Củ cải đỏlà một loại rau có họ hàng gần với rau bina và cải bẹ. Tuy nhiên, nó không có lá ngon như vậy, và bộ phận ăn được chính của nó là rễ kho. Đặc tính chữa bệnhcủa củ cải đỏđược đánh giá cao, và hơn hết là đặc tính khử trùng của nó. Để tận dụng đầy đủ những lợi ích sức khỏe của củ dền, bạn nên trang bị một số loại cây này từ việc trồng trọt của chính mình. Xemtrồng củ cải đỏtrên lô đất trông như thế nào và giống củ cảinàophát triển tốt nhất trong vườn.
Củ cải đỏ
Củ cải đỏ - thuộc tính
Củ cải đỏđược đánh giá cao về sức khỏe và đặc tính chữa bệnh. Trong số các hợp chất có giá trị chứa trong rễ củ cải đỏ, trước hết phải kể đến betacyan, nhờ đó củ cải có màu đỏ tím. Việc tiêu thụ chúng được khuyến khích trong việc ngăn ngừa ung thư. Những đặc tính
này của củ cải đỏsẽ được đánh giá cao bởi tất cả những người đang chống chọi với các bệnh tim mạch.
Củ cải đỏchứa một lượng nhỏ vitamin B1 và C, xấp xỉ 10% đường, lên đến 2% protein và một lượng lớn khoáng chất, làm cho nó có tính kiềm cao và tăng cườngdược tính của củ cải đườngDo tính chất kiềm của nó, củ cải đỏ là một bổ sung tuyệt vời cho các bữa ăn làm axit hóa đường tiêu hóa chủ yếu là thịt.
Củ cải đỏ - trồng trọt
Việc trồng củ cải đỏđược thực hiện tốt nhất ở những loại đất giàu chất dinh dưỡng và nước. Loại rau này không chịu được sự chua hóa quá mức của chất nền, do đó đất dùng để trồng trọt phải tương tự như đất trung tính. Tránhtrồng củ cảiở những nơi râm mát (đặc biệt là dưới tán cây) và những nơi quá đông dân cư. Yêu cầu về nhiệt của loại rau này cũng khá cao - hạt củ cải đỏ chỉ bắt đầu nảy mầm ở 8 ° C và sự nảy mầm tối ưu diễn ra ở 11-18 ° C. Trong thời kỳ sinh trưởng, nhiệt độ giảm xuống dưới 15 ° C sẽ khiến cây phát triển thành các chồi hoa.
Củ cải đỏ thu hoạch sớmđược trồng dưới các mái che như khung giàn, nhà kính và hầm giấy bạc. Trong trồng trọt dưới giàn che, chúng ta có thể gieo hạt củ dền từ giữa tháng 2 đến cuối tháng 3, với lượng 8 đến 10 g / m² theo hàng cách nhau 10 cm. Trước khi gieo, ngâm bóng trong nước 24 giờ.Sẽ có thể thu hoạch nấm sau khoảng tám tuần.
Trong trường hợptrồng củ cải đỏở bãi đất trống, gieo chùm từ giữa tháng 4 (để tiêu thụ cây non có lá) cho đến tháng 6 (để trữ đông). Hạt được gieo thành hàng cách nhau 20 đến 40 cm, ở độ sâu đến 3 cm. Sau khi cây ra được 2 đến 3 lá, cần tiến hành xử lý cách quãng (mặc dù gần đây đã có những giống có hạt đơn không cần xử lý này). Thời kỳ cây sinh trưởng mạnh bón thúc bằng phân đạm. Thời gian sinh dưỡng của củ cải đường trồng ngoài trời là 10 đến 15 tuần.
Khu phố tốt chotrồng củ cải đỏthường là hành tây, su hào, đậu xanh, rau diếp, thì là , củ cải, cần tây và dưa chuột. Tuy nhien, cong ty cua đậu, khoai tây, tỏi và rau bina sẽ có ảnh hưởng xấu đến việc trồng củ cải. Trong năm trồng trọt, chúng ta có thể sử dụng củ cải, xà lách hoặc su hào làm cây trồng ngoại cảnh.
Củ cải đỏ - giống
Các giống củ cải đỏkhác nhau về hình dạng của rễ và tính thích hợp cho các mục đích sử dụng khác nhau của cây trồng. Để canh tác trên lô đất, nên chọn các giống Ba Lan có rễ tròn (ví dụ: Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) hoặc có rễ kéo dài (ví dụ Opolski, Rywal).giống củ cải đỏđược liệt kê là màu mỡ, thịt có màu đậm, thích hợp để ăn trực tiếp và bảo quản.
Nếu bạn muốn tránh bị vỡ bóng, chúng tôi giới thiệuGiống củ cải Patryk , là giống bóng hạt đơn cao đầu tiên được lai tạo ở Ba Lan. Giống này tạo ra rễ hình cầu dẹt với các vòng hơi vạch ra, với thịt màu đỏ tím tinh tế và ngon.Củ cải đường Patrykphù hợp để tiêu thụ trực tiếp và bảo quản.
Pohạt giống củ cải chất lượng cao nhấtghé thăm hướng dẫn của chúng tôi. Chúng tôi đã tìm thấy những giống tốt nhất để trồng nghiệp dư trong vườn và phân bổ cho độc giả của chúng tôi.
