Thật tốt khi biết rằng tỏi là một trong những loại rau được trồng nhiều nhất trên thế giới.Loại cây này, được đánh giá cao vì có vị cay và dược tính, thường gây ra những phản ứng cực kỳ bất lợi do mùi của nó.Chúng tôi sử dụng các giống tỏi Allium sativum phổ biến nhất, chúng sinh ra các củ hành (đầu) dưới đất làm bằng đinh hương.
Tỏi đã được trồng trên thế giới khoảng 5.000 năm. Một dạng rất lâu đời của châu Âu là rocambul, hay tỏi rắn, Allium sativum var. ophioscorodon.Cây tạo ra các chồi dài kết thúc bằng một cụm hoa chứa đầy bóng khí và hoa thưa, thường là vô sinh.
Các giống tỏi già hơn có thể được nhận biết bằng các chồi hoa ngắn hơn của chúng. Hình thức mới không ra hoa.Các nhà lai tạo đảm bảo rằng cây trồng dành toàn bộ sức lực để phát triển củ.Các giống tỏi được trồng ở các vùng châu Âu không chỉ khác nhau về màu sắc của vỏ và hương vị mà còn kích thước của bóng đèn, kích thước và số lượng của từng tép và bóng đèn không khí.
Cách trồng tỏi?
Trồng tỏi thường được bắt đầu bằng việc trồng từng tép tạo thành đầu. Bạn cũng có thể trồng củ từ các chùm hoa.Những cây trồng từ chúng ít bị nhiễm bệnh vì vi sinh vật có hại trong lòng đất không thể lây nhiễm sang bóng đèn.Đầu thu được bằng cách này thường tròn và đẹp, nhưng không phân . Chỉ trong năm thứ hai của quá trình canh tác, chúng phát triển thành những củ lớn bao gồm nhiều đinh hương. Củ không khí chín trồng vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân cứ 3 cm.Vào tháng 6, chúng tôi đào củ và giữ chúng ở nơi ấm áp, có bóng râm và thoáng mát cho đến khi trồng vào mùa thu.
Một loài thú vị là tỏi củ Allium tuberosum. Các giống vườn của nó được gieo trong một luống hoa tương tự như hẹ hoặc trồng trong chậu. Những chiếc lá phẳng có thể được nhổ khi bay, cắt hoàn toàn ngay trên mặt đất, chúng cũng mọc lại dễ dàng. Cây non phát triển khá chậm trong năm đầu tiên. Trong mùa tiếp theo, tỏi củ phát triển mạnh mẽ và tùy thuộc vào giống, được trang trí bằng những bông hoa màu trắng, đỏ hoặc tím.
Tỏi đã được coi là một cây thuốc quan trọng trong nhiều thế kỷ. Nó được biết là có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn và vi rút gây bệnh, đồng thời làm giảm huyết áp.Cây đinh hương nhỏ chứa các chất hóa học có giá trị cho sức khỏe của chúng ta, tinh dầu, muối khoáng và các nguyên tố vi lượng.Giá trị nhất là tỏi sống.
Tỏi
Tên thực vật:Allium
Trồng trọt:vào mùa thu hoặc mùa xuân chúng ta trồng cây đinh lăng đơn hoặc củ không khí nhỏ; đất thịt pha cát, khô và nhiều nắng là tốt nhất
Chăm sóc:cuốc 2-3 lần trong mùa sinh trưởng, làm cỏ thường xuyên, nhất là vào đầu sinh trưởng
Bón phân:3-5 l / m2 phân trộn trước khi trồng, bổ sung vào tháng 5 25 g / m2 phân dạng hạt
Bộ sưu tập:từ giữa (cuối) tháng 7
Khi nào và cách trồng
Thời điểm thích hợp nhất để trồng tỏi trong vườn nhà bạn là tháng 9, chậm nhất là đầu tháng 10. Ở những khu vực có khí hậu kém thuận lợi, các giống được chọn, chẳng hạn như 'Cyril' và 'Janus', được trồng vào mùa xuân.Củ trồng vào mùa xuân trưởng thành sau khoảng 4 tuần và thường nhỏ hơn củ mùa thu.Tuy nhiên, tỏi mùa xuân bảo quản tốt hơn tỏi trồng vào mùa thu. Ấn nhẹ các tép đinh hương xuống đất, cách nhau 10 cm, đến độ sâu khoảng.5 cm với gót chân xuống, và cuối cùng phủ chúng bằng đất.
