Vào đầu mùa xuân, hoa và lá non bắt đầu xuất hiện trên cành cây. Tuy nhiên, nếu mùa đông lạnh giá, có thể một số cành sẽ không phát triển được
và nó sẽ bắt đầu chết.Lá non chuyển sang màu nâu và hoa sẽ nhanh chóng rụng nếu chúng xuất hiện.Đây là tín hiệu cho thấy cây có thể đã bị sương giá. Có hai lý do khiến cây cối khô héo. Đầu tiên là sai loài hoặc giống.
Trong trường hợp này, những cây có khả năng chống chịu sương giá tốt hơn phải được chọn để trồng mới. Một lý do khác có thể là một vị trí không phù hợp.Nơi chúng ta trồng cây đóng vai trò vô cùng quan trọng.Chúng ta phải nhớ rằng một khi đã trồng một bụi cây hoặc cây ăn quả sẽ phát triển ở cùng một chỗ trong ít nhất hàng chục năm và thường là vài chục năm.Những vũng sương rất nguy hiểm cho cây ăn quả.
Chúng xảy ra khi chúng ta có một khu vườn thấp hơn. Dòng không khí lạnh, nặng nề từ các độ cao cao hơn và tụ lại ở các vùng trũng.Sự khác biệt
ở nhiệt độ không khí giữa đồi và thung lũng thường là vài hoặc thậm chí vài độ C.
Những vùng đất dốc hoặc dốc là thuận lợi nhất cho việc trồng cây ăn quả. Các khu vực bằng phẳng cũng tốt.Chúng ta nên tránh những nơi thấp nhất, nơi cản trở luồng không khí đi ra.Đối với những cây nhạy cảm với sương giá, giải pháp tốt là trồng chúng bằng những tấm che để bảo vệ chúng khỏi sương giá và gió khô.
Trong mùa đông, đào, mận Nhật, dâu đen không gai và nho có thể bị hỏng. Trước khi bắt đầu thời kỳ sinh dưỡng, chúng ta có thể kiểm tra tình trạng của cây. Vì mục đích này, chúng tôi cắt một vài cành non một năm tuổi.Dùng dao sắc rạch da theo chiều dọc của gỗ và kiểm tra bên trong không bị thâm.
Chúng ta cũng có thể cho một ít chồi vào bình nước và đặt chúng ở nơi ấm áp. Sau hàng chục ngày, vẫn phải xem các cành cây có nở hoa hay không.Nếu chúng ta nghi ngờ rằng cây cối có thể bị đóng băng, chúng ta đừng cắt tỉa, vì có thể chúng ta sẽ cắt những chồi khỏe mạnh và cây sẽ vẫn bị hư hại do sương giá.Điều đó cũng đáng để suy nghĩ về một giống khác trước, nếu cây đã hoàn toàn lạnh.