Cà chualà loại rau rất phổ biến và được người dân háo hức trồng trong vườn.trồng cà chua độc lập trên mảnh đấtđòi hỏi nhiều kiến thức và cam kết. Xem cách thực hiệngieo hạt giống cà chuađể trồng cây con đẹp, thời điểm thích hợp nhất đểtrồng cà chua trong vườnvà đất gì, bón phân và yêu cầu tưới nước và chăm sóc có loại rau này. Chúng tôi cũng gợi ýgiống cà chuanào đáng để lựa chọn để trồng vườn nghiệp dư.
Cà chua là loại rau được trồng trong nhà và vườn phân lô
Cà chua - lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe
Cà chua(Solanum lycopersicum), tên ít được biết đến là cà chua đêm, là một loại rau trong họ Solanaceae, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Mặc dù ngày nay nó rất phổ biến, nhưng cần biết rằng cà chuaở Châu Âu chỉ được biết đến vào thế kỷ 15 , sau khi Columbus khám phá ra Châu Mỹ và đến thế kỷ 19ở nhiều nơi cà chua Nó được coi là cây độcvà chỉ được trồng để làm cảnh. Tuy nhiên, ngày nay, không ai có thể tưởng tượng được một căn bếp mà không có cà chua ngon, và trong các lô đất và vườncà chua là loại rau được trồng thường xuyên nhất
Khi chuẩn bị bữa ăn, rất đáng coi trọnglợi ích dinh dưỡng và sức khỏe của cà chuaChúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm: vit. A, B, C, E, kali và phốt pho, và có tác dụng tạo kiềm cho cơ thể. Chỉ có 19 kcal trong 100 g cà chua. Chúng có tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch và thần kinh và cải thiện tiêu hóa.Chúng hơi lợi tiểu và chống táo bón.
Cà chua là nguồnchất chống oxy hóa quý giá giúp trung hòa các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Chất chống oxy hóa tự nhiên bao gồm: lycopene chịu trách nhiệm cho màu đỏ của cà chua và vitamin C. Có khá nhiều trong cà chua, lên tới 13,7 mg / 100 g trái cây. Vitamin C làm tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, mà còn cải thiện sự hấp thụ sắt từ thức ăn, do đó ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Cà chua là loại rau ngon và tốt cho sức khỏe
Fig. pixabay.com
Cà chua - trồng trong vườn
Có thể trồng cà chua dưới đất, trong nhà kính và trong hầm giấy bạcĐể trồng cà chua dưới đất, chúng ta nên chọn nơi có mái che và nhiều nắng. Cà chua được trồng tốt nhất ở đất dễ thấm, ấm và giàu mùn.Đất trồng cà chua cần được đào sâuvà làm giàu bằng phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn.Cần tưới nước thường xuyên và bón phân hữu cơ đặc biệt là trong thời kỳ đậu trái. Thay vì phân khoáng, bạn cũng có thể sử dụng phân hữu cơ giàu nitơ, chẳng hạn như phân cây tầm ma, có tác dụng rất tốt đối với sự phát triển và mùi vị của quả cà chua.
Lưu ý!Hãy cẩn thận khi chăm sóc cà chua, vì tưới quá nhiều hoặc bón quá nhiều sẽ ảnh hưởng xấu đến hương vị của quả. Nên tưới cây vào gốc, tức là tưới trực tiếp xuống đất, tránh làm ướt lá. Cây bị ẩm quá thường xuyên rất dễ bị bệnh tấn công.
Cà chua - gieo hạt và sản xuất cây con
Hạt giống cà chua để trồng trong vườn nhàliệu chúng ta có thể mua chúng theo lô ở bất kỳ cửa hàng vườn nào. Trước khi mua hạt giống, bạn nên kiểm tra hạn sử dụng và chọn loại giống mà bạn quan tâm. Muốngieo hạt cà chua thành côngthì chúng ta chỉ nên mua hạt giống ở những cửa hàng, trung tâm vườn mà mình tin tưởng.Hạt giống bán ở quầy hàng chợ có thể đã được bảo quản kém và mất khả năng nảy mầm.
Điều kiện bảo quản đối với hạt cà chuađặc biệt quan trọng đối với hạt được đóng gói trong túi giấy thông thường, nơi hơi ẩm có thể dễ dàng xâm nhập. Thật không may, vấn đề này liên quan đến phần lớn các loại hạt giống có sẵn ở Ba Lan. Nếu bạn muốn chắc chắn rằng hạt giống cà chuacó chất lượng tốt và khả năng nảy mầm caothì nên lựa chọn hạt giống cà chua KIEPENKERL thuộc dòng Profi Line, có sẵn trong cửa hàng của hướng dẫn của chúng tôi, được đóng gói kín đáo. Bao bì như vậy đảm bảo rằng hạt giống cà chuasẽ giữ được khả năng nảy mầm trong nhiều năm , bất kể điều kiện bảo quản của chúng.
Khi nào thì gieo cà chua?
Cà chua được trồng từ cây con, việc sản xuất tốt nhất nên bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 3 trong máy nảy mầm, sau khoảng 4 tuần thì cấy vào bầu. Nếu chúng ta không có nhà kính,chậu cà chua có thể được đặt thành công trên bệ cửa sổđể cung cấp cho cây càng nhiều ánh nắng và sự ấm áp càng tốt.Ở đây cũng vậy, ngàygieo hạt tốt nhất cho hạt giống cà chualà khoảng thời gian từ tháng 2 đến tháng 3. Cà chua cũng có thể được gieo vào tháng 4, nhưng sau đó việc bắt đầu thu hoạch cũng sẽ bị trì hoãn và thu hoạch của cả mùa sẽ nhỏ hơn một chút.
Gieo cà chua như thế nào?
Hạt giống cà chua nên được gieo vào giá thể đã được chuẩn bị kỹ lưỡng.Nó có thể là loại đất đặc biệt để gieo hạt, mua ở cửa hàng làm vườn hoặc giá thể do bạn tự chuẩn bị trên cơ sở đất ủ hoặc đất than bùn. Để cải thiện điều kiện không khí, bạn nên thêm một vật liệu xốp vào giá thể như vậy, ví dụ như phân trộn vỏ cây, đá trân châu hoặc vermiculite.
Cây giống cà chua
Hình. pixabay.com
Hạt cà chua nên được gieo đều, phủ một lớp đất lên khoảng 0,5 đến 1 cmCuối cùng, nhẹ nhàng làm ẩm giá thể với cà chua đã gieo và giữ cho .22-25 ° C. Để duy trì độ ẩm và nhiệt độ cao của giá thể, các hộp có hạt đã gieo nên được phủ bằng giấy bạc. Tuy nhiên, bạn nên nhớ về việc khám phá tờ giấy bạc và phát sóng nó hàng ngày.
Duy trì nhiệt độ khá cao 22-25 ° C của giá thể là cực kỳ quan trọngnếu chúng ta muốn hạt cà chua nảy mầm tốt. Nếu trời quá lạnh hoặc quá ấm, cây con sẽ không mọc lên được. Tôi nhấn mạnh rằng nhiệt độ của mặt đất nơi hạt cà chua là , chứ không phải nhiệt độ của không khí trong phòng. Để đảm bảo rằng nhiệt độ của mặt đất ở nhiệt độ và độ ẩm theo yêu cầu của cà chua, bạn nên sử dụng máy đo đất điện tử.Tôi khuyên bạn nên sử dụng máy đo điện tử cũng sẽ hiển thị cường độ ánh sáng mặt trời, độ ẩm của đất và độ pH của nó. Một thiết bị như vậy sẽ tìm thấy nhiều ứng dụng thực tế trong vườn. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp rẻ nhất, bạn có thể mua một nhiệt kế đo đất thông thường.
Khi nào thì chần cà chua?
Sau khi cà chua nổi lên, lấy giấy bạc ra và hạ nhiệt độ xuống 16-20 ° C , nhớ thường xuyên làm ẩm đất. Khi cây con đã phân hủy lá mầm và những lá đầu tiên đã xuất hiện thì tiến hành châm chích.Quilting cà chua chỉ đơn giản là cấy cây con đang phát triển trong hộp vào các chậu riêng biệt , trong đó cây có thể tiếp tục phát triển. Để cấy, chọn những cây con khỏe mạnh nhất, không bị bệnh hại cà chua. Được chế biến theo cách nàycây giống cà chua sẽ khỏe mạnh và sẵn sàng cho việc trồng trọt tiếp theo
Trồng cà chua xuống đất
Sau đợt sương giá cuối cùng, tức làvào giữa tháng 5, cà chua có thể được cấy xuống đấtTuy nhiên, việc cấy ghép phải được thực hiện trước khi làm cứng cây non. Mục đích của nó là để cây thích nghi với điều kiện khí hậu xấu hơn. Chúng ta tiến hành chúng trước khi trồng khoảng 7 ngày bằng cách hạn chế tưới nước, hạ nhiệt độ không khí xuống dưới 10 ° C và tăng dần cường độ thoáng khí.Sau xử lý nàycây con cà chua sẽ sẵn sàng để trồng xuống đất
Hãy nhớ!Không bao giờ trồng cà chua cạnh khoai tây, vì những loại rau này đều bị bệnh giống nhau. Rất thường là từ khoai tây mà cà chua bị cháy lá khoai tây. Dưa chuột cũng là công ty không thể bỏ qua đối với cà chua. Tuy nhiên, nên trồng rau mùi tây bên cạnh cà chua, vì nó có tác dụng tích cực đến hương vị của chúng và húng quế, giúp ngăn ngừa sâu bệnh như rệp, bọ nhện hoặc ruồi trắng nhà kính.
"Ở đây có thể đặt ra câu hỏitrồng cà chua khoảng cách nào ? Khi trồng ở những khu vực nhỏ, năng suất caocó thể thu được từ các giống cà chua phát triển cao , được trồng theo cọc trên mỗi chồi (chúng tôi thường xuyên loại bỏ các chồi phụ mới nổi để tập trung năng lượng cho quả của cây sự phát triển). Chúng tôi trồng chúng với khoảng cách từ 40 đến 50 cm. Giống cà chuabụi , nằm trên mặt đất, được trồng với khoảng cách từ 30 đến 90 cm, tùy theo giống."
Bụi cà chua nên được buộc vào cây cọc
Hình. pixabay.com
Cà chua - chăm sóc
Cà chua, giống như tất cả các loại rau, cần tưới nước, bón phân và loại bỏ cỏ dại giữa các cây. Nhưng cũng có một số phương pháp xử lýbất thường đặc biệt quan trọng trong việc trồng cà chua
Sau khi trồng cà chua cho địa điểm mục tiêu của họ, các giống phát triển cao phải đượcbuộc để đặt cọcVà đây là một điều tò mò - nên chọn các thanh kim loại để đỡ cà chua, vì nấm gây bệnh rất dễ lây lan từ các thanh gỗ. Cà chua cũng có thể được buộc vào dây và dây, và đôi khi được sử dụng thanh tre.Bằng cách buộc cà chua vào cọc , bụi cây sẽ không nằm trên mặt đất, và quả chín sẽ chín và khô nhanh hơn sau cơn mưa.
Bỏ chồi cà chua
Một cách điều trị quan trọng khác đối với loại rau này làloại bỏ chồi bên cà chua Trong các cây trồng nghiệp dư trên mảnh đất, cà chua thường được trồng trên một chồi. Vì mục đích này, chỉ để lại chồi chính trên cây, và tất cả các chồi khác mọc ra từ nách lá phải được loại bỏ. Cà chua cũng có thể được tạo thành 2 chồi (chồi chính còn lại và một chồi dưới chùm quả đầu tiên được kết trái) và thành 3 chồi (ngoài ra, chồi mọc từ nút thấp nhất của chồi chính được để lại. Bằng cách loại bỏ các chồi bên, cà chua sẽ bắt đầu kết trái nhanh hơn.và trái của chúng sẽ căng mọng hơn.
Cà chua chín trên lô
Hình. pixabay.com
Tẩy lá cà chua
Cũng nên bóc lá cà chua, đặc biệt là những cây mọc thấp nhất và tiếp xúc với mặt đất, dễ bị nhiễm bệnh.
Chăm sóc cà chua cũng sẽ bao gồm đứng đầu, được thực hiện vào thập kỷ thứ hai của tháng Tám. Bón thúc cho cà chua là loại bỏ phần ngọn của chồi chính (hoặc 2-3 chồi nếu trồng nhiều chồi), để lại 2-3 lá phía trên cụm hoa cao nhất.Mục đích của phương pháp điều trị này là để đẩy nhanh quá trình chín của cà chua và giảm thiểu sự hình thành của các quả mới chưa kịp chín trước thời tiết lạnh giá của mùa thu.
Phun thuốc trừ bệnh cho cà chua
Cá nhân tôi khuyên bạn nênphun cà chua thường xuyên để bảo vệ cà chua khỏi bệnhCà chua được phun luân phiên 7 ngày một lần với các chế phẩm tự nhiên Biosept Active (chiết xuất bưởi tự nhiên giúp cà chua chống lại bệnh tật và kích thích cà chua tăng trưởng) và Lecitec (dựa trên lecithin tự nhiên, ngăn chặn sự xâm nhập của nấm gây bệnh vào các mô thực vật, đặc biệt được khuyên dùng để bảo vệ chống lại bệnh cháy lá khoai tây).
Nếu chúng ta có thêm một chút thời gian, thì nên tự chuẩn bị nước sắc cây tầm ma, nước sắc cỏ đuôi ngựa hoặc nước sắc tỏi hoặc hành tây. Các chế phẩm này bảo vệ cà chua chống lại bệnh cháy lá khoai tây. Mặt khác, nếu chúng ta thích mua các chế phẩm làm sẵn, chúng ta có thể sử dụng phương pháp phun Substral Pokrzywa Complex Protection và chế phẩm Evasiol sinh thái dựa trên cỏ đuôi ngựa.
Tất cả các chế phẩmbảo vệ trên để phun cà chuađều có thể được đặt hàng tại cửa hàng hướng dẫn của chúng tôi. Tôi thực sự khuyên bạn nên dùng nó nếu bạn muốn tránh bị nhiễm bệnh cháy lá khoai tây và các bệnh khác.
"border=0
Cà chua - thu hoạch và ứng dụng
Với phương pháp canh tác được mô tả ở trên, sẽ có thểthu hoạch cà chua từ giữa tháng 7 và tháng 8, cho đến khi đợt sương giá đầu tiênQuả chín, tùy theo loài mà có màu từ đỏ đến vàng.Để ăn trực tiếp, hãy hái cà chua khi chúng chín hoàn toàn , vì chúng ngon nhất và có giá trị nhất.Cà chua được thu hoạch tốt nhất vào những ngày trời trong, khi quả khôChúng tôi thu hái chúng không có cuống và cho vào giỏ hoặc hộp mở. Chúng tôi làm mọi thứ cẩn thận để không làm hỏng vỏ và không làm nát trái cây.
Cà chua tốt nhất nên ăn sống. Bạn cũng có thể sử dụng chúng
để chuẩn bị bảo quản và xay nhuyễn cà chua.
Cà chua được hái có thể ăn sống, dùng làm món trộn thêm vào món salad hoặc dùng để chế biến nước sốt, súp, nước trái cây, xay nhuyễn hoặc cô đặc. Chúng rất khỏe mạnh dưới mọi hình thức: -)
Điều cần biếtĐể giữ được hương vị và hương thơm độc đáo của cà chua, không nên cho cà chua vào tủ lạnh. Cà chua bảo quản trong tủ lạnh nhanh mất hương vị và mất mùi. Tốt nhất nên để chúng ở nơi mát mẻ, nhưng không quá lạnh như tủ lạnh.
Giống cà chua trồng chậu
Cà chua quả nhỏ rất thích hợp trồng trong các chậu lớn hoặc thùng chứa trên ban công, ưu điểm không thể nghi ngờ là giá trị dinh dưỡng cao (chứa nhiều đường và vitamin C). Các loài quả nhỏ có thể kết thành chùm dài gồm vài chục quả có đường kính từ 2 đến 3 cm, đồng thời có vai trò trang trí.Nó là hoàn hảo để trồng chậu ngoài ban công cũng như làm giường trong vườn. Những quả màu đỏ sẫm tuyệt đẹp của giống cà chua này nặng 15-20 g, ngọt và rất thơm.
Quả màu vàng của cà chua đất Goldene Königin cũng sẽ hoạt động hoàn hảo trên ban công. Giống cà chua này phát triển đến chiều cao 100 cm và cho trái rất nhiều. Quả nặng khoảng 90g.
Giống cà chua làm ruộng
Cà chua quả nhỏ 'Koralik'- một giống phát triển mạnh và rậm rạp, thân mềm, trung bình sớm, màu mỡ, kháng bệnh bạc lá khoai tây. Nó rất thích hợp để trồng nghiệp dư, cũng có thể dùng làm cảnh trên ban công, sân thượng. Quả nhỏ, hình cầu, cứng, màu đỏ, có giá trị dinh dưỡng cao, tập hợp thành chùm từ 30 đến 40 quả. Quả thu hoạch tháng 8-9, chúng giữ tốt sau khi thu hoạch. Hạt rất thích hợp cho việc trồng trọt trên đất. Chúng tôi gieo hạt vào tháng 3 trong máy nảy mầm, chúng tôi chuyển xuống đất từ giữa tháng 5, gieo trồng với khoảng cách 40 đến 60 cm.
Cà chua có nhiều loại thú vị.
Quả của chúng có thể khác nhau về kích thước, hình dạng và màu sắc.
Cà chua quả nhỏ Ola- giống sớm có sức sinh trưởng trung bình, phì nhiêu, chịu được điều kiện bất thuận khi ra hoa, đậu trái. Quả cà chua nhỏ, hình cầu, màu vàng, cứng, không có xu hướng nứt trên bụi cây, gai dần trong quá trình chín, bảo quản tốt sau khi thu hoạch. Giống cà chua này rất thích hợp trồng dưới đất, có thể trồng với mật độ cao hơn. "
Cà chua đất 'Tim trâu'- giống hấp dẫn để trồng nghiệp dư, cây cao, mọc tới 2 m, thân mềm. Quả to (200 đến 600 g), hình trái tim, nhiều thịt, thịt màu đỏ hồng, vị ngọt, ngon. Thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 10. Ta có thể chuẩn bị ươm cây con từ giữa tháng 3, trồng xuống đất vào nửa cuối tháng 5, hàng cách hàng 50 cm và hàng cách hàng khoảng 70 - 80 cm.Yêu cầu khoanh, cắt và dẫn thành 2-3 chồi.
Cà chua đất 'Jawor'- một giống có thân cứng. Quả to, hình cầu, không có gai, vị bùi, ngon, thích hợp dùng để ăn trực tiếp hoặc chế biến. Trồng ngoài đồng, gieo bằng máy nảy mầm vào khoảng tháng 3 và tháng 4, trồng xuống đất từ giữa tháng 5 đến giữa tháng 6, khoảng cách hàng cách hàng 40 đến 60 cm và hàng cách hàng 30 - 40 cây
Cà chua đất 'Krakus'- giống trung bình muộn, sinh trưởng cao. Quả to, nhiều thịt, màu đỏ sẫm ăn ngon. Thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 9, hoàn hảo cho các món bảo quản và salad tự làm. Nên trồng dưới giàn che hoặc trên ruộng, dẫn đến một hoặc hai chồi ở các cọc cao.
Cà chua mâm xôi 'Olbrzym'- giống trung bình-muộn, rất tốt cho trồng nghiệp dư. Quả to hoặc rất lớn (trọng lượng trên 200g), hơi dẹt, bề mặt có gân, vị bùi, ăn rất ngon. Trồng ngoài đồng, với các cọc cách nhau 100x50 cm, cắm 1 hoặc 2 chồi.
Raspberry Tomato 'Retro'- giống cà chua sớm, cao, rất phì nhiêu, cây có thể cho đến 8 kg quả. Quả có kích thước từ trung bình đến lớn, hình cầu hình trái tim, không có gót chân và có xu hướng nứt, thịt quả ngon ngọt. Nó thích hợp để trồng trong các đường hầm cao, không được làm nóng và trong lòng đất, do sự phát triển đạt được, nó cần phải được cắm cọc.
Giống nhà kính
"Cà chua nhà kính Bekas F1- giống để trồng dưới kính, trong hầm giấy bạc hoặc trên ruộng bên cạnh các cọc. Quả màu đỏ nhạt, nhẵn, hình cầu, có 3 - 4 buồng, chịu vận chuyển tốt. "
"Cà chua nhà kính F1củaSłonka - được khuyến khích trồng sau này trong nhà kính, đường hầm hoặc dưới đất bên cạnh các cọc. Quả hơi dẹt, màu đỏ đậm, chịu được vận chuyển tốt.
Hạt giống cà chuachất lượng tốt để trồng trên lôcó thể đặt hàng tại cửa hàng hướng dẫn của chúng tôi. Tôi đặc biệt khuyến khích bạn làm quen với việc cung cấp hạt giống."
