Chúng ta vẫn còn kém xa người Mỹ theo thống kê ăn khoảng 12 kg ngô mỗi năm. Nó gần như là một loại rau quốc gia trên lục địa Châu Mỹ. Tuy nhiên, chúng tôi đang dần bắt kịp các nhà lãnh đạo châu Âu. Chúng ta đang nói về bắp rang bơ, thứ mà chúng ta muốn thêm vào món salad, nấu và nướng.
Ngô ban đầu được trồng ở Peru và Mexico. Vào thời tiền Colombia, hơn 200 loại rau khác nhau đã được biết đến.Những thông điệp về sự phong phú của màu sắc của các hình thức cổ xưa vẫn còn gây kinh ngạc cho đến ngày nay.Những người chinh phục Tây Ban Nha đã nhanh chóng nhận ra tầm quan trọng dinh dưỡng của ngô và ngay lập tức gửi hạt giống đến châu Âu.Hạt khô từ những lõi ngô đẹp nhất, giàu nhất đã được gửi đến lục địa già.
Năng suất cao một cách đáng ngạc nhiên do ngày nay đã giới thiệu phương pháp canh tác hỗn hợp được khuyến khích tốt với đậu và bí đỏ.Đậu leo lên thân cây ngô như một cây sào, đổi lại là cung cấp ngô với các chất cần thiết làm thức ăn (rễ đậu tích tụ nitơ), trong khi bí ngô nằm trên mặt đất và bảo vệ cây trồng khỏi cỏ dại.
Theo dữ liệu chính thức, không có giống lai nào ở Ba Lan là biến đổi gen. Các giống quần thể (không biến đổi) hầu như không còn gặp nữa, ngoại trừ 'Người lùn Złota'. Các giống lai có ưu điểm là chúng cho năng suất lớn hơn và tốt hơn. Bắp rang bơ có ba loại: ngọt, ngọt vừa và siêu ngọt.Trong chế biến chủ yếu dùng loại ngọt và loại siêu ngọt là tốt nhất để ăn trực tiếp. Bắp có hạt màu trắng, vàng, nhiều màu. Trồng tương đối đơn giản, tương tự như ngô thức ăn gia súc.Nguyên tắc phân tách các loại cây trồng là quan trọng cơ bản, để không có sự thụ phấn chéo giữa ngô ngọt và ngô thức ăn gia súc, cũng như ngô ngọt và ngô siêu ngọt, vì nó làm giảm đáng kể giá trị của hạt . Người ta cho rằng khoảng cách khoảng 500 m là an toàn. Trong chậu và dưới đấtNgô ngọt thích hơi ấm, vì vậy có thể xảy ra trường hợp ở những vùng mát hơn một chút của đất nước, giống ngô chín muộn sẽ cho năng suất thấp hơn. Nếu điều kiện thời tiết thuận lợi, có thể gieo sạ. Sau đó, chúng tôi gieo ngô hai tuần một lần, từ tháng Tư đến cuối tháng Năm.Nhờ kế hoạch dự trữ này, chúng tôi sẽ có thể thu thập từ tháng 8 Sự thụ phấn sẽ thành công hơn nếu cây được trồng thành từng khối gồm nhiều hàng hơn là thành từng hàng. Khi nào thì Gieo bắp ngọtNgô đường được gieo vào tháng năm. Một loại rau cần đất mùn ấm, thoát nước tốt với độ pH từ 6,0-6,5. Yêu cầu về nhiệt độ của cây tăng lên theo độ ngọt.Các biện pháp chăm sóc cơ bản trong mùa sinh trưởng là làm cỏ và tưới tiêu (trong trường hợp khô hạn). Trong số các giống ban đầu, đáng kể đến là 'Złota Dwarf' với những hạt vàng ngọt ngào chín vào tháng Tám. Giống ngô sớm cho năng suất vào tháng 8, cuối tháng 9. Chọn bắp khi nhụy (tức là các sợi đặc trưng) bắt đầu chuyển sang màu nâu, nhưng hạt vẫn còn nhẹ, mềm và mọng nước.Những chiếc bình được bảo quản trong mát, trong những chiếc áo khoác bằng lá, vẫn sử dụng được lâu hơn.Theo thời gian, khi đường chuyển thành tinh bột, hạt sẽ trở nên bột. Bình để làm cảnh và lấy hạt sau này nên lấy ra phơi lá và phơi ở nơi ấm áp, thoáng mát. Bỏng ngô, thường được gọi là bỏng ngô, cũng thích hợp để trồng trong vườn. Tại sao các hạt bắn ra?Vì chúng chứa các hạt nước siêu nhỏ, khi rang lên sẽ biến thành hơi nước làm vỡ lớp da cứng. Bình đa sắc đủ hương vịBắp có thể khác nhau về kích thước và màu sắc của hạt. Dưới đây là một số hình thức thú vị hơn: 1.Kukurydze miniđược yêu thích đặc biệt trong ẩm thực Châu Á, mặc dù họ cũng rất háo hức ăn ở đây. Chúng được thu thập khi chúng dài bằng ngón tay. 2.Ngô nhiều màu , ở đây giống 'Rainbow Inka' ít ngọt hơn ngô một màu, sau khi phơi khô có thể dùng làm cảnh. 3.Bắp nổ(bắp rang) hạt đỏ được trẻ em háo hức ăn. 4. 'Schwarzer Tessinermais' là một giống có thể ăn được với hạt gần như màu đen. Bài viết thú vị Ghẻ - một loại bệnh nguy hiểm của cây cối và cây bụi Bài viết thú vị Mua hầm nhựa sân vườn nào để phân lô? |
