Mặc dù mùa đông không quá lạnh nhưng ở nhiều nơi trên đất nước, nhiệt độ đôi khi xuống dưới -20ºC.Điều này có thể gây ra sự đóng băng của nhiều loài ưa nhiệt, chẳng hạn như đào, mơ và thậm chí cả anh đào.Phải thừa nhận rằng trong hầu hết các trường hợp, sương giá chỉ làm hỏng nụ hoa và chồi non nhất.
Hầu hết những thiệt hại như vậy có thể được nhận thấy trên những cây non nhất, được trồng vào mùa thu và chưa có thời gian thích nghi với địa điểm mới. Nhiều thiệt hại cũng có thể thấy trên các cây già, bị chặt hoặc bị bệnh, do đó tình trạng kém. Vào mùa xuân, chúng ta thường quan sát thấy rằng chỉ một phần của ngọn hoặc các nhánh riêng lẻ bị lạnh.Một cái cây như vậy vẫn có thể cứu được, bởi vì chỉ cần chặt những bộ phận sắp chết là đủ.
Đến lượt nó, những cây gọn gàng và được chăm sóc tốt vẫn sống sót qua mùa đông mà thực tế không bị hư hại.Đánh giá mùa đông tốt nhất nên được thực hiện vào tháng 4 khi ra hoa của từng loài, khi bạn có thể nhìn rõ cành nào không phát triển và không nhúc nhích.
Đôi khi chồi thậm chí bắt đầu mọc hoa hoặc lá, nhưng chúng sẽ khô nhanh chóng. Đây là một tín hiệu cho thấy chúng ta khó có thể cứu được các nhánh này.Vì lý do bảo mật, chúng tôi có thể đợi thêm 2 tuần nữa.Nếu sau thời gian này các chồi không bắt đầu mọc, chúng tôi cắt mạnh và loại bỏ tất cả các cành bị đông cứng.
