Chanh Trung Quốclà cây leo lâu năm lấy quả trang trí. Bằng cách phủ xanh các bức tường và giàn che, nó tạo ra một lá chắn gió, bụi và nắng. Trái cây ngoạn mục của nó rất giàu đường và axit amin, và y học đã sử dụngđặc tính chữa bệnh của sảtrong nhiều năm. Xemviệc trồng cam quýt Trung Quốc ở Ba Lan trông như thế nàovà tìm hiểu về các công thứctốt nhất để chế biến trái cây họ cam quýt
chanh Trung Quốc - trái cây
chanh Trung Quốc - tính chất
Chanh Trung Quốc(Schisandra chinensis) là một cây leo cảnh từ vùng Viễn Đông có giá trị chữa bệnh. Nó phát triển lên đến 10 m, và gia số hàng năm là khoảng 1 m. Những chiếc lá theo mùa của nó, dài tới 10 cm, rộng hình elip và hình trứng, có màu xanh đậm và sáng bóng. Chúng chuyển sang màu vàng vào mùa thu.Sự ra hoa của cây Schizandra Trung Quốcxảy ra trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 6. Những bông hoa có màu trắng vàng đến hồng nhạt, đường kính 1,5 cm và có mùi thơm nồng nàn.
Chanh có thể đơn tính hoặc đơn tính. Đối vớitrái cây có múicủa Trung Quốc, phải trồng mẫu vật nam và nữ. Các hoa cái phát triển các cụm có gai, nhiều thịt, dài tới 15 cm, bao gồm tới 40 quả mọng hình cầu, mọng nước, màu đỏ tươi, tương tự như hạt tiêu. Quả xuất hiện vào khoảng tháng 8-9, thường là 4-6 năm sau khi trồng.
Ngoài tính chất trang trí, đặc tính chữa bệnhcủa cây Ngũ vị tử được đánh giá caoQuả, hạt, lá và vỏ của cây Ngũ vị tử được sử dụng cho mục đích y học.Nước chanh Trung Quốcchứa đường, axit hữu cơ và vitamin C. Hạt khô lần lượt chứa các chất bổ - schizandrins, schizandrol, vitamin E và chất béo. Trong đó quan trọng nhất là schizandrin - chất tăng cường, tăng khả năng hưng phấn của hệ thần kinh trung ương, kích thích hoạt động của tim và hệ hô hấp.
Dược tính của sảlàm cho phạm vi sử dụng của nó rất rộng:
- giúp giải quyết các trạng thái mệt mỏi về thể chất và tinh thần,
- bảo vệ gan, tăng tốc tái tạo và phục hồi các chức năng sau khi cắt bỏ một phần nội tạng,
- nguyên liệu làm giảm cholesterol cao, có đặc tính chống xuất huyết và chống dị ứng,
- Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng chống ung thư.
chanh Trung Quốccũng được sử dụng trong sản xuất nước hoa vì mùi hương chanh tỏa ra từ quả, vỏ, lá và thân.
chanh Trung Quốc - hoa
chanh Trung Quốc - trồng ở Ba Lan
chanh Trung Quốckhông có yêu cầu trồng trọt quá mức. Thích vị trí có nắng đến hơi râm, ấm, tránh gió. Nó thích đất màu mỡ, thoát nước tốt, ẩm, hơi chua đến trung tính. Schisandra không chịu được đất khô và nghèo dinh dưỡng. Yêu cầu các hỗ trợ mà anh ta sẽ có thể leo lên trong khi phát triển. Ban đầu, chúng tôi để nó phát triển tự do, và sau 2-3 năm, hai hoặc ba chồi khỏe nhất được gắn vào giá đỡ để chúng leo lên trên (chồi chạy dọc theo mặt đất không nở hoa và không ra quả). Trồng cam quýt ở Ba Lanlà có thể vì nó hoàn toàn chống được sương giá. Nó có thể chịu được sương giá xuống -30 ° C, và đôi khi còn hơn thế nữa.
Cây giống cam quýt Trung Quốckhông có sẵn rộng rãi trong các cửa hàng làm vườn, nhưng chúng tôi có thể đặt hàng trực tuyến. Ưu đãi của cửa hàng mà chúng tôi giới thiệu bao gồm những cây giống rất đẹp trong chậu của giống Schisandra Trung Quốc tự thụ phấn 'Sadova No 1' (nó ra trái ngay cả khi chúng tôi chỉ trồng một cây). Loại sả từ Ukraine này được Hiệp hội các nhà trẻ Ba Lan khuyến nghị.
Cây chanh nên trồngcách gốc cây hoặc tường ít nhất 50 cm, sâu hơn khoảng 1 cm so với lúc trồng, tốt nhất là trồng theo nhóm 2-3 người trồng cây cách nhau 1 m. Trước khi trồng cây Schizandra ở đáy hố đào cho cây, nên đặt một lớp thoát nước, ví dụ như làm bằng đá cuội, sau đó cung cấp phân đã ủ hoai mục, phân bón tốt để cung cấp cho cây với các chất dinh dưỡng cho một khởi đầu tốt đẹp.
Chăm sóc cho Schnauzer Trung Quốcchủ yếu bao gồm tưới nước khi cần thiết, phủ lớp phủ và bón phân vào đầu vụ (vào tháng 4). Xử lý lớp phủ đất sẽ bảo vệ cây khỏi mất độ ẩm và cỏ dại.
chanh Trung Quốc - cắt
ThườngCắt Schnauzer Trung Quốclà không cần thiết, nhưng nên làm để cây không phát triển quá mức. Ngày cắt tỉađược khuyến nghị đối với cam quýt Trung Quốclà cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân (tốt nhất là tháng 3 đến đầu tháng 4). Không nên có sương giá nữa, nhưng việc cắt tỉa phải được thực hiện trước khi lá và hoa bắt đầu phát triển.
Trong thời giancắt tỉa Hoa Schizandrabạn có thể hạn chế cắt trong mờ Tức là cắt những chồi già, khô, mỏng và yếu. Chúng tôi cũng cắt bỏ những chồi đang leo trên mặt đất, không có nụ hoa, hoa và quả. Nếu cần, hãy cắt ngắn các chồi phụ của năm ngoái trên 12-15 chồi phát triển tốt (tính từ gốc). Kết quả là bụi cây sẽ phân nhánh đẹp, nở nhiều và kết trái.
chanh Trung Quốc - bệnh và sâu bệnh
Bệnhtrên cây có múi của Trung Quốc rất hiếm gặp. So với các loại cây cảnh khác, nó cũng tương đối hiếm khi bị sâu bệnh tấn công.
Tuy nhiên, thỉnh thoảng, các đốmcó thể xuất hiện trên lá của cây Schizandra chinensisĐây là các triệu chứng của bệnh thán thư. Những đốm tròn, lúc đầu màu xám, sau chuyển sang màu nâu theo thời gian, cũng xuất hiện trên thân cây. Chồi bị nhiễm bệnh dễ gãy và lá chết. Chống nấm sau khi nhận thấy các triệu chứng đầu tiên bằng chế phẩm Switch 62.5 WG, Topsin M 500 SC. Phun lặp lại 3 lần cách nhau 7-10 ngày.
Nhện hại có thể là mối đe dọa từsâu bọ tấn công cây có múi . Rất khó nhìn thấy côn trùng bằng mắt thường. Vào đầu mùa hè, các đốm hoại tử xuất hiện trên các lá bị nhiễm bệnh, chúng ngày càng lớn hơn theo thời gian. Các mạng nhện mịn có thể nhìn thấy ở mặt dưới của lá. Nhiệt độ cao tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển. Từ thời điểm quan sát, chúng tôi phun thuốc diệt nhện, ví dụ:Catane 800 EC, Magus 200 SC.
Bí quyết bảo quản cam quýt
Trái cây cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe cũng được sử dụng trong ẩm thực.trái cây có múilành mạnh được sử dụng, trong số những loại khác. để làm thạch, mứt, đồ uống giải nhiệt, cồn thuốc hoặc kẹo trám. Trà thơm cũng được pha chế từ lá và vỏ cây. Dưới đây là một số công thứcthú vị để bảo quản cam quýt
Schisandra Tincture
Để làm cồn chanh, bạn sẽ cần: cam quýt chín - 1 ly, 1/2 ly đường, 1 ly rượu mạnh, 1 ly nước suối
Đường nên đổ với nước, đun sôi và để riêng để nguội. Đổ dung dịch đã chuẩn bị lên trái cây họ cam quýt, sau đó thêm tinh thần vào. Nên đậy chặt bình và để riêng trong vòng 4-6 tuần, thỉnh thoảng lắc đều.
Một cách thay thế thú vị khác là thêm nước cốt chanh và tinh dầu vào trái cây - 1 lít sữa, 3 quả vani, 3 đinh hương, hoa hồi và vài lá cam xoàn.Lá sẽ có thêm mùi thơm cay đặc trưng của chanh.
Cồn Schisandra Trung Quốccó thể uống với lượng nhỏ (1-2 ly) mỗi ngày. Hãy nhớ về sự điều độ và mục đích chữa bệnh của thức uống!
Mứt cam quýt Trung Quốc
Nguyên liệu: 500 gam cam quýt, 1 kg trái lê, 1 kg đường. Lê gọt vỏ, cắt khối vuông, bổ múi cau đã rửa sạch và đường. Chiên trái cây trên lửa chậm trong khoảng 2 giờ, thỉnh thoảng đảo đều. Đổ mứt vào lọ và thanh trùng.Mứt Schizandra của Trung Quốccó thể được thêm vào trà hoặc được sử dụng như một loại bánh ngọt, bánh kếp, bánh mì.
Thạch cam quýt
Nguyên liệu: 750 g trái cây họ cam quýt (bạn cũng có thể trộn với các loại trái cây màu đỏ khác: anh đào, phúc bồn tử, việt quất), 500 ml nước, 1/2 quả vani, 4 thìa tinh bột khoai tây, 4 thìa đường cho vào nồi.Tiếp theo, cho quả vani và đường vào cùng. Đổ nước lên trên và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 2 phút. Trộn tinh bột khoai tây với một ít nước. Thêm vào trái cây đun sôi. Sau khoảng 1 phút, thạch sẽ hình thành.
Schisandra kisselcủa Trung Quốc có thể được phục vụ một mình hoặc với kem đánh hoặc nước sốt ngọt. Nó rất hợp với sữa chua hoặc bánh pudding.
ThS. KS. Joanna Białowąs
