Zucchina, zucchino trong tiếng Ý là một loại bí nhỏ (zucca). Do đó, những cái tên cho thấy mối quan hệ chặt chẽ giữa hai loài thực vật.Tuy nhiên, quả bí chỉ nhỏ khi chúng ta vội vàng thu hoạch.Có thể tìm thấy nhiều loại rau lớn nhất ở Ý và Pháp, nhưng cũng có thể trong các khu vườn của chúng tôi, các loại rau khác nhau đã xuất hiện từ lâu. Để bí ngô mùa hè đậu quả không mệt mỏi, còn được gọi là bí đao, bạn nên tìm một chút không gian trong vườn rau của chúng tôi.
Thông thường cây non được trồng vội vàng trong chậu. Chúng tôi trồng chúng trong luống hoa từ giữa tháng Năm cho đến cuối tháng Sáu. Một nhà máy nên có diện tích khoảng 1 m2.Nếu không có đủ không gian, bí xanh sẽ được đáp ứng với một thùng lớn.Thậm chí một giống cây leo 'Black Forrest' đã được lai tạo, các chồi dài của chúng đạt chiều cao 2 m trên giàn.
Cây cần nhiều độ ẩm nhất trong thời kỳ phát triển và đậu quả mạnh nhất, tức là vào tháng Bảy và tháng Tám. Nếu cây bị khát, quả của chúng có thể bị đắng. Phân cây tầm ma, trộn một lần một tuần với nước tưới, giúp lá chắc khỏe và nuôi dưỡng trái phát triển.
Vấn đề khi trồng bí xanh
Đậu quả kém là vấn đề thường gặp trong quá trình trồng bí xanh. Cây phát triển hoa cái nhưng sớm rụng.Quả non đột ngột thu hẹp ở ngọn, chuyển sang màu vàng và rụng.Vào những ngày nắng nóng, hoa đực tạo phấn mất nhiều khả năng thụ phấn.
Thời tiết ẩm ướt hoặc mưa nhiều cũng không tốt. Độ ẩm không khí rất cao khiến các hạt phấn hoa kết dính lại với nhau.Trong những trường hợp như vậy, cây nên được giúp đỡ. Cắt bỏ 1-3 bông hoa đực, lấy cánh hoa ra và dùng chổi quét phấn để chạm vào các đầu nhụy bên trong mỗi bông hoa cái.Hãy nhớ rằng chúng ta sẽ đạt được kết quả tốt nhất bằng cách thực hiện quy trình như vậy vào sáng sớm.
Sự xâm nhập của cây bị bệnh phấn trắng cũng làm giảm số lượng quả chín.Nấm thường xuất hiện trên các lá già; những cây non vẫn khỏe mạnh và những cây quan trọng liên tục phát triển những cây mới.Phun phân đuôi ngựa là một biện pháp phòng ngừa.
Cây phát triển tốt, khỏe mạnh có thể cho 4 - 5 quả mỗi tuần. Chúng tôi thu thập chúng khi chúng dài 10-20 cm. Trong trường hợp 'Rondini' hoặc patison, nó tương ứng với đường kính 5-6 cm. Cây nên được kiểm tra 2-3 ngày một lần. Những trái được chọn lọc, trái để lấy hạt, đạt kích thước lớn đáng kinh ngạc. Chúng tôi sẽ kiểm tra tình trạng của chúng bằng cách dùng hình thu nhỏ để cào vỏ quả.Nếu nó vẫn còn, hạt đã chín.
Đa dạng tuyệt vời
Zucchini là cây bí đỏ có quả chín vào mùa hè. Cuống quả đặc trưng có gân và xanh mọng nước.Trái cây thuộc giống muộn, bảo quản được lâu, có cuống nhẵn, hóa gỗ trong quá trình chín.
Courgettes, ngoại trừ một số giống, không hình thành chồi dài và có thói quen rậm rạp. Quả hình cầu của giống 'Rondini' nên được chọn khi hạt của chúng rất nhỏ và có màu trắng. Sau đó, vỏ của quả trở nên cực kỳ cứng và thịt quả không ngon. Quả trám hình thuôn dài màu vàng có phần thịt mềm ngọt tan trong miệng.Quả của quả păng xê hình đĩa bay có màu trắng hoặc vàng.
Các giống Ý lâu đời, chẳng hạn như 'Cocozelle von Tripolis' và 'Alberello di Sarzana', có trái với vỏ mỏng, mỏng manh với nhiều hoa văn và sắc thái xanh khác nhau.
Biên dịch nhanh
Các giống chín sớm đã có trái để thu hoạch sau khi trồng 5-6 tuần. Chúng tôi cắt bỏ chúng bằng một con dao ở khoảng cách khoảng 1 cm từ gốc của cuống. Lúc đầu, hoa đực chiếm ưu thế.Nữ chỉ phát triển khi cây có đủ lá để nuôi trái và nhiệt độ môi trường tăng lên.
Ở Ý, các giống đặc biệt được trồng, chẳng hạn như 'Zucchino da Fiori', chủ yếu phát triển hoa đực. Salad được chế biến từ các mảnh vụn, cắt thành các dải hẹp và chiên trong dầu.Toàn bộ những bông hoa nhồi đầy hương vị thơm ngon được hầm trong lò.
Giống được đề xuất
1. 'Zuboda' là một giống khả thi và đáng tin cậy. Quả có ít hạt và nhiều thịt mịn, màu kem.
2. 'Tondo Chiaro di Nizza' tạo ra rất nhiều quả tròn, màu xanh nhạt.Chúng tôi thu thập chúng khi chúng có kích thước bằng một quả bóng tennis.Ban đầu, cây mọc thành chùm, nhưng đến mùa chúng sẽ mọc lên.
3. 'Marrow Bush Baby' có thói quen nhỏ gọn và rất thích hợp để trồng trong thùng chứa.
4. 'Mãng cầu trắng' có tính chất trang trí. Hầm cả trái non trong bơ và nêm gia vị nhẹ.
