiết. Vào năm trước khi trồng, nó phải được cho ăn bằng phân chuồng hoặc phân trộn với tỷ lệ 6-10 kg mỗi m².
Trồng
Chúng tôi đặt măng tây vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, khi điều kiện thời tiết và thổ nhưỡng cho phép.Rễ nên có 15-20 rễ. Chúng tôi trồng chúng theo rãnh sâu khoảng 20 cm, rộng 20 - 30 cm và cách nhau khoảng 150 cm.
Cá chép được đặt cách nhau 30 - 40 cm. Chúng tôi phủ lên chúng một lớp đất 5 cm, chúng tôi đã nhào kỹ. Sau khi trồng - khi trời khô ráo - cây cần được tưới đều 2 ngày một lần.
Bón phân
Nếu bạn quyết định bón phân bằng nitơ khoáng, thì vào giữa tháng 5, bạn nên gieo 6 g / m² amoni nitrat vào rãnh. Lần xử lý thứ hai được thực hiện vào nửa đầu tháng 7 với lượng 10 g / m² cũng theo rãnh, và lần thứ ba - vào nửa đầu tháng 8, sử dụng 15 g / m² phân bón.Cây cung cấp đạm sẽ phát triển nhanh hơn, nhưng đồng thời cũng dễ bị sâu bệnh hơn.Trong 2 năm đầu, chúng ta không thu hái cành mà để măng tây phát triển. tự do.
 |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
Dưỡng da
Trong thời kỳ hạn hán, chúng tôi tưới cây một cách có hệ thống và tiêu diệt cỏ dại.Vào mùa thu, khi các chồi khô, hãy lấy chúng ra và ủ hoặc đốt.Vào đầu mùa xuân, trước khi măng tây bắt đầu phát triển, hãy rắc chúng với đất ủ.
Đặt
Chúng tôi bắt đầu thu hoạch rau vào năm thứ ba. Măng tây có thể được trồng với màu trắng hoặc xanh.
Trong trường hợp đầu tiên, một con đê nên được đắp trên cá chép vào đầu mùa xuân
hình thang, đế 30-40 cm và cao 35 cm.Rau bắt đầu phát triển khi nhiệt độ vượt quá 5 ° C.Khi đất trên bề mặt của trục bị vỡ, nghĩa là cây bắt đầu đột phá. Trong trường hợp như vậy, mặt đất nên được tháo rời và phần nhô ra nên được cắt bằng dao cắt măng tây đặc biệt ngay phía trên cá chép. Sau đó, chúng tôi lấp lại mặt đất giống như trước khi cạo.
Nếu chúng ta trồng măng tây với các mấu xanh (chúng chứa nhiều vitamin C gấp 3 lần và ít xơ hơn), chúng ta không tạo bờ bao từ mặt đất, mà đợi cho đến khi các mấu đạt chiều cao 18-22 cm. Sau đó, chúng tôi cắt chúng ngay phía trên cá chép.
Trong năm đầu tiên, chúng tôi thu hoạch trong 3-4 tuần, để cuối tháng 5 có thể thu hoạch. Trong những năm tiếp theo, chúng tôi làm trong 5-6 tuần và hoàn thành khoảng.Ngày 20 tháng sáu.Sau đó, chúng tôi để măng tây phát triển tự do cho đến khi rụng. Vào mùa hè, cây tạo ra chồi (hạt cho mùa tiếp theo) và tích tụ các chất dự phòng trong rễ.Một cây măng tây chạy tốt có thể sinh ra thậm chí 10-15 năm.
