Các phương pháp thường được sử dụng trong canh tác thương mại là chống lại tự nhiên. Việc sử dụng hóa chất, ví dụ như thuốc trừ sâu và phân bón nhân tạo, gây ra những tác động không mong muốn như làm suy giảm hoặc phá hủy lớp mùn, suy kiệt đất và kháng sâu bệnh.
Do đósinh thái vườnnhà hoặc vườn phân bổ có thể là cách riêng của chúng tôi để có được thực phẩm lành mạnh - trái cây và rau quả từ nông nghiệp hữu cơ của chính chúng tôi, mà không có tác dụng phụ đối với môi trường. Hãy xem tại sao sinh thái trong vườn lại quan trọng như vậy và những nguyên tắccơ bản của canh tác hữu cơtrái cây và rau quả là gì.
Hệ sinh thái trong vườn rau - phối hợp trồng trọt
Hệ sinh thái trong vườn mang lại cho chúng ta điều gì?
" Những con số tự nói lên điều đó. Khoảng một triệu tấn thuốc trừ sâu được sử dụng ở Hoa Kỳ mỗi năm. Ở Liên minh châu Âu, con số này chỉ là 140.000. tấn mỗi năm. Thật không may, không có dữ liệu về Ba Lan. Tuy nhiên, phải cho rằng thuốc trừ sâu cũng được sử dụng phổ biến ở đây và, thật không may, thường bị lạm dụng. "
Để duy trì năng suất ở mức đủ cao, việc sử dụng phân bón nhân tạo được coi là cần thiết. Điều này sẽ tiêu diệt các vi sinh vật có nhiệm vụ biến đổi phân bón và chất hữu cơ thành muối được cây trồng hấp thụ.
Một yếu tố khác ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của đất là độc canh, tức là một hệ thống nông nghiệp trong đó một loài được canh tác trong một khu vực nhất định trong nhiều năm. Ngày càng có nhiều trang trại thu hẹp chuyên môn hóa thành một loài, điều này gây ra hiện tượng khử trùng đất và thay đổi cấu trúc của chúng.
May mắn thay, nhà của chúng tôi hoặc khu vườn phân bổ có thể khác nhau. Chúng có thể là một nguồn thực phẩm lành mạnh, thu được theo cách tương thích với tự nhiên, không đe dọa đến môi trường xung quanh chúng ta. Bản chất củacanh tác vườn hữu cơlà làm việc với thiên nhiên, không chống lại nó. Thực vật chiết xuất oxy, hydro và carbon từ nước và không khí. Sử dụng năng lượng mặt trời, chúng tạo ra các hợp chất hữu cơ mà chúng cần. Nitơ, kali, phốt pho, canxi và magiê được chiết xuất từ chất nền. Chúng tôi có thể hỗ trợ các quá trình này bằng cách sử dụng các phương pháp tự nhiên để chăm sóc, bón phân và bảo vệ thực vật.
Ứng dụng cơ bản của các nguyên tắccủa sinh thái trong vườnlà: luân canh cây trồng, khu vực lân cận thực vật, phân bón và phân trộn. Sử dụng chúng trên quy mô sản xuất là một thách thức lớn đối với các trang trại hướng tới lợi nhuận. Tuy nhiên, trong các vườn rau tại nhà, nên sử dụng các phương pháp này ở hầu hết mọi khía cạnh - cây trồng khỏe hơn, ngon hơn và ngọt tự nhiên hơn, và đất trong vườn thì giàu chất hữu cơ hơn.
Một chất ủ là thứ cần phải có trong một khu vườn hữu cơ
Làm vườn hữu cơ < mạnh mẽ sẽ được thưởng khi có sự hiện diện của các loài chim và động vật ăn thịt khác săn sâu bọ và hạt cỏ dại. Ngoài ra, các loại cây thu hoạch từ vườn rau nhà đến đĩa nhanh hơn nhiều so với các loại rau trong cửa hàng, nhờ đó chúng giàu chất dinh dưỡng, vitamin, enzym hơn và có hương vị thơm ngon hơn.
Hệ sinh thái trong vườn - luân canh cây trồng
Trồng rau từ các nhóm khác nhau trong vườn theo đúng thứ tự ngăn ngừa sự tích tụ của mầm bệnh, giảm sự phát triển của sâu bệnh và cũng giúp bảo tồn chất dinh dưỡng trong đất. Ví dụ: củ cải đỏ phát triển tốt khi được trồng trên cây họ đậu, để lại đất giàu nitơ.
Hệ sinh thái trong vườn - tác động của khu vực thực vật
Truyền thống trồng một số loại cây cùng nhau đã được thực hành trong nhiều năm. Có những loại cây phát triển tốt hơn khi được giao cho đúng công ty. Hành tây và cà rốt bảo vệ nhau khỏi sâu bệnh. Cây vạn thọ được trồng sẽ xua đuổi rệp, và tuyến trùng - tuyến trùng. Tỏi bên cạnh dâu tây bảo vệ chúng khỏi nấm mốc xám. Ngay cả các loại cỏ dại như tầm ma, cỏ thi và hoa cúc cũng làm tăng sức đề kháng của rau và đẩy lùi sâu bệnh.
Hệ sinh thái trong vườn - phân bón tự nhiên
Phân xanh tự nhiên, phân chuồng và phân trộn chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết với thành phần và tỷ lệ phù hợp. Việc đào các loại cây tươi xanh, phân và phân trộn giúp phân hủy chất hữu cơ và giải phóng chất dinh dưỡng vào đất cho các cây trồng sau này.
Compost - phân bón sinh thái nhất trong vườn
Làm vườn sinh thái là về sự cân bằng và một chu trình khép kín của các chất hữu cơ.Trong chu trình tự nhiên, phân trộn bón cho đất, đất cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng, từ đó cung cấp dinh dưỡng cho cây. Tất cả chất thải nhà bếp và vườn nên được ủ và trả lại cho đất. Bằng cách này, khu vườn của chúng tôi sẽ tự cung tự cấp và đất sẽ giữ được độ phì nhiêu trong nhiều năm.
Wojciech GórskiekoWarzywnik.pl
