Zucchini được trồng ở miền nam Châu Âu vào thời Columbus. Với chúng tôi, với tư cách là bí đao, nó chỉ trở nên phổ biến vào những năm 60 và 70 của thế kỷ trước. Bí ngòi Cucurbita pepo. giromontiina được gọi là một tập thể của bí Cucurbita pepo.Tạo ra nhiều dạng khác nhau chủ yếu về màu sắc và hình dạng của quả.
Ngoài các giống màu xanh lá cây đậm hoặc có sọc xanh lá cây, chẳng hạn như 'Nero di Milano' hoặc 'Strato d'Italia', các loại hoa quả có màu vàng nắng đã xuất hiện trên giường của chúng tôi và trong nhà bếp, ví dụ như 'Gold Rush' . Chúng có phần thịt mềm hơn và hương vị nhẹ nhàng hơn so với các giống màu xanh lá cây.Do đó, chúng rất thích hợp cho món salad.
 |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
Zucchini có thể dễ dàng phân biệt với trái bí non. Cả hai giống truyền thống và các dạng mới, hình cầu của 'Rondini' đều có chồi hoa góc cạnh.Mặt khác, bí có chồi với mặt cắt ngang tròn, trở thành thân gỗ trong quá trình chíncủa quả. Một họ hàng gần của bí xanh là cây bí ngô (patison Cucurbita pepo), được người Pháp phổ biến. patissonin. Cả quả bí xanh và quả patison, ví dụ như giống 'Patisson Blanc' hoặc 'Sunburst', tốt nhất nên thu hoạch trước khi đạt đến kích thước cuối cùng.
Quả rất chín có vỏ dày và cứng, nhưng vẫn tốt để tiêu thụ dưới nhiều hình thức. Mặt khác, quả non được phân biệt bởi chất lượng hương vị tốt hơn. Trái phát triển nhanh nên tăng trọng dễ thấyVào mùa hè cao độ bạn nên kiểm tra cây 2-3 ngày một lần. Nó thậm chí còn được đền đáp vì việc trì hoãn thu hoạch sẽ kìm hãm sự phát triển của những bông hoa mới và khiến những quả non nhất, dường như không cần thiết bị rụng.
Zucchini care
Lịch sự phát triển mạnh nhất trong một vùng nắng. Quả phơi nắng ăn ngon và rất thơm. Nếu chúng ta không quản lý để trồng cây trong hộp từ tháng 4, chúng ta có thể gieo chúng trên luống cho đến cuối tháng 6. Nhấn hai hạt xuống đất đến độ sâu 1-2 cm với khoảng cách hàng mét.Sau khi nảy mầm, loại bỏ cây con yếu hơn. Thông thường, việc trồng nhiều nhất hai giống sẽ có lãi.
Nếu chúng ta muốn có nhiều loại trái cây nhỏ, chúng ta có thể cố gắng gieo hạt của ba hoặc bốn loại giống. Chúng ta không nên sợ trái cây bị đổ. Số lượng của chúng trong giai đoạn tăng trưởng có thể dễ dàng kiểm soát và hạn chế.Nó đủ để xé bỏ dần các hoa cái lớn đang phát triển. Chúng không cần phải được ném vào một đống phân trộn. Chúng sẽ là một món ăn tuyệt vời nếu bạn nhồi chúng với thịt hoặc pho mát.Nhúng những bông hoa đực nhỏ hơn vào bột bánh kếp và nướng hoặc chiên trong dầu.Trang trí món salad và rau trộn với cánh hoa cắt nhỏ.
Chăm sóc bí xanh không quá tốn công. Chỉ cần một lượng phân hữu cơ trước khi trồng là đủ để làm giàu đất vườn tốt.Chỉ nên cung cấp nước cho cây trong thời gian khô hạn kéo dài hơn.Hãy nhớ tưới cẩn thận xung quanh gốc chồi, vì bào tử nấm mốc và nấm mốc phát triển rất dễ dàng trên lá ẩm ướt.
Do độ ẩm, các hạt phấn hoa dính vào nhau, có thể cản trở quá trình thụ phấn của hoa và đậu trái.Điều này không được phép xảy ra, vì có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn ngon với trái cây tuyệt vời của bí xanh.
Lịch sự trong chậu
Nếu không có đủ không gian trong vườn, bí xanh có thể được trồng trong chậu lớn.Các loại cây cảnh là tốt nhất, chẳng hạn như 'Gold Rush' với quả màu vàng. Các giống 'Rừng đen' và 'Diều hâu đen' được trồng riêng sẽ phát triển thân dài và kết trái dồi dào.Chúng có thể tạo thành một bức tường chắn trên ban công hoặc sân thượng.Bình chứa ít nhất là 30 lít.
Chúng tôi lấp đầy chúng bằng đất trồng hoa tốt, và tốt nhất là hỗn hợp đặc biệt dành cho rau. Lỗ dưới đáy chậu sẽ thoát nước thừa.Lớp nền phải thường xuyên ẩm đềuLớp nền được bón phân lỏng 14 ngày một lần.
