Hẹlà một loại cây lâu năm được trồng để lấy sức khỏe, hương vị và chất lượng trang trí. Cây hẹ dễ chăm sóc, chịu được sương giá nên có thể trồng trong vườn, trên ban công và bệ cửa sổ. Tìm hiểuhẹvà họccách trồng hẹtrong vườn và trong chậu. Chúng tôi cũng giới thiệugiống hẹtốt nhất để trồng nghiệp dư!
Hẹ - (Allium schoenoprasum)
Hình. pixabay.com
Hẹ(Allium schoenoprasum) thuộc họ tỏi (Allioideae).Nó được trồng lâu năm trong các luống rau và do vẻ ngoài hấp dẫn của nó, nó cũng được trồng trong các luống hoa. Từ lâu, cây hẹ được coi là một loại cỏ dại. Chỉ đến thời Trung cổ, khi các đặc tính dinh dưỡng của nó được đánh giá cao, nó mới bắt đầu được trồng và sử dụng rộng rãi.
Hẹ - tính chất
Phần hữu ích của lá hẹ là những chiếc lá hình ống hoặc hình dẹt , có vị hơi hắc và mùi thơm nồng. Phần dưới đất của lá hẹ bao gồm một thân rễ ngắn, từ đó mọc ra những củ nhỏ, thuôn dài. Hệ thống rễ được đóng gói. Chồi hoa rỗng, hình ống bên trong, cao tới 50 cm. Hoa màu tím hoặc hoa cà tạo thành umbel hình cầu.Hẹ ra hoa vào tháng 6-7Quả hẹ là ví. Hạt hẹ tương tự như hạt hành, nhưng nhỏ hơn nhiều, hình tam giác, hơi nhăn.
Hàm lượng lớn đường, vitamin (B, C, K, E, A), axit amin và phytoncides khiếnhẹ thường được coi là cây thuốc Hẹ cũng rất giàu protein, chất béo và các nguyên tố vi lượng, bao gồm cả những chất giúp trẻ hóa cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch (selen, kẽm, mangan, v.v.). Nó được ăn để cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch, thận, túi mật và hệ thống tim mạch.
Hẹ kích thích sự thèm ăn, cải thiện hoạt động bài tiết của ruột và được sử dụng để ngăn ngừa cảm lạnh. Lá tươi có thể được đông lạnh hoặc sấy khô và sử dụng khi cần thiết vào mùa đông, khiđặc tính chữa bệnh của lá hẹcó thể đặc biệt có giá trị.
Hẹ - trồng trong vườn
Vị trí trồng hẹ cần có nắng , mặc dù loại cây này cũng hoạt động tốt ở những nơi hơi bóng râm. Cây hẹ phát triển tốt nhất ở những vùng đất màu mỡ, nhiều cát pha và đất ẩm. Nó không nhạy cảm với nhiệt độ thấp và có thể ngủ đông trong lòng đất mà không cần che đậy.
Hẹ là một khu phố tốtcho các loại rau như cà rốt, cà chua, mùi tây và thì là. Tuy nhiên, không nên trồng hẹ cạnh các loại đậu, bắp cải và củ cải.
Cây hẹ được trồng chung bảo vệ các cây khác khỏi rệp, bọ chét và long lanh của cà rốt. Những loài gây hại này không chịu được mùi của lá hẹ. Vì vậy, để bảo vệ cây trồng của mình, bạn nêngieo hẹ vào bờ luống rauTrồng hẹ cũng được cho là có tác dụng bảo vệ cây chống lại nấm bệnh. Ví dụ, quả lý gai - chống lại bệnh sương mai, hoa hồng chống lại bệnh đốm đen và cây táo chống lại bệnh ghẻ.
Hẹ có thể được nhân giống từ hạtvà sinh dưỡng bằng cách chia khóm vào mùa xuân và tháng 8. Để tăng tốc độ thu hoạch từ 1-3 tuần, chúng ta có thể phủ cây vào đầu mùa xuân bằng giấy bạc có đục lỗ, agrotextile hoặc trồng hẹ trong hầm giấy bạc.
Hẹ - (Allium schoenoprasum)
Hình. pixabay.com
Trồng hẹ từ cây con
Vào đầu mùa xuân (tháng 3) hoặc mùa hè (tháng 7 hoặc tháng 8)đặt hạt hẹ vào thùngcó đất ẩm và đậy bằng kính hoặc giấy bạc.Mầm xuất hiện trong vòng 7-10 ngày ở nhiệt độ 12 ° C. Chúng ta bẻ cây khi một lá thật xuất hiện. Sau hai thángchúng tôi trồng hẹ xuống đất với khoảng cách 30x20 cm , mỗi điểm vài cây.
Gieo hạt hẹ thẳng xuống đấttheo hàng cách nhau 30 cm. Chúng ta cũng có thể gieo hạt trên luống gieo hạt.
Hẹ nên được trồng lại 2-3 năm một lầnvà có thể nhân rộng cùng một lúc. Vào mùa xuân hoặc cuối mùa hè, chia chùm lá thành nhiều phần nhỏ hơn và ngay lập tức trồng ở nơi cố định, khoảng cách 30x20 cm.
Trong năm đầu tiên sau khi gieo hạt hẹđất nên được xới xáo, phủ lớp và tưới nước cho cây một cách có hệ thống. Khi lá hẹ phát triển, chúng tạo thành một lớp cỏ dày đặc, vì vậy việc nới lỏng và phủ lớp đất không còn cần thiết nữa.
Bón phân cho lá hẹ lần 1khi lá đạt chiều cao từ 25-40 cm. Tốt nhất là sử dụng phân hữu cơ, chẳng hạn như biohumus. Trong trường hợp không có chúng, chúng ta có thể sử dụng các loại phân khoáng đa thành phần.Tổng cộng, chúng tôi cho cây ăn 3-4 lần một mùa, lần cuối cùng vào tháng 9.
Hẹ ưa ẩmnhưng không chịu được tưới quá nhiều. Nếu không đủ nước, lá hẹ sẽ bị thô và mất hương vị.
Một biện pháp chăm sóc quan trọng trong việc trồng hẹ làloại bỏ các chồi hoa , chúng làm suy yếu sự phát triển của cây.
Hẹ - trồng trong chậu
Hẹ có khả năng chống sương giá, nhưng khô vào mùa đông. Nếu chúng ta muốn có lá tươi tốt, cũng trong mùa đông, tốt nhất là chuyển cây từ ban công hoặc sân vườn vào căn hộ và để chúng chải lông. Cây hai năm tuổi nên đào ra vào tháng 9 và chuyển vào phòng mát hoặc cho vào tủ lạnh (cây hẹ cần thời gian nghỉ ngơi ở nhiệt độ 0-4 ° C). Trước khi trồng, ngâm lá hẹ trong nước ấm 40˚C từ 10 - 12 tiếng, sau đó đem trồng vào chậu, đặt trên bệ cửa sổ có nắng. Bằng cách này, chúng ta có lá hẹ tươi cho đến mùa xuân.
Hẹ - (Allium schoenoprasum)
Hình. pixabay.com
Hẹ - giống
Chives Fortel- là một giống của Ba Lan được dùng để trồng trọt trên đồng ruộng và trong các mái che để ép sớm. Cây cao trung bình, 40-50 cm, mọc thành từng chùm dày đặc. Lá dài, dày vừa phải rất thơm. Một giống rất màu mỡ.
Jupiter hẹ- giống này được dùng để trồng trên đồng ruộng và để ép sớm. Lá dài, dày và có mùi thơm. Giống này có khả năng chống lại sự tấn công của bệnh gỉ sắt tỏi tây và rất phì nhiêu.
Szczypiorek Wulkan- là một giống màu mỡ dùng để trồng trọt trên mặt đất và dưới các lớp phủ. Thích hợp cho việc lái xe. Nó tạo ra những đám dày đặc của những chiếc lá dài và dày vừa phải.
Hẹ Splendidus- tạo thành những chiếc lá dày và xanh đậm. Nó là một giống rất màu mỡ và tái sinh tốt. Nó có khả năng chống gỉ cao.
Prazska hẹ- giống này ngủ đông tốt trong lòng đất, được khuyến khích để kiếm ăn dưới mái che và trồng trọt trên bãi đất trống. Tạo ra những chiếc lá mỏng màu xanh lục nhạt.
Hẹ Bohemia- tạo ra những bông hẹ có độ dày vừa phải, màu xanh đậm. Một giống rất màu mỡ, phát triển nhanh.
Hẹ lá rộng ,Hẹ lá- đây là những giống để trồng trên ban công và ở nhà. Chúng tạo thành những chiếc lá rộng, mọng nước, màu xanh đậm và có mùi thơm nồng.
Những người đang tìm kiếm hạt giốnghẹ có chất lượng tốt để trồng trong vườn hoặc trong chậu hướng dẫn của chúng tôi. Chúng tôi bán các giống hẹ cho năng suất rất tốt, kháng bệnh tốt và các điều kiện trồng trọt không thuận lợi. Bằng cách gieo những hạt giống này, bạn sẽ thấy việc tự trồng hẹ dễ dàng như thế nào :-) Để xem những hạt giống được cung cấp, hãy nhấp vào hình ảnh bên dưới.
ThS. KS. Anna Błaszczak
