Hyssop(Hyssopus officinalis) là một loại cây thảo dược có giá trị trong nhiều thế kỷ và thường được biết đến như một loại thảo mộc thiêng liêng. Hyssop đến từ bờ biển Địa Trung Hải, và ở Ba Lan, nó được trồng trên các đồn điền thảo dược, trong các khu vườn và các lô đất.Hyssop được sử dụng chủ yếu trong y học tự nhiên và làm gia vị nhà bếp, nhưng nó cũng đáng được đánh giá cao về chất lượng trang trí và được trồng như một cây mật ong. Đây là tất cả vềtrồng rau kinh giới !
Hyssop - Hyssopus officinalis
Hình. pixabay.com
Hyssop là một loại cây bán bụimọc cao đến 60 cm, thân gỗ ở phía dưới, có nhiều lá nhỏ, hình bầu dục. Những bông hoa kép màu xanh đậm của nó nở thành những bông nhỏ một bên ở ngọn thân cây từ tháng 6 đến tháng 9. Quả là một quả trám thon dài. Toàn bộ cây có một mùi thơm đặc trưng, mãnh liệt.
Hyssop - trồng
Việc trồng rau kinh giới y tếđược khởi xướng ở Ba Lan bởi Benedictines và Cistercians, những người đã trồng nó trong các khu vườn của tu viện. Rau kinh giới phát triển tốt ở đất thịt pha cát, ấm, thoát nước tốt và giàu canxi.Vị trí có nhiều nắng để trồng rau kinh giới là tốt nhất , hướng Nam, vì loại thảo mộc này cần nhiều nắng.
Hyssop thường được tái tạo từ hạt , được gieo trực tiếp xuống đất vào tháng 4 vào mùa xuân, hoặc bằng cách phân chia các cây vài năm tuổi.
Hạt giống rau kinh giới được gieo thẳng xuống đất vào cuối tháng 4 . Sự xuất hiện diễn ra sau 8-14 ngày. Khi mọc từ cây con, cây kinh giới nên được trồng cố định vào tháng 5, khoảng cách 30x40 cm.
Nguyên liệu thảo dược là cây rau kinh giớiThu hái vào đầu hoặc khi ra hoa rộ (tháng 6-9). Nó được cắt ở độ cao 15 cm so với mặt đất để để lại chồi từ đó chồi mới sẽ phát triển. Nguyên liệu thu hoạch được phơi khô trong bóng râm ở nhiệt độ không quá 35 ° C. Thảo mộc Hyssop nên được bảo quản trong bao bì đóng chặt.
Hyssop - ứng dụng
Hyssop được sử dụng chủ yếu trong y học.
Thảo mộcHyssop là thành phần của hỗn hợp thảo dượccó tác dụng kích thích tiêu hóa. Chúng giúp phục hồi nhu động ruột bình thường, loại bỏ cảm giác đau và đầy bụng do tích tụ quá nhiều khí.Vị đắng có trong rau kinh giớikích thích tiết dịch tiêu hóa và tăng cảm giác thèm ăn, tạo điều kiện hấp thụ thức ăn.
Đến lượttinh dầuchứa trong thảo dược rau kinh giới có tác dụng long đờm. Nó giúp tăng cường sản xuất chất nhầy phế quản lỏng và kích thích sự chuyển động của biểu mô đường mật, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho việc khạc ra đờm.
Hyssop cũng được sử dụng trong nhà bếp . Thảo mộc hoa kinh giới tươi và khô được sử dụng làm gia vị với hương vị đặc biệt, sắc nét và hương thơm và để tạo hương vị cho rượu vang và rượu mùi.
Lá rau kinh giới tươicó thể được thêm vào pho mát, salad rau và các món đậu sau khi nghiền. Hyssop rất hợp với mùi tây và cần tây.
Hyssop cũng được sử dụng trong vườnnhư một cây mật ong, thu hút ong có ích, và cũng là một cây cảnh.
Điều cần biết!
Hyssop đáng trồng bên cạnh bắp cải, vì nó ngăn chặn được loài gây hại nguy hiểm, đó là bắp cải bắp cải.
Những bông hoa hyssop nhỏ với màu tím ngọc bích tương phản tuyệt vời với những chiếc lá xanh đậm.Hyssop sẽ đẹp khi được trồng trên luống với cây lâu năm , đi kèm với hoa cải mèo hoặc hoa oải hương lá hẹp. Nó cũng có thể được sử dụng như một cây hàng rào thấp.
ThS. KS. Joanna Białowąs
