Tiêulà một loại rau ăn quả thuộc họ rau ăn đêm, cũng như cà chua rất phổ biến. Nó có giá trị về sức khỏe và tính chất ẩm thực. Có thể vừatrồng ớt dưới đấtvừa có mái che. Các loại rau thu được có thể được ăn sống, nấu chín, nướng hoặc bảo quản. Xem cách trồngtiêu trên mảnh đấtvà tìm hiểu về các giốngtiêutốt nhất của Ba Lan để trồng nghiệp dư.
Paprika - các loại ớt bột có nhiều màu khác nhau
Ớt ngọt(Capsicum annum) là một loại cây hàng năm, đạt chiều cao khoảng 75 cm, và loại ớt này thường được tìm thấy trong việc trồng trọt nghiệp dư trên các lô đất và vườn nhà. ớt(Capsicum frutescens) có thể được trồng lâu năm và đạt chiều cao 1,5 m.
Ớt - thuộc tính
Tiêulà một loại rau rất hấp dẫn. Nó có thể có màu đỏ, xanh lá cây hoặc vàng, làm cho đĩa rất nhiều màu sắc. Hương vị, dinh dưỡng và đặc tính chữa bệnh của nó được đánh giá cao.
Ớtcó thể ăn sống, luộc, nướng, ngâm chua hoặc bảo quản. Các loại ớtcayđược thêm vào gia vị và nước sốt.Quảtiêuchứa nhiều vitamin C (tiêu tươi chứa nhiều vitamin C gấp 4 lần chanh) và beta-caroten. Chúng cũng là một nguồn giàu đường, khoáng chất, thiamine, riboflavin và axit nicotinic.
Và các đặc tínhcủa ớt bộttùy thuộc vào màu sắc của nó là gì? Chà, vitamin C và beta-carotene nhiều nhất có trong ớt đỏ. Hạt tiêu vàng là một nguồn tuyệt vời của lutein và zeaxanthin, giúp hỗ trợ thị lực.Mặt khác, hạt tiêu xanh có thể được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai, vì nó chứa liều lượng lớn axit folic cần thiết trong giai đoạn này. Nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin E.
Đáng biết! Ớt hầm hoặc nướng, không giống như nhiều loại rau khác, vẫn giữ được hầu hết các đặc tính dinh dưỡng của chúng: -)
Tiêu - mọc từ cây con
Ớt được trồng từ cây conchuẩn bị trong nhà kính hoặc tại nhà trên bệ cửa sổ. Với dự định trồng dưới giàn che, có thể gieo ớt sớm nhất vào tháng 3. Nếu cây con được trồng xuống đất, chúng tôi bắt đầu sản xuất vào nửa cuối tháng Ba.Hạt tiêuđược gieo trong hộp hoặc chậu có chất độn chuồng ở độ pH từ 5,5 đến 7. Giá thể tốt cũng là than bùn vườn đã khử chua trộn với cát theo tỷ lệ 1: 1 . Nhiệt độ 20-26 ° C và đất ẩm liên tục là cần thiết để cây phát triển thích hợp.
Khi cây ra 2-3 lá, cây con được đâm vào bầu 6-9 cm.Việc thụ tinh cũng có thể được bắt đầu từ bây giờ. Thuận tiện nhất là dùng phân lỏng pha loãng với nước để tưới. Đây có thể là phân khoáng đa thành phần bón cho rau hoặc biohumus tự nhiên.
Ở dưới đất hoặc dưới giàn chetiêu cây concó thể trồng sau khoảng 10 đến 12 tuần, khi cây có khoảng 6 lá.
Ớt - trồng trong đất
Cây tiêu giống có thể trồng xuống đất khi hết nguy cơ sương giá. Tùy thuộc vào thời tiết và tốc độ phát triển của cây, việc này được thực hiện từ nửa cuối tháng Năm đến đầu tháng Sáu. Trước khi trồng xuống đất, cây con phải được làm cứng trong vài ngày, bao gồm giảm tưới nước và dần dần thoáng khí.
Do loại rau này nhạy cảm với gió và yêu cầu nhiệt cao, để trồng ớt dưới đấtta nên chọn nơi yên tĩnh, ấm áp, tiếp xúc với hướng Nam. Ớt yêu cầu đất màu mỡ, thoát nước tốt với hàm lượng nitơ trung bình. Để cải thiện điều kiện nhiệt và hạn chế sự phát triển của cỏ dại, nên phủ đất lên luống ớt bột.Vỏ cây, rơm rạ hoặc mùn cưa có thể được sử dụng làm lớp phủ. Trong tháng đầu tiên, những cây ớt trồng cũng có thể được bao phủ bởi chất xơ trắng mùa xuân, điều này sẽ bảo vệ cây chống lại nhiệt độ vẫn thấp và đẩy nhanh năng suất.
Sau khi cây được thành lập, chúng tôi tước ngọn của chúng, làm cho chúng phân nhánh đẹp. Giống ớtcaophải buộc vào cọc. Trong mùa sinh trưởng, bón phân đa thành phần và tưới nước thường xuyên, nhớ không dùng nước quá lạnh để tưới (nước ở nhiệt độ khoảng 21 ° C là lý tưởng nhất). Chúng tôi tưới nước khá thường xuyên, nhưng với những phần nhỏ. Tưới nước không đủ biểu hiện trong việc rụng hoa và những quả nhỏ và dị hình, vì vậy việctưới nước cho ớtthường xuyên đặc biệt quan trọng trong thời kỳ ra hoa và hình thành quả.
Ớt - trồng trọt dưới mái che
Trồng ớt trong nhà kính hoặc trong hầm giấy bạc đôi khi ít đáng tin cậy hơn và cho phép bạn có được một vụ mùa chất lượng hơn và phong phú hơn.Chúng ta có thể trồng ớt dưới các lớp phủ không được làm nóng sớm hơn một chút so với xuống đất, từ đầu tháng Năm. Nhớ thông gió cho đường hầm bằng giấy bạc thường xuyên và tưới nước cho cây thường xuyên, vì ở đây đất có thể khô nhanh hơn. Đối với bìa, bạn nên chọn loại ớtgiốngđã hoàn thiện, không cần cắt, không buộc và bào mỏng.
Ớt - thu hoạch và bảo quản
Sẽ có thể thu hoạch ớtsau khoảng 12 đến 14 tuần. Chúng phải được thực hiện trước khi sương giá đến, trừ khichúng tôi trồng ớt bột dưới mái cheMột số ớt được thu hoạch tốt nhất khi chúng vẫn còn xanh, trong khi những quả khác để lại cho đến khi chúng chuyển sang màu đỏ hoặc vàng. Hái lần lượt từng quả, cắt bớt phần cuống phía trên quả khoảng 2,5 cm.Bảo quản ớt bộtcó thể ở nhiệt độ 12 đến 14 ° C trong hai tuần.Thời gian chờ đợi trái ớt cay lâu hơn một chút (lên đến 18 tuần), bạn có thể cũng được lưu trữ lâu hơn (đông lạnh hoặc sấy khô - thậm chí trong vài tháng).
Ớt - giống trồng nghiệp dư
Đối vớinghiệp dư trồng ớt bột trong đấtchủ yếu là giống Ba Lan, đã được chứng minh trong khí hậu của chúng ta, được khuyến khích. Nhiều giống tiêu có thể được trồng cả trên mặt đất và dưới giàn che.
Tiêu đêm- một giống tiêu trung bình, đặc biệt được khuyến khích đối với trồng nghiệp dư, hấp dẫn do màu sắc khác thường của quả, đạt tới 80 cm chiều cao. Quả có màu từ tím sẫm đến anh đào sẫm, hình tam giác với đầu nhọn, trọng lượng từ 60 đến 90 g, một cây có thể chứa tới 15 quả. Giống ớt bột này có thể được trồng trong các đường hầm không có hệ thống sưởi và trong lòng đất, chỉ cần cắm cọc và loại bỏ các chồi bên cho đến cành đầu tiên, không cần cắt tỉa.
Oleńka Pepper- giống có sức sinh trưởng cao và phân nhánh mạnh. Quả hình cầu, dẹt, gân guốc, nặng khoảng 90 gam.Khi trưởng thành, chúng chuyển màu từ xanh đậm sang đỏ sẫm, thịt quả mọng nước và ngọt, chứa nhiều vitamin C. Thích hợp dùng để ăn trực tiếp và bảo quản. Nó được trồng tốt nhất trong các đường hầm bằng giấy bạc không được làm nóng và trong điều kiện thời tiết tốt, cũng có thể được trồng trên đồng ruộng.
Papryka Ożarowska- một trong những giống tốt nhất của Ba Lan, cho cây trồng cao và đều, trung bình sớm, với sự phát triển tươi tốt và thói quen nhỏ gọn. Quả to, bề mặt hơi gợn sóng, khi chín chuyển sang màu đỏ, vị ngon, chứa nhiều vitamin C. Thích hợp trồng trong hầm giấy bạc, trong điều kiện thuận lợi cũng có thể trồng ngoài đồng, cần cắt khoanh và khoanh vỏ.
Tiêu Telimena- một giống tươi tốt, giữa đầu. Quả to (trọng lượng trên 100 gam), thành dày, hình thang, chuyển từ màu xanh đậm sang vàng sẫm, thịt quả mọng nước, ngon. Tốt nhất để trồng trong đường hầm bằng giấy bạc, cần cắt tỉa và hỗ trợ.
Papryka Tajfun- một giống ớt vừa chín tới, nằm trong nhóm ớt cay vừa. Quả của giống ớt này to, có dạng hình trụ, có gân dọc, chuyển từ màu xanh đậm sang màu đỏ sẫm. Nó có thể được trồng cả trên mặt đất và dưới mái che.
Papryka Cyklon- một giống cây ban đầu với thói quen ngay thẳng và trái cây có vị ngon. Quả hình nón, bề mặt nhẵn, đầu nhọn, màu đỏ sẫm, khá to. Đây là một giống tiêu tuyệt vời để trồng trên đất trống, chịu được điều kiện thời tiết không thuận lợi. , chúng tôi giới thiệu cửa hàng hướng dẫn của chúng tôi. Chúng tôi bán các giống ớt cho năng suất rất tốt, có khả năng kháng bệnh và các điều kiện trồng trọt không thuận lợi. Bằng cách gieo những hạt giống này, bạn sẽ thấy việc trồng đậu ở sân sau nhà bạn dễ dàng như thế nào. Để xem những ưu đãi về hạt giống, hãy nhấp vào hình ảnh bên dưới.
