Rau chịu hạnngày càng được các nhà vườn săn lùng do biến đổi khí hậu và tình trạng thiếu nước đang nổi lên ở Ba Lan. Chúng tôi gợi ýloại rau nào tốt nhất để đối phó với hạn hánvà chúng ta có thể làm gì để giúp rau sống sót qua những ngày nắng nóng và không mưa trong mùa hè. Những mẹo này cũng sẽ giúp bạn giảm lượng nước tiêu thụ để tưới cho vườn rau của mình.
Cà rốt là một trong những loại rau chịu hạn
Fig. Depphotos.com
Rau nào có khả năng chống hạn?
Tất cả các loài rau, kể cả những loài cứng cáp, đều bị thiệt hại trong thời kỳ hạn hán. Raukhôrụng hoa, rụng trái, năng suất ngày càng kém chất lượng. Thiếu nước trong thời gian ngắn cũng đủ khiến củ cải, su hào hoặc dưa chuột bị đắng. Mưa lớn sau thời gian khô hạn làm nứt quả cà chua, rễ củ cải và đầu su hào.
Tùy thuộc vào khả năng chống chịu hạn hán, có thể chia rau thành
- Các loại rau có khả năng chịu hạn cao : cà rốt, mùi tây, củ dền, cải ngựa, scorzonera, cải xoăn, cà chua cao, măng tây, đậu Hà Lan.
- Rau chịu hạn vừa phải : Cải Brussels, tỏi tây, bí đỏ, đậu xanh, cà chua lùn. Do trọng lượng cao, những cây này cần một lượng nước đáng kể để phát triển thích hợp.
- Các loại rau rất nhạy cảm với khô hạn : dưa chuột, hành tây, rau diếp, rau bina, củ cải, cần tây, bắp cải sớm, súp lơ, bông cải xanh, cải thảo. Hệ thống rễ của những loài này nằm ngay dưới bề mặt trái đất và do đó rất nhạy cảm với tình trạng thiếu nước.
Khi nào rau bị khô hạn nhiều nhất?
Chịu hạn tốt hơn nữarau cần nước đặc biệt trong thời kỳ sinh trưởng quan trọngCây trồng từ hạt gieo thẳng xuống đất cần độ ẩm cao trong quá trình nảy mầm và trồi lên. Mặt khác, những loại rau cho quả lớn nên tưới nhiều nước nhất là trong giai đoạn sinh trưởng ban đầu, khi ra hoa và đậu trái. Việc tưới nước liên tục rất tốn kém và nặng nhọc, vì vậy hãy thử các cách khác nhau để giảm lượng nước thất thoát và đảm bảo rau của bạn sống sót qua các thời kỳ quan trọng với mức giảm năng suất tối thiểu.
Làm thế nào để giảm lượng nước tiêu thụ trong trồng rau?
Chọngiống rau phù hợp nhất để đối phó với hạn hánvà nhiệt độ cao. Lưu ý rằng các giống quốc gia phổ biến nhất có thể không phải là lựa chọn tốt nhất trong thời đại thời tiết bất thường ảnh hưởng đến đất nước chúng ta.
Chúng ta hãy cố gắng hết sức để chuẩn bị đất cho các đám rau.Đất nhiều mùn có khả năng chứa nước caosẽ giúp cây sử dụng nước tốt hơn. Đó là lý do tại sao việc làm giàu cho đất bằng phân hữu cơ, chẳng hạn như phân trộn, phân chuồng, cũng như gieo hạt để bón cây xanh là rất quan trọng.Xới đất thường xuyên đểhấp thụ và giữ nước nhiều hơn . Điều quan trọng là chỉ nới lỏng lớp đất mặt. Việc đào sâu phá hủy cấu trúc của nó và các vi sinh vật có lợi.
Không có gì tiết kiệm nước trong khu vườn của bạn nhanh hơn và dễ dàng hơn một lớp mùn hữu cơ dày. Phủ lớp phủ giúp giữ ẩm và cải thiện cấu trúc đất, từ đó thúc đẩy sự phát triển của cây và rễ mạnh hơn, sâu hơn.5-10 cm mùn hữu cơ nên được rải xung quanh các loại rauCỏ khô, cây tầm ma, lá khô hoặc vỏ cây vụn sẽ phân hủy theo thời gian, làm giàu chất hữu cơ cho đất.
Hãy hỗ trợ sự phát triển của hệ thống rễ của rauRễ càng sâu và khỏe thì chúng sẽ sử dụng nước còn lại trong đất một cách hiệu quả hơn. Với mục đích này, chúng ta có thể sử dụng các chất kích thích sinh học dựa trên các axit amin hoặc tảo biển. Các chế phẩm này hỗ trợ sự phát triển của rễ chuyên sâu vàtăng khả năng chống chịu của cây trồng đối với stress, bao gồm cả sự thiếu nước
Hãy trồng rau dày hơn một chúthơn bình thường. Khi khối lượng xanh tăng lên, rau sẽ che phủ mặt đất nhiều nên nắng và gió sẽ làm khô đất ít hơn.
Điều quan trọng là chúng ta phải chăm bón cho cây ngay từ đầu. Nếu chúng ta liên tục tưới nước, chúng sẽ quen và không chống chọi được với hạn hán.Hạn chế tưới nước cho rau , đặc biệt là những loại rau được trồng từ lúc gieo hạt, sẽ khiến chúng mọc rễ khó hơn để sử dụng nước sâu hơn.
Tưới nước cho rau ít thường xuyên hơn, nhưng nhiềuvà chỉ khi lớp nền trên cùng có thời gian khô. Tuy nhiên, chúng ta hãy chú ý đến việc cung cấp nước hợp lý trong những giai đoạn quan trọng đối với từng loài.
Hydrogel trồng trọt được thêm vào giá thể giữ nước và sau đó cung cấp lại cho cây một cách có hệ thống. Được sử dụng để trồng rau trên mảnh đất, chúng cho phép bạn tiết kiệm nước và cho phép thực vật sử dụng tốt hơn.
Lácho rau ăn bằng chế phẩm siliconvà chiết xuất từ cỏ đuôi ngựa tự nhiên có thể làm giảm đáng kể tình trạng căng thẳng của cây trồng do hạn hán gây ra. Silicon là nguyên tố củng cố thành tế bào và tăng hệ miễn dịch của rau quả. Nó giúp giảm sự mất nước trong cây. Vì mục đích này, bạn có thể chuẩn bị chiết xuất từ cây cỏ đuôi ngựa hoặc tiếp cận với chế phẩm cỏ đuôi ngựa làm sẵn có tên là Evasiol.
"border=0
Hãy bảo vệ rau khỏi quá nóngĐiều này đặc biệt yêu cầu đối với những loài có quả có vỏ mỏng, chẳng hạn như ớt, cà tím, bí xanh hoặc bí.Để che nắng, chúng ta có thể sử dụng lưới đặc biệt hoặc một loại vải sợi trắng, mỏng được căng trên cây dưới dạng mái che.
Thời điểm gieo hạt rau có tầm quan trọng hàng đầu. Hãy gieo hạt và trồng cây con vào mùa xuân và mùa thu để tận dụng nhiệt độ môi trường thân thiện và những cơn mưa theo mùa.
Bất cứ khi nào có thể, chúng ta hãy trồng rau từ cây con. Cây con khỏe có thể sống được 2-3 ngày nếu không có nước. Trong khi đó, hạt giống rau gieo thẳng xuống đất cần được tưới nước thường xuyên trong thời kỳ nảy mầm và trồi lên.
ThS. KS. Anna Błaszczak
