Ở Trung Quốc, Hàn Quốc và các nước châu Á khác, những cây lê khác thường, được gọi là Nashi trong tiếng Nhật, mọc lên. Tuy nhiên, ít người biết rằng ở Ba Lan người ta có thể trồng loài cây này để tạo ra những trái cây kỳ lạ khác thường.
Cho đến gần đây, cây lê châu Á bên ngoài châu Á không được biết đến rộng rãi hơn cũng như không được trồng.Tuy nhiên, hương vị khác thường của trái cây có nghĩa là từ nửa sau của thế kỷ XX, chúng bắt đầu được nhập khẩu với quy mô lớn hơn sang các nước Châu Âu, Mỹ và New Zealand.Cũng có quan tâm đến việc lai tạo chúng. Các thử nghiệm canh tác đầu tiên cho thấy loài này phát triển tốt và kết trái trong các điều kiện khí hậu khác.
Ở Ba Lan, việc trồng lê châu Á vẫn còn sơ khai, vì nó vẫn là một loài ít được biết đến, là một mặt hàng mới trên thị trường trái cây.Hiện tại, nghiên cứu đang được thực hiện ở nước ta để xác định các giống hữu ích nhất cho việc trồng trọt.Một đặc điểm đặc trưng của lê châu Á là hình dạng quả của quả lê, khiến chúng giống quả táo hơn là quả thông thường. những loại lê được biết đến ở Ba Lan.
Vì lý do này, đôi khi tên của chúng không chính xác - lê táo. Thịt của những loại trái cây kỳ lạ này là độc nhất vô nhị.Khi lê chín để thu hoạch, chúng trở nên rất ngọt và cực kỳ mọng nước.Hương vị thường dễ nhận thấy với một nốt hương vani tinh tế. Độ giòn của thịt cũng được nhắc đến như một điểm đặc biệt, bởi vì quả rất dễ vỡ.
Vì lý do này, bạn phải xử lý trái cây thật cẩn thận để không làm hỏng nó. Do đó, trong các cửa hàng bạn thường có thể tìm thấy lê được bao phủ bởi một lớp lưới để tránh bị dập nát. Trái cây bảo quản khá tốt và sẽ dễ dàng tồn tại trong vài tuần tại nhà.
Ở quê hương của họ, quả lê châu Á có rất nhiều công dụng. Chúng được ăn sống, và cũng được sử dụng để làm mứt, cocktail và như một chất bổ sung để nướng. Rượu và nước ép lê cũng được đánh giá cao. Do thịt mỏng nên chúng là thành phần phổ biến trong các món salad trái cây và kem.
Vì cây lê châu Á mọc tự nhiên ở những nơi có mùa đông ôn hòa hơn, nên nhớ rằng vào một số mùa hè, cây có thể bị sương giá nghiêm trọng. Khi trồng cây, hãy cố gắng chọn những nơi có gió mùa đông.Trong đại đa số năm, lê châu Á không cần bảo vệ chống lại bệnh tật, và sâu bệnh hiếm khi xuất hiện.
Quan trọng trong việc phát triển
Quả lê châu Á là loài ngoại lai.Để hoa thụ phấn, cần có phấn hoa từ các cây lê khác.Đây có thể là các giống bản địa của chúng ta, ví dụ: 'Conference'. Tuy nhiên, thường thì cây lê châu Á nở hoa sớm hơn, vì vậy để an toàn, chúng ta nên trồng hai giống của loài này trong vườn.
Giống đã kiểm tra
Đã có rất nhiều giống lê châu Á ở Ba Lan. Hữu ích nhất là các giống có nguồn gốc từ cây lê cát Pyrus pyrifolia. Ở nước ta, các giống được biết đến nhiều nhất là 'Chojuro', 'Hosui', 'Nijisseiki' và 'Shinseiki'.Đại đa số các giống đều có quả hình cầu cỡ trung bình với thịt rất ngon và da màu hồng đặc trưng .Cây cối màu mỡ và vào mùa hè thuận lợi, các nhánh cây thậm chí còn uốn cong dưới sức nặng của trái cây.
- 'Nijisseiki' là một giống cũ của Nhật Bản, nằm trong nhóm các giống tốt nhất.Không giống như những người khác, thịt không có tế bào đá. Trái cây có vỏ màu vàng được nhiều người coi là ngon nhất. Chúng cũng có thể được lưu trữ lâu hơn.Cây không sinh trưởng mạnh, và nhờ thời gian ra hoa và trái chín trung bình, chúng thích hợp trồng ở điều kiện Ba Lan.
- 'Shinseiki' là một giống Nhật Bản rất màu mỡ, chúng ta thường thu hoạch vào tháng 10. Giống cây này rất dễ nhận biết bằng quả của nó, vì chúng có vỏ màu xanh vàng đặc trưng, trong khi thịt mọng nước và mềm.
- 'Chojuro' là một giống rất có giá trị đã được trồng từ lâu ở nhiều quốc gia.Quả có kích thước vừa phải, dẹt, vỏ màu nâu, khô và sần sùi.Cây bắt đầu ra quả nhanh và ra quả hàng năm, thường rất nhiều.
Chúng tôi bắt đầu thu hoạch vào cuối tháng 9 hoặc tháng 10.
