Một trong những cách chăm sóc cơ bản và đồng thời cũng khó chăm sóc trong mùa đông là duy trì độ ẩm thích hợp của lớp nền. Cường độ tưới nước bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố, chẳng hạn như sự rụng lá của cây trong mùa đông, nhiệt độ bảo quản, loại chất nền và cuối cùng là yêu cầu của từng loài.Những cây rụng lá vào mùa đông, chẳng hạn như cà độc dược, hoa vân anh và phong lữ, được tưới vừa phải để tránh cho bóng rễ bị khô.
Cây luôn xanh tươi nên tưới nhiều hơn. Tuy nhiên, cần nhớ rằng thực vật, ở trong nhiệt độ tương đối thấp, trải qua thời kỳ ngủ đông, trong đó tất cả các quá trình sinh lý của chúng chậm hơn, vì vậy chúng không cần nhiều nước như trong quá trình phát triển thâm canh vào mùa hè. Nước đọng không chỉ hạn chế sự tiếp cận oxy của rễ, khiến rễ bị thối rữa, mà trong điều kiện mát mẻ của nhà kính, nó còn nhanh chóng dẫn đến nhiễm nấm.
Để tránh điều này xảy ra, hãy trồng cây trong giá thể thoát nước tốt và cung cấp cho chúng một lớp thoát nước dày. Đất sét và các chất nền hữu cơ như than bùn có khả năng giữ nước cao. Những bề mặt như vậy nên được nới lỏng, ví dụ như bằng cát.
