Các loại thảo mộc tại nhà , được trồng trong chậu, là một cách tuyệt vời để luôn có các loại thảo mộc tươi trong tay. Đặc biệt nếu chúng ta đặt những chậu rau thơm trên bệ cửa sổ nhà bếp. Sau đó, bạn có thể thêm chúng vào các món ăn bất cứ lúc nào và thưởng thức hương vị và hương thơm của chúng. Xemcách trồng rau thơm tại nhà , khi nào thì gieo và trồng rau thơm trong chậu, và loài thảo mộc nào tốt nhất để trồng trong chậu.
Thảo mộc tại nhà - trồng rau thơm trong chậu trên bệ cửa sổ
Trồng rau thơm tại nhàcó nhiều ưu điểm.Nó không chỉ cho phép bạn luôn có các loại thảo mộc tươi trong tay mà còn cho chúng tôi sự tin tưởng rằng các loại thảo mộc chúng tôi ăn được trồng mà không có phân bón nhân tạo và các chất phụ gia không cần thiết khác. Nhiều loại thảo mộc có yêu cầu trồng tương đối thấp, đó là lý do tại sao chúng là loại cây tốt cho những người không có nhiều kinh nghiệm trồng cây, nhưng muốn tự trồng tại nhà.
Những loại thảo mộc nào để trồng tại nhà
Đại đa số các loại thảo mộc có thể được trồng trong thùng và chậu. Không chỉ trên bậu cửa sổ bếp đầy nắng mà ngay cả ban công hay sân thượng cũng vậy. Chúng ta có thể trồng chúng trong các thùng đặt trên kệ dựa vào tường hoặc trong chậu treo. Trồng rau thơm trên ban công có ưu điểm là trong mùa đông, bạn có thể di chuyển chậu trồng rau thơm trong nhà và trồng như mọi loạirau thơm khác tại nhà
Đối với các loại thảo mộc hàng năm, tôi khuyên bạn nên dùng: húng quế, rau mặn vườn và kinh giới. Mặt khác, thì là ít hơn, đôi khi gây thất thường trong trồng chậu.
Trong số các loại thảo mộc sống hai năm một lần, lá mùi tây là một thứ bắt buộc phải có. Không chỉ dễ trồng mà còn thường được dùng trong nhà bếp. Nó cũng đáng chú ý đến thì là.
Từ các loại thảo mộc lâu năm (lâu năm) nên trồng cây tía tô đất, bạc hà, rau kinh giới, cúc vạn thọ, hương thảo và cỏ xạ hương.
Chỉ cần nhớ trồng những câythảo mộclớn hơn trong các chậu riêng biệt vì rễ của chúng chiếm nhiều không gian.
Cách trồng rau thơm tại nhà
Làmtrồng rau thơm tại nhàchọn nơi nhiều nắng. Tốt nhất là bệ cửa sổ (không có cửa sổ hướng Bắc).
Gieo rau thơm tại nhà khi nào và như thế nào?
Hầu hết các loại thảo mộc có thể được trồng từ việc gieo hạt. Cuối đông (đầu tháng 3) là thời vụ gieo sạ lý tưởng. Sau đó, một ngày sẽ đủ dài để cây con của bạn nhận được lượng ánh nắng thích hợp. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có nguồn cung cấp thảo mộc tươi trong mùa đông, hãy gieo hạt vào tháng 7 hoặc tháng 8.Bằng cách này, bạn sẽ tận hưởng được hương vị của các loại thảo mộc quanh năm!
Hạt giống của các loại thảo mộc trước tiên được gieo trong các thùng nhỏ (chúng có thể là chậu nhỏ, giấy gói sữa chua, v.v.) có lỗ ở đáy. Sau khi tưới, lượng nước thừa sẽ thoát qua các lỗ. Tốt nhất là sử dụng loại đất chuyên dụng để gieo hạt. Đất như vậy được khử trùng và nhờ đó bạn sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh cho cây con mỏng manh.
Khi cây con đã trưởng thành, hãy trồng lại chúng vào các chậu lớn hơn. Những thứ này đã có thể được lấp đầy bằng đất bầu thông thường trộn với cát để làm tơi xốp. Những người khó tính hơn có thể mua hỗn hợp đất đặc biệt cho rau và thảo mộc.
Ở đáy mỗichậu có rau thơmđặt một lớp thoát nước bằng đá cuội nhỏ hoặc đất sét nở ra (ngăn nước đọng lại dưới đáy chậu).
Cách chăm sóc da mặt bằng thảo mộc tại nhàThảo mộc cần nhiều độ ẩm. Khô héo, chúng sẽ không sống lại.
Thảotại nhàNên tưới nước thường xuyên, nhưng cẩn thận để không bị tràn.Bạn có thể sử dụng nước máy để tưới, nhưng các loại thảo mộc sẽ phát triển tốt hơn nếu chúng được tưới bằng nước ở nhiệt độ phòng, đặt trong bình tưới ít nhất trong một ngày.
Thảomộc trồng trong chậuphát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ 15 đến 20 ° C. Vì vậy, tốt hơn là không nên làm chúng quá nóng. Ngoài ra, không để chúng tiếp xúc với bản nháp. Nếu bạn mở cửa sổ nơi bạn trồng rau thơm, hãy đặt cây xa hơn một chút trong khi thông gió.
Các loại thảo mộc hàng năm được trồng trong đất tươi, chất lượng tốt, có thể làm mà không cần bón phân bổ sung. Cho cây cỏ lâu năm ăn phân lỏng 2 tuần một lần, đặc biệt là vào cuối mùa xuân và mùa hè. Chỉ sử dụng phân bón có thành phần tự nhiên.
Thảo mộc từ cây con trong chậu
Tất nhiên, mua hạt giống không phải là cách duy nhất để bắt đầu trồng rau thơm. Bạn cũng có thể mua cây giống đã làm sẵn trong chậu, ngày càng có nhiều nơi bán ở các cửa hàng tạp hóa. Chỉ chọn những cây khỏe mạnh, có hình dáng đẹp.Nghiêng lá và kiểm tra mặt dưới của lá xem có đốm rỉ sắt hoặc hoa trắng không. Nếu cây con sống được, chúng phải được cấy vào chậu lớn hơn ở nhà.
"Tuy nhiên, bản thân tôi không có kinh nghiệm tốt nhất với những cây giống như vậy. Khả năng tồn tại của họ là một câu hỏi. Ai biết được chúng được lai tạo và định hướng trong điều kiện nào? Tuy nhiên, bằng cách trồng các loại thảo mộc độc lập với hạt giống, chúng tôi chắc chắn hơn rằng cây thu được theo cách này là khỏe mạnh. Đó là lý do tại sao tôi khuyến khích bạn gieo hạt giống."
Thảo mộc tại nhà - trồng rau thơm trong chậu
Thu hoạch và bảo quản các loại thảo mộc trồng tại nhà
Khi thu thậpthảo mộc trồng tại nhà , cố gắng không can thiệp quá nhiều vào sự phát triển tự nhiên của chúng. Nếu bạn đang thu hoạch các loại thảo mộc tạo thành cụm, chẳng hạn như mùi tây, chỉ thu thập các lá bên ngoài. Nhờ đó, bạn sẽ kích thích cây mọc ra những chồi mới từ trung tâm của khóm.
Để ăn tươi, hãy thu thập các loại thảo mộc ngay trước bữa ăn của bạn. Nếu muốn bảo quản rau thơm, bạn có thể sấy khô hoặc để đông lạnh. Các biện pháp xử lý này cũng cần được tiến hành ngay sau khi thu hoạch, vì các loại thảo mộc bị cắt nhanh chóng mất giá trị.
Phơithuốc bắc tại nhàở nơi khô ráo, ấm áp, thông thoáng. Tốt nhất là treo chúng lên.
Những ai thiếu kiên nhẫn có thể làm khô rau thơm trong lò vi sóng. Việc làm khô như vậy được thực hiện với công suất tối thiểu của thiết bị, trong 2 đến 3 phút, kiểm tra tình trạng của các loại thảo mộc sau mỗi 30 giây (tốt nhất là thử sấy khô một lượng nhỏ các loại thảo mộc trước). Giã nát các loại thảo mộc sau khi làm khô.
Các loại thảo mộc khô được bảo quản trong hộp sứ tránh ánh sáng và độ ẩm.
Thảotại nhàđông cũng được. Nhờ đó, bạn sẽ bảo quản tốt hơn mùi thơm của mùi tây hoặc húng quế. Để đông lạnh, các loại thảo mộc nên được đóng gói trong túi giấy bạc (mô tả loại thảo mộc bên trong!) Và cho vào tủ đông.Nếu các loại thảo mộc được bảo quản đông lạnh trong thời gian dài, bạn nên chần chúng trước khi cấp đông. Thực hiện bằng cách nhúng các loại thảo mộc vào nước sôi, sau đó để nguội trong nước đá. Sau khi điều trị này, bạn cần phải làm khô chúng và bạn có thể đông lạnh chúng.
Và nếu bạn muốn một cái gì đó phi thường, bạn cũng có thể đông lạnh các loại thảo mộc trong đá viên. Đó là một cách tốt để bảo quản hoa lưu ly và lá bạc hà, được sử dụng làm phụ gia trang trí trong đồ uống. Trước khi sử dụng, đặt các viên đá với các loại thảo mộc đông lạnh trên một cái rây lọc để xả hết nước đã rã đông. Và… tận hưởng!
