Dâu trắnglà loại cây không thân, dễ trồng. Những chiếc lá là một lợi thế rất lớn của loại cây này. Có màu đẹp vào mùa thu, chúng cũng cho thấy các đặc tính chữa bệnh.Trà lá dâu tằmrất tốt cho bệnh nhân tiểu đường và người đang ăn kiêng. Nhưng quả dâu tằm cũng rất đáng dùng trong nhà bếp. Tìm hiểu thêm về đặc tínhcủa dâu tằm trắngvà kiểm tra xemtrồng dâucó thành công trong vườn của bạn không.
Dâu tằm trắng - Morus alba
Dâu tằm trắng - dược tính và cây cảnh
Dâu tằm trắng(Morus alba) là một loài cây rụng lá cao khoảng 15 m. Vào tháng 5, những chiếc lá non xuất hiện trên đó, chuyển sang màu vàng đậm vào tháng 10 và mùa thu vào mùa đông.Quả dâu tằm trắngăn được, hình dạng và kích thước tương tự quả mâm xôi, màu trắng. Chúng chín vào cuối tháng 7 và rơi tự nhiên từ cây.
Dâu tằm trắngthường được tìm thấy trong các công viên và bối cảnh cảnh quan. Tuy nhiên, giữa các loài cũng có nhiều giống thú vị nên đặc tínhtrang trí của dâu tằmđược các chủ vườn nhà đánh giá cao. Vườngiống dâu tằm trắngthường không cao, chúng có thể có nhiều hình dạng khác nhau - từ hình cầu khóc đến hình cầu dày đặc. Một trong những giống hiệu quả nhất làdâu tằm trắng 'Pendula'
Dâu tằm trắng 'Pendula'có vương miện giống như chiếc ô dày đặc và chồi rủ xuống mặt đất. Đường kính của tán khoảng 3 m, và chiều cao của cây phụ thuộc vào chiều cao của điểm ghép (thường ở1 - 2 m). Lá to, hình tim, màu xanh lục. Loại cây này rất thích hợp cho những khu vườn nhỏ, nơi nó sẽ là một điểm nhấn thú vị.
Dâu tằm trắngcòn được dùng trong dược lý, chế biến và làm mộc. Loại cây này là nguyên liệu tuyệt vời để sản xuất đồ nội thất do độ cứng của gỗ.
Đặc tính chữa bệnhcủa dâu tằm trắng đã được biết đến trong nhiều thế kỷTrong y học cổ truyền Trung Quốc, lá dâu tằm trắng đã được sử dụng để giảm cholesterol và huyết áp cao.Lá dâu tằm trắngcòn được đặc trưng bởi một hàm lượng lớn các hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa, hạ nhiệt và lợi tiểu. Chúng chủ yếu được sử dụng dưới dạngtrà dâu tằmhoặc thuốc sắc. Các đặc tính y học cũng được thể hiện qua chất chiết xuất từ vỏ và rễ cây dâu tằm, bảo vệ gan và thận. Vớiquả dâu tằm trắngbạn có thể làm nước ép, rượu mùi, rượu mùi hoặc mứt.
Dâu tằm trắng - trồng ở Ba Lan
Trồng cây dâu tằm trắng ở Ba Lankhông nặng nề nên cây này thường được dùng để trồng trong công viên hoặc trên đường phố. Thực tế này chứng minh khả năng chống hạn hán và ô nhiễm của nó. Nó cũng không nhạy cảm lắm với bệnh tật và sâu bệnh. Điều kiện duy nhất cần được đảm bảo tuyệt đối cho dâu tằm là vị trí nhiều nắng và ánh sáng, đất màu mỡ, có độ pH trung tính. Cố lêndâu tằm trắngtương đối chịu được nhiệt độ thấp, nên trồng ở những nơi kín gió sẽ tốt hơn. Tránh trồng dâu tằm ở phía đông bắc của Ba Lan.
Dâu trắngkhông cần bón nhiều phân, chúng ta nên hạn chế ở mức tối thiểu cần thiết, bón 1 liều duy nhất vào mùa xuân. Có thể sử dụng phân khoáng phổ thông và phân trộn. Chúng tôi tưới nước khi cần thiết.
Trồng dâu trắng
Trồng dâu tằm trắngtốt nhất là vào mùa xuân hoặc mùa thu. Đồng thời, chúng ta cũng không quên tạo vị trí thích hợp và bón lót cho đất bằng phân chuồng hoai mục hoặc phân chuồng hoai mục.Cây được trồng sâu hơn 5-10 cm so với thời điểm phát triển cho đến nay. Cho đến khi nó bén rễ và mạnh lên, nó yêu cầu phải gắn với hỗ trợ.
Cắt dâu tằm trắng
Một biện pháp chăm sóc rất quan trọng trong trồng dâu nuôi tằm là cắt bỏ, khi đó cây phản ứng khá tốt.Cắt dâu tằm trắngđược thực hiện vào mùa đông và đầu xuân. Sự hình thành vương miện bắt đầu trong vườn ươm nhưng nên được tiếp tục trong những năm đầu tiên sau khi trồng. Chúng tôi dẫn thân cây ra ngoài và tạo hình cho các nhánh chính. Cũng nên cắt tỉa hợp vệ sinh, bao gồm cắt những cành khô và gãy.
Trà lá dâu tằm
Trà từ lá dâu tằm trắngđã được biết đến từ lâu. Ở Viễn Đông, uống dịch truyền này được sử dụng rộng rãi. Thực phẩm chức năng có chiết xuất từ lá và trái dâu tằm trắng có sẵn trong các cửa hàng ở Ba Lan. Các chất có trong lá dâu tằm làm giảm lượng đường trong máu bằng cách hạn chế sự chuyển hóa của các loại đường phức tạp.Vì vậy lá dâu tằm giúp chúng ta giảm cân. Chúng cũng được dệt cho bệnh nhân tiểu đường.
Thu hoạch và phơi khô lá dâu tằm
Lá dâu tằm trắngmà chúng ta sắp dùng để pha trà nên có màu xanh, không có dấu hiệu của bệnh. Chúng tôi thu hoạch vào mùa xuân vào giữa tháng 5, trong thời tiết rõ ràng. Các lá non đặc biệt được khuyến khích để tiêm truyền. Chúng tôi làm khô chúng trên giấy, để chúng ở nơi thông gió, hơi tối. Chúng tôi cũng có thể làm khô lá trong lò ở nhiệt độ 40 ° C.
Cách pha trà lá dâu tằm trắng?
Trà dâu tằm trắnguống hàng ngày tốt nhất trước bữa ăn. Liều khuyến cáo là khoảng 3 thìa cà phê lá khô cho mỗi cốc nước. Đổ nước sôi lên lá và để trong 10 phút, đậy nắp lại.
Không vượt quá liều khuyến cáo hàng ngày. Phụ nữ có thai và đang cho con bú không nên dùng lá dâu tằm ngâm rượu.
ThS. KS. Joanna Białowąs
