Thân cây đại hoàng có vị chua và ngọt chủ yếu được sử dụng để nướng và bảo quản tại nhà.Chúng tôi đặc biệt đánh giá cao chúng vì hương vị đặc trưng, là kết quả của hàm lượng cao các axit trái cây: táo, chanh và oxalic.
Với mức tiêu thụ trung bình, axit oxalic không có tác hại đối với sức khỏe của chúng ta, nhưng hãy nhớ rằng nếu tiêu thụ quá mức, nó có thể dẫn đến sự vôi hóa cơ thể.Đại hoàng là cây lâu năm, do đó nó được trồng vài, thậm chí vài năm ở cùng một nơi.Để tái tạo lại, bạn nên chia cá chép già thành những con nhỏ hơn vào mùa thu và trồng chúng vào vị trí mới.Cây con thu được theo cách này (tốt nhất là từ cây 5-6 tuổi) có thể được sử dụng vào mùa thu hoặc mùa xuân, với giai đoạn mùa thu sẽ thuận lợi hơn cho chúng.
Cây được trồng vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10 sẽ có thời gian bén rễ và bắt đầu phát triển vào đầu năm sau.Tuy nhiên, ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, nên trồng gốc ghép vào mùa xuân để giảm nguy cơ cây chết cóng. Cây đại hoàng thường được nhân giống sinh dưỡng (bằng cách phân chia cá chép), nhưng cũng có thể thu được cây non bằng cách gieo hạt.
Thật không may, phương pháp trồng trọt này được đặc trưng bởi sự đa dạng đáng kể của các loài thực vật, bởi vì chúng không lặp lại tốt các đặc điểm của cây mẹ.Nên chọn những cây hàng năm non trước khi trồng vĩnh viễn. Tùy theo giống và độ phong phú của đất, khoảng cách từ 1x1m đến 1,5x1,5m.
Đại hoàng thường được thu hoạch vào năm thứ hai trồng trọt, nhưng việc thu hoạch không được lâu hơn 3-4 tuần. Bạn có thể thu 2-3 lá ngoài cùng một lúc, nhưng không thể thu hoạch quá hai lần một tuần, để không làm cây yếu đi quá nhiều.Trong những năm tiếp theo, số lượng cuống lá thu được có thể tăng lên, nhưng sau 10-12 năm trồng trọt, cuống lá trở nên nhỏ hơn - khi đó việc trồng đại hoàng nên được tái lập.
Các biện pháp chăm sóc quan trọng nhất trong việc trồng cây đại hoàng là làm cỏ khu vực này trong năm đầu tiên, trước khi cây không tạo ra một lượng lớn sinh khối.Trong các mẫu vật cũ hơn, các chồi hoa xuất hiện trong Có thể nên loại bỏ chúng, vì chúng làm suy yếu đáng kể năng suất cây trồng - bạn có thể ngắt hoặc cắt chúng tận gốc.
Đại hoàng có tác hại gì?
Vì cây đại hoàng ngày càng được trồng nhiều trong các khu vườn và các khu phân bổ, điều quan trọng là phải biết cách bảo vệ nó khỏi bệnh tật và sâu bệnh.Ngoài nấm, một trong những vấn đề chính trong việc trồng cây đại hoàng là lỗi chăm sóc.
Nó phản ứng với việc lá chuyển sang màu đỏ khi tiếp xúc với nước dư thừa, trong khi lá của cây trồng trong đất có độ pH thấp xuất hiện các vết bẩn với nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau.Triệu chứng của nó ban đầu là sự đổi màu sẫm ở gốc chồi và trên rễ, sau đó chuyển thành thối ướt.
Đại hoàng cũng có thể lây nhiễm các bệnh do nấm gây ra. Nguy hiểm nhất là bệnh ascochytosis và bệnh thán thư.Trong trường hợp trước đây, trên lá xuất hiện những đốm đỏ đặc trưng với viền sẫm màu.Theo thời gian, bên trong vết ố khô dần rồi đóng vảy. Triệu chứng của bệnh thán thư là những đốm chảy nước trên lá và cuống lá dẫn đến lá bị chết héo. Phòng bệnh cho cây đại hoàng là tránh để cây mọc dày trên luống và cắt bỏ các bộ phận của cây bị nhiễm bệnh.
