Tác giả của văn bản là ThS. Barbara Bogacz
Marshmallow Althaea, thường được gọi là cẩm quỳ, là một chi xuất hiện ở Trung và Đông Âu và ở các nước Địa Trung Hải. Nó thuộc họ Malvaceae.
Các đại diện của họ này (marshmallow, cẩm quỳ bị bỏ rơi và hoang dã, cẩm quỳ thurigan) thường được tìm thấy trên đồng cỏ, bãi cỏ và trong mương, không phải lúc nào cũng nhận ra rằng chúng có liên quan đến loài bụt nổi tiếng.Đây là một giống lai đa loài với ưu thế của các loài Althaea rosea và Althaea ficifolia của Trung Quốc và Siberia.Một sự thật thú vị là bông gòn nổi tiếng thuộc cùng một họ.
Garden Mallow gắn liền với phong cảnh của vùng nông thôn Ba Lan trước đây.Những bức tranh của các họa sĩ thế kỷ 19 được biết đến, cho thấy khung cảnh quyến rũ của những túp lều tranh với những con hoa thục quỳ bay cao khắp nơi trong vấn đề xung quanh. Những bông hoa rực rỡ sắc màu của chúng nổi rõ trên nền trắng của tường.
Việc trồng cây cẩm quỳ không chỉ giới hạn ở những khu vườn quê.Những loài cây quyến rũ này cũng có thể được trồng ở các thành phố. Điều quan trọng nhất là chúng có vị trí kín gió, chất nền giàu và dễ thấm (cát và đất sét) với độ pH từ 6-7 và nhiều ánh nắng mặt trời.
Trồng và chăm sóc cây cẩm quỳ
Chúng ta có thể cố gắng tự lấy cây con. Hạt giống đã mua được gieo vào tháng 6 và tháng 7 để kiểm tra, trên luống gieo hạt hoặc trong hộp, tốt nhất là hiếm khi gieo hạt, sau đó không cần chần bông. Khi cây con ra được 2 - 3 lá, ta có thể cấy ngay bầu rễ lớn ra chỗ cố định trong vườn, tốt nhất là cách xa 40 - 50 cm.
Mallow có bộ rễ phát triển mạnh và không nên trồng lại sau đó. Nó được coi là một loại cây hai năm và được coi là giống như vậy trong trồng trọt.Vào năm gieo hạt, chỉ có những lá rộng xuất hiện và vào năm sau, cây sẽ tạo ra chùm hoa cao.Nó phát triển lên đến 2 mét (hoặc thậm chí hơn) và thường cần được hỗ trợ, bởi vì trong gió mạnh, thân cây nhô ra hoặc thậm chí bị gãy.
Đôi khi cây tự thay mới trong vài năm, nhưng sau đó nó nở ít hơn.Malwa lây lan rất dễ dàng, đi lang thang quanh vườn và xuất hiện ở những nơi ít được mong đợi nhất.Nó lai tạo dễ dàng, vì vậy chúng tôi có thể mong đợi những giống hoàn toàn mới từ việc lai tạo của chính chúng tôi.
Mallows có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, không chỉ trồng chúng trên tường nhà mà còn dọc theo hàng rào và hàng rào, hoặc trên bãi cỏ theo nhóm. Cũng nên nhớ rằng marshmallow, do hình dáng ấn tượng, không che được ánh nắng mặt trời cùng với các loại thực vật đi kèm.
Phân chia các giống malw
Theo sức sinh trưởng và cấu trúc hoa, người trồng chia các giống cẩm quỳ thành:
• 'Compacta' - đặc trưng bởi sự phát triển rất mạnh mẽ (cao đến 3 mét) và hoa đầy đủ với các lá đài bên ngoài dài hơn các lá đài bên trong, tạo ra một loại lông xù,
• 'Chatera' - tương tự như những cái trước, nhỏ hơn (lên đến 1,8 mét), chúng tạo thành những chùm hoa rất dày đặc và nhỏ gọn,
• 'Scotland' - hoa đầy đủ, rất lớn, với các cánh hoa có cùng chiều dài và phát triển lên đến 2,2 mét,
• 'Fimbriata flore pleno' - hoa bán đôi hoặc toàn phần, khá hiếm khi đính vào thân cây, có đặc điểm là cánh hoa lởm chởm hoặc cắt nhỏ.
Các giống cẩm quỳ không chỉ khác nhau về cấu trúc mà còn khác về màu sắc của hoa: từ trắng, đến xanh vàng, hồng và đỏ, đến gần như đen.
Orthodoxy, ngoài vẻ đẹp chắc chắn của nó, từ lâu đã được biết đến và đánh giá cao trong y học.Chúng chứa chất nhầy (hỗn hợp polysaccharid), asparagin và pectin, những chất được sử dụng trong điều trị ho và trong bệnh về hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, thuốc nhuộm thu được từ các loại rượu sẫm màu được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để nhuộm và cải thiện màu sắc của rượu vang.Malwa cũng được sử dụng như một chất phụ gia tạo hương vị cho các loại trà thảo mộc. Nó được phân biệt bởi một hương vị rất tinh tế và hương thơm nhẹ nhàng.
