Tác giả của bài viết là Dominika Maciąg
Cách đây vài năm, một người bạn của tôi, người đang phải chống chọi với căn bệnh hiểm nghèo, đã quan tâm đến những trái ô liu, barberry và actinidia. Tiêu thụ chúng có tác dụng tăng cường sức khỏe tích cực. Ở châu Á, chúng được coi là thực phẩm chữa bệnh.Thật hấp dẫn, tôi có những cây này cho khu vườn của mình và tôi muốn độc giả của bạn quan tâm đến chúng.
Ai cũng biết quả việt quất. Có rất nhiều loài, nhưng không phải tất cả chúng đều cho trái ngon. Bạn có thể làm siro, bảo quản, cồn thuốc từ barberry, hoặc đơn giản là sấy khô trái cây để pha trà tăng cường sức khỏe vào mùa đông.
Những loài có giá trị ăn được công nhận là: cây hoàng dương Berberis buxifolia, cây phúc bồn tử Darwin Berberis darwinii, cây phúc bồn tử Kashmiri Berberis lycium, cây phúc bồn tử Canada Berberis canadensis và cây phúc bồn tử Berberis vulgaris.
Kiwi Berry là một nhà leo núi đang phát triển mạnh mẽ, nổi tiếng ở Ukraine và Nga. Nó đang dần trở nên phổ biến với chúng tôi. Chúng ta có thể dễ dàng mua các giống của nó. Nó là họ hàng gần của kiwi New Zealand mà chúng ta thường mua ở các cửa hàng.Trái của nó nhỏ hơn nhiều nhưng ngọt hơn. Hương vị hơi giống quả lý gai.Đối với đồ bảo quản và thực phẩm sống, chúng không cần phải bóc lớp vỏ rêu. Chúng chín vào mùa thu.
Nếu chúng ta muốn actinidia cung cấp trái cây cho chúng ta, chúng ta nhất thiết phải trồng các cá thể đực và cái. Tôi có một bản sao của chúng mỗi thứ. Và một bụi cây vài năm tuổi mọc um tùm sẽ cho ra một lượng trái như ý. Actinidia phát triển tốt nhất trên đất khá màu mỡ, thoát nước tốt, có tính axit.Chúng ta phải cung cấp cho nó một vị trí ấm áp và có mái che. Tuy nhiên, các mẫu vật non có thể bị đóng băng vào mùa đông, vì vậy tôi che chúng thật kỹ bằng vải không dệt.
Giống Elaeagnus angustifolia lá hẹp với lá màu xám bạc thường được trồng nhiều nhất ở Ba Lan.Nó được trồng như một loại cây bụi trang trí và chịu hạn.Quả của nó có thể ăn được và ngọt, mặc dù xơ và bột. Tôi chắc chắn đề xuất các loại cây ô liu khác làm cây bụi ăn quả, ví dụ: Elaeagnus multiflora, Elaeagnus umbellata, hoặc Elaeagnus x ebbingei thường xanh. Rất khó để có được chúng, nhưng may mắn thay, chúng ta sẽ tìm thấy mọi thứ trên Internet ngày nay.
Anthocyanins như một nguồn sức khỏe
Đây là những cây bụi nhiều nhánh mọc lên đến 2-3 mét. Chúng có yêu cầu về đất khá khiêm tốn. Tuy nhiên, chúng cần thụ phấn chéo, vì vậy tốt nhất bạn nên trồng hai cây mẫu đơn ở một nơi.Ô liu chín dưới ánh nắng mặt trời.Chúng tôi thu thập những trái cây rất chín, mọng nước, màu đỏ, có vị chua dễ chịu.Chúng chứa vitamin A, C, E và các axit béo không bão hòa. Chúng có thể được sử dụng để làm hỗn hợp, mứt, mứt cam và nước trái cây. Cá nhân tôi thích mứt nhất vì nó rất hợp với bánh kếp ngọt.
Tôi khuyến khích tất cả những người yêu thích cây bụi nên trồng ít nhất một trong những loài cây kỳ lạ này.
