Cải xoăn (Brassica oleracea var acephala) là cây thân thảo sống hai năm một lần với bộ rễ phát triển mạnh. Tạo thành thân dày cao từ 10 đến 110 cm. Lá dài, hình bầu dục, xoăn là phần có thể ăn được của cây. Chúng có thể được thu hoạch ở bất kỳ giai đoạn sinh trưởng nào. Tùy thuộc vào giống, chúng có nhiều màu sắc khác nhau, từ xanh lá cây và đỏ đến lục lam và tím.Cải xoăn được biết đến trên toàn thế giới và ở một số quốc gia, nó là một trong những món ăn dân tộc phổ biến nhất.
Nội dung:
- Kale - vị trí
- Cải xoăn - trồng trọt
- Cách chăm sóc cải xoăn?
Kale - vị trí
Trồng cải xoăn không có vấn đề gì - nó có yêu cầu thấp và chịu được cả sương giá và hạn hán. Nhiệt độ thấp thậm chí còn có lợi cho sự phát triển của cây.
Kale ưa những vị trí kín gió, và đất thịt pha cát, khá ẩm, màu mỡ, có độ pH gần trung tính. Nên trồng cải xoăn vào năm thứ 1 hoặc năm thứ 2 sau khi bón phân. Nó có thể được trồng như một loại cây sau khi các loại cây rời khỏi đồng ruộng sớm - rau bina, rau diếp, các loại khoai tây ban đầu.
Cải xoăn: trồng trọt
Trồng cải xoăn không khó hơn so với các loại cải thông thường. Nó không chịu cấy tốt, vì vậy tốt nhất là gieo hạt xuống đất ngay lập tức.Việc này nên được thực hiện vào đầu tháng Năm hoặc cuối tháng Tư. Trước khi gieo hạt, nên ngâm hạt trong nước ấm khoảng 20 phút rồi ngâm sơ qua nước lạnh. Hạt được gieo thành hàng cách nhau 40-60 cm. Cho đến khi mầm xuất hiện (khoảng một tuần), nên phủ giấy bạc hoặc lông cừu lên luống. Sau khi nảy mầm, ngắt cây để chúng mọc cách nhau 30-50 cm.
Nếu bạn muốn thu hoạch cải xoăn trong suốt mùa đông, tốt nhất là gieo hạt xuống đất thành hàng cách nhau 30 - 40 cm vào tháng 9. Chúng tôi sẽ thu được những cây mỏng manh, non và không tàn, có thể sử dụng toàn bộ, cùng với thân cây.
Khi trồng cải xoăn từ cây con, hạt giống được gieo vào chậu vào tháng 5 hoặc tháng 6. Sau 1,5-2 tháng, chúng ta có thể trồng cây con tại chỗ liên tục.
Cách chăm sóc cải xoăn?
Việc chăm sóc thêm cho cải xoăn thực ra không khác gì việc chăm sóc bắp cải thông thường. Tưới nước, thậm chí hàng ngày, là rất quan trọng trong việc trồng loại cây này.Cải xoăn thích độ ẩm và phát triển kém trong thời tiết khô. Cũng cần bón phân thường xuyên. Cứ 2-3 tuần, nên bổ sung phân hữu cơ cho cây (biohumus, phân lỏng và chất chiết xuất từ thực vật). Để có được những chiếc lá to và mọng nước, cây nên được bón phân giàu kali.
Cải xoăn đáp ứng rất tốt với việc phủ bằng phân trộn hoặc mùn. Lớp phủ sẽ giúp giữ ẩm trong đất và ngăn chặn cỏ dại.
