Mục lục
Cà chua ăn được Lycopersicon esculentum là một loài thực vật hàng năm thuộc họ Solanaceae. Nó đến từ Trung Mỹ, nơi nó được trồng trước khi Columbus đến đó. Ban đầu, do màu đỏ đậm của quả, nó được coi là một loại cây độc ở châu Âu và chỉ được trồng để trang trí.
Yêu cầu về cà chua
Cà chua ưa đất ấm, nhiều mùn và chất dinh dưỡng. Đối với việc trồng trọt, tốt nhất nên chọn vị trí có hướng Nam, nắng tốt và ấm áp. Nên trồng cà chua bụi ở những nơi kín gió.Các yêu cầu dinh dưỡng của cà chua rất cao. Để quả sinh trưởng và chín thích hợp, bón phân khoáng với chế phẩm thích hợp được sử dụng. Cà chua rất nhạy cảm với việc trồng trực tiếp sau khi bón vôi, vì vậy việc xử lý này nên được thực hiện dưới cây trồng trước (ví dụ như bắp cải, hành tây, dưa chuột). Khi trồng cà chua, bạn nên trồng một số loại cây gần đó, ví dụ như đậu hoặc củ cải đỏ, nhưng không nên trồng cà rốt.
Cà chua được trồng từ cây con do thời gian sinh trưởng kéo dài. Bạn có thể mua cây giống hoặc tự chuẩn bị. Khi mua hạt giống, cần nhớ rằng để thu hoạch sớm, bạn nên chọn hạt giống sớm và trung bình sớm và cây có thời vụ sinh trưởng ngắn. Năng suất cao hơn có thể được mong đợi ở các giống muộn hơn so với các giống trước đó. Hạt cà chua được gieo xuống độ sâu tương ứng với ba lần đường kính của chúng. Chúng nảy mầm ở nhiệt độ 22-25 độ C.Khi lập kế hoạch gieo hạt, điều đáng chú ý là phải xem xét cây con được sản xuất như thế nào. Vào nửa sau của tháng Ba, việc chuẩn bị cây con với việc chần bông bắt đầu. Đầu tiên, hạt giống được gieo vào hộp, sau đó sau khi cây con mọc lên, chúng được chuyển sang chậu lớn hơn. Sẵn sàng để chần cây con phải có đủ 2 lá. Do sự thuận tiện và thời gian chuẩn bị cây giống ngắn hơn, nên sử dụng pallet nhiều chậu, bỏ qua công đoạn chần. Chúng tôi gieo hạt từ ngày 15 đến ngày 20 tháng Tư. Sau đó, cây con chất lượng cao với bóng rễ phát triển tốt sẽ thu được. Trước khi trồng cây 7-10 ngày hạn chế tưới nước, đưa cây ra ngoài trời. Cây con được trồng xuống đất từ ngày 15 đến ngày 20 tháng 5.
Cà chua ngon từ cây con
Rễ cây con mua về không được bị dập, khô héo, cây không bị héo úa, vàng lá. Cũng cần xem xét các ngọn sinh trưởng của chúng và mặt dưới của lá, những nơi thường bị rệp tấn công.Mỗi cây con bạn mua phải cao từ 15 đến 30 cm, có 5-7 lá và bóng rễ có đường kính khoảng 8-10 cm.
Khi chuẩn bị chỗ cho cây con, nên sử dụng giấy bạc đen hoặc lớp phủ không dệt. Dải rác được rải dọc theo toàn bộ luống và các mép được phủ bằng đất. Phủ lớp đất làm tăng nhiệt độ trong bộ rễ, nhờ đó cây phát triển nhanh hơn và cho cây sớm hơn. Lớp phủ cũng làm giảm sự xuất hiện của cỏ dại và đảm bảo độ ẩm của đất lớn hơn và đều hơn. Cà chua bị dẫn đến 1-2 chồi, tất cả các chồi phụ còn lại, xuất hiện ở nách lá, phải được loại bỏ. Bằng cách dẫn cà chua thành 2 chồi, chồi chính và chồi mọc phía trên chùm đầu tiên được để lại. Khi các cụm đầu tiên đã đạt đến kích thước cần thiết, bạn nên loại bỏ các lá phía dưới bên dưới chúng. Phương pháp xử lý này có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của cây trồng, và cũng thúc đẩy quá trình chín của trái cây. Thao tác lặp lại ở các cụm tiếp theo, mỗi lần nhớ chỉ loại bỏ 3-4 lá.Sau khi cụm cuối cùng được hình thành, tức là chậm nhất vào ngày 20 tháng 8, hãy loại bỏ phần ngọn của chồi chính và để lại 2-3 lá phía trên cụm cuối cùng.
Bụi cà chua yêu cầu tưới nước đều - trong thời kỳ thiết lập và phát triển quả, chúng rất nhạy cảm với tình trạng thiếu nước. Không được phép rắc toàn cây!
Việc thu hoạch thường xuyên cũng có tác động tích cực đến năng suất cà chua, vì nó kích thích cây ra quả mới. Cà chua được thu hoạch bằng cách loại bỏ đài hoa, thường được gọi là cuống. Cà chua thu hoạch ở độ chín hoàn toàn có màu đậm và ngọt. Chúng cũng có thể được chọn sớm hơn trong cái gọi là giai đoạn "bật", khi chúng mới bắt đầu lên màu. Cà chua không được bảo quản trong tủ lạnh. Trái cây cứng và chín chậm được bảo quản đến 3-4 tuần.
Thu hoạch hạt giống
Nhiều nhà vườn tự thu hái hạt giống. Chúng chỉ có thể được lấy từ những cây khỏe mạnh.Quả có thể thu hoạch phải chín. Tốt nhất là để chúng trong vài ngày sau khi thu hoạch để chúng trưởng thành tốt hơn. Khi rửa sạch hạt, tách chúng ra khỏi thịt quả. Trải một lớp mỏng, để khô nơi thoáng gió. Cũng nên chọn những hạt to hơn và nặng hơn trong số chúng, điều này sẽ đảm bảo sự xuất hiện tốt hơn và năng suất cao hơn. Hạt khô tốt nhất nên để trong túi giấy.
