Tỏilà một trong những loại rau hành phổ biến nhất, có giá trị về hương vị, giá trị dinh dưỡng và đặc tính chữa bệnh. Nó cũng hữu ích cho người làm vườn để chuẩn bị các chế phẩm tự nhiên chống lại các bệnh và sâu bệnh hại cây trồng. Không có gì lạ khi nhiều người muốn trồng tỏi trên một mảnh đất. Xem cách trồng vàtrồng tỏi trên mảnh đất trông như thế nàovà những bệnhbệnh trên tỏicó thể đe dọa cây trồng của bạn như thế nào.
Tỏi thường - Allium sativum
Tính chất và công dụng của tỏi
Tỏilà một loại rau đã được biết đến trong nhiều thế kỷ. Nó đã được trồng ở Trung Quốc trong thời cổ đại. Ngay cả trong Kinh thánh, tỏi cũng được đề cập đến trong sách Các con số. Syreniusz, một bác sĩ của Anna Jagiellonka, đã đưa ra 100 đề xuất trị liệu liên quan đến tỏi trong Herbarium của mình. Hiện nay y học dùng tỏi để hạ huyết áp, điều hòa hệ tiêu hóa, tỏi còn chống vôi hóa động mạch. Tỏi ở dạng nén được sử dụng trên vết thương khó chữa lành và vết loét. Tuy nhiên, trên tất cả, tỏi là một thực phẩm thường được sử dụng để bổ sung vào các món ăn. Điều đáng nói là trong việc trồng trọt, ngoài tỏi thông thường được đề cập trong bài viết này, còn có tỏi trang trí, có giá trị về chùm hoa đẹp, cũng như tỏi rừng, có tác dụng chữa bệnh và diệt khuẩn tương tự nhưng dịu hơn đối với dạ dày. .
Tỏi - trồng trọt trên lô đất
Muốntrồng tỏi trên lô , chúng ta cần đảm bảo giá thể và vị trí thích hợp.Tỏi ưa đất màu mỡ và sâu. Nếu chúng ta có đất nghèo khoáng trên lô hoặc trong vườn, thì cần phải bón phân hữu cơ cho nó. Đất không được quá khô, độ ẩm vừa phải là lý tưởng. Quầy tỏi phải có nắng và có mái che.
Nếu bạn đang sử dụng luân canh cây rau trên mảnh đất, thì đối vớitrồng tỏi , cây đậu cô ve, đậu rộng hoặc đậu phụ là lý tưởng. Chúng ta cũng nên nhớ không bao giờ trồng tỏi ở nơi đã từng trồng tỏi hoặc các loại rau hành khác. Tỏi cũng cần tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong khoảng thời gian từ giữa tháng Năm đến giữa tháng Sáu. Tốt nhất chỉ nên tưới vào đất xung quanh cây để không làm ướt hành.
Tỏi - trồng trên lô
Trước khi trồng tỏi, nên đào đất đến độ sâu khoảng 25 cm.Tỏi mùa xuân được trồng vào mùa xuân- từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, và vào mùa thu,tỏi đông được trồng vào cuối tháng 10Cần biết rằng tỏi được trồng vào mùa thu sẽ hình thành các đầu lớn hơn và sẽ trưởng thành để thu hoạch sớm hơn so với tỏi được trồng vào mùa xuân.
Nó không đángtrồng tỏimà chúng tôi mua ở cửa hàng tạp hóa vì nó có thể không phát triển được gì từ nó. Tốt nhất là tỏiđược chuẩn bị đúng cách để trồng trên mảnh đất , có thể mua ở cửa hàng làm vườn. Chia đầu tỏi thành các tép ngay trước khi trồng xuống đất, nhớ rằng mỗi tép phải chứa một phần gót chân nhé! Chỉ nên trồng những cây đinh hương lớn nhất.
Trồng các tép tỏi theo cách nàytheo hàngvới khoảng cách 20-30 cm (tùy thuộc vào khoảng không gian). Các cây trồng theo hàng cách nhau 6-10 cm tùy thuộc vào kích thước của tép. Chúng tôi đào đinh hương xuống đất theo chiều thẳng đứng hướng xuống, với gót chân hướng xuống, sâu 3-5 cm vào lò xo. Vào mùa thu, cây đinh hương nên được trồng sâu hơn một chút, tức là 5-8 cm.
Tỏi trồngvào mùa thu chín vào tháng 7 năm sau, còn tỏi trồng vào mùa xuân - tháng 8.Một triệu chứng của quá trình trưởng thành là vàng và khô lá ở tỏi tạo ra chùm hoa, và sự sụp đổ của thân giả ở tỏi không có chùm hoa. Hãy nhớ rằng luôn tốt hơn nếu thu hoạch tỏi sớm hơn một chút còn hơn quá muộn.
Tỏi - bệnh và sâu bệnh
Bệnhnguy hiểm nhất của tỏigồm các bệnh nấm do nấm thuộc giống Fusarium gây ra. Nhiễm các loại nấm này được biểu hiện bằng sự thối rữa ở phần gốc của gót chân và thối rữa toàn bộ củ hành. Nấm tấn công mạnh vào bộ rễ nên tỏi bị nhiễm bệnh rất dễ nhổ lên khỏi mặt đất. Thời tiết ấm áp và ẩm ướt tạo điều kiện cho các bệnh nhiễm trùng, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức.
Một loại nấm khác cũng gây bệnh với các triệu chứng tương tự Fusarium là Pyrenochaeta terrestris. Loại nấm này gây ra bệnhbệnh trên tỏiđược gọi là bệnh thối củ hồng. Thực vật kết thúc quá trình sinh dưỡng sớm, rễ chuyển sang màu hồng. Các đầu chưa phát triển đầy đủ.Bệnh cũng phát triển vào mùa hè ấm áp và ẩm ướt. May mắn thay, nó là hiếm.
Nấm Penicillium cũng gây ra một bệnh nghiêm trọng - thối xanh trên tỏi. Tác nhân gây bệnh thường tấn công cây bị hại nhiều nhất trong mùa sinh trưởng. Bào tử nở hoa màu xanh lục đặc trưng hình thành trên bề mặt của cây và mô dưới bông hoa biến thành một khối màu nâu, thối.
Một bệnhphổ biến của tỏicũng là bệnh thối trắng, đây là hậu quả của việc không giám sát việc luân canh cây trồng. Sự phát triển của bệnh này cũng được ưa chuộng bởi đất chặt, rất ẩm và thời gian mát lâu hơn.
Bệnhtỏi cũng có thể do vi khuẩn và vi rút gây ra. Vi khuẩn gây thối các nhánh tỏi, chủ yếu là trong quá trình bảo quản. Và các triệu chứng của virus trên tỏi là vàng, úa, thường có các vệt và sọc hình khảm trên lá, cũng như cây phát triển chậm hơn và năng suất yếu hơn. Những cây bị nhiễm virus nên được loại bỏ và cho những lần trồng tiếp theo, nên chọn những vật liệu thực vật khỏe mạnh từ một nguồn đáng tin cậy.
Phòng bệnh cho tỏitrước hết là đảm bảo luân canh cây trồng, trồng tỏi trên đất thấm, không ngập úng, chỉ sử dụng nguyên liệu cây giống chất lượng cao nhất. Bạn cũng nên cẩn thận để không làm hỏng đinh hương trong quá trình trồng, chăm sóc hoặc thu hoạch. Cách phòng bệnh rất tốt làbón cho củ tỏibằng các loại thuốc trừ bệnh như: Rovral Flo 255 SC (nồng độ 0,4%) hoặc Sumilex 500SC (nồng độ 0,3%) với việc bổ sung các chế phẩm như như: Vữa Funaben T (0,2-0,4%), Sarfun T 450FS (0,2-0,4%). Trong hỗn dịch đã chuẩn bị như vậy, ngâm các tép tỏi trong 30 phút. Sau đó làm khô chúng. Bạn cũng có thể làm khô hành bằng: cối Funaben T với lượng 4-6 g trên 1 kg đinh hương hoặc Sarfun T 450 FS 2-5 mg / kg đinh hương.
Tỏi cũng có thể bị tấn công bởidịch hại tỏi , bao gồm chủ yếu là ốc sên, tuyến trùng đất và ấu trùng hành.Do đó, nên thường xuyên kiểm soát ốc sên trong vườn, đồng thời ngăn ngừa sự xuất hiện của tuyến trùng và bọ kem bằng cách luân phiên và bón phân cho củ. cà rốt. Trồng cà rốt bên cạnh tỏi vừa có lợi cho cả rau, vì mùi tỏi sẽ xua đuổi loại sâu hại cà rốt nguy hiểm, đó là sâu mọt cà rốt.
Katarzyna Matuszak
